Формирование доходов торгового предприятия

Курсовой проект - Маркетинг

Другие курсовые по предмету Маркетинг

?ти и решения социальных проблем.

Роль и значение валового дохода как экономического показателя заключаются в следующем:

валовой доход является источником формирования прибыли;

за счет валового дохода возмещаются издержки производства и обращения;

валовой доход служит источником пополнения собственных оборотных средств;

за счет валового дохода формируются различные бюджетные и внебюджетные фонды, за счет валового дохода предприятия питания уплачивают акцизы и таким образом участвуют в формировании бюджета страны.

Показатель дохода исчисляется в абсолютном и относительном размерах. Показатели динамики доходов во многом зависят от деятельности торговых организаций. К таким факторам можно отнести изменение структуры товарооборота, звенности товародвижения, постановку правовой и коммерческой работы, полноту получения торговых надбавок и скидок и др. Доходность торговли изменяется и под влиянием экономических условий, не зависящих от работы организаций общественного питания. К ним следует отнести изменение размера торговых надбавок и скидок, порядка и размера их формирования, размера возмещения отдельных расходов и т.д.

Одним из инструментов, позволяющих увеличить величину валового дохода и принимать обоснованные управленческие решения, является прогнозирование валового дохода. Организация прогнозирования валового дохода организации общественного питания позволит получать информацию о вероятностных результатах ее деятельности, что позволит своевременно принимать обоснованные управленческие решения. В этих условиях планирование увеличения валового дохода будет опираться на обоснованную оценку влияния внешних и внутренних факторов, что позволит добиться существенного увеличения валового дохода.

 

 

Список использованной литературы

 

. Васильева Е.К. Цены и ценообразование. СПб.: Питер Пресс, 2008. - 476 с.

. Гуккаев В.Б. Организации общественного питания: производственные результаты, учет, налогообложение. М.: Вершина, 2003. - 213 с.

. Данченок Л.А. Маркетинговое ценообразование. М.: Эксмо, 2006. - 460 с.

. Деев О.В. Исследование спроса на продукцию и услуги общественного питания в системе маркетинга. М.: Мос. гор. ун-т сервиса, 2003. - 28 с.

. Емельянова Т.В., Кравченко В.П. Экономика общественного питания. Мн: Вш. шк., 2004. - 286 с.

. Кайцер Д.Е. Методологические и методические аспекты конкурентной деятельности предприятий. СПб.: СПбТЭУ, 2004. - 22 с.

. Калинин Д.В. Организационно-экономические проблемы совершенствования производственно-торговой деятельности предприятий. СПб.: СПб. торг. - экон. ун-т, 2002. - 24 с.

. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Мн.: ФУАинформ, 2003. - 286 с.

. Максименко Н.В. Экономика предприятий торговли. Мн.: Вш. шк., 2007. - 541 с.

. Мячин А.В. Механизм управления производственно-торговой деятельностью современного предприятия общественного питания города. Кисловодск: Кисл. ин-т эк-ки и права. 2003. - 26 с.

. Палешева Н.В. Бухгалтерский учет и контроллинг доходов на малом предприятии. Киров: Вятский гос. ун-т, 2005. - 26 с.

. Пчелинцева Ю.А. Маркетинговое обеспечение деятельности торговых предприятий. Оренбург: Оренбургский гос. ун-т, 2005. -

. Фадеева З.О. Эффективность предприятий общественного питания. Екатеринбург: Уральский гос. экон. ун-т, 2007. - 20 с.

. Экономический анализ в торговле.М.И. Баканов и др. М.: Финансы и статистика, 2006. - 396 с.

. Гребнев А. И. - Экономика торгового предприятия. - М. - 1999 г. - 158 с.

. Долбилин А. С. - Издержки, доходы и прибыль предприятий и потребительских обществ. - М. - 2003 г. - 357 с.

 

 

 

Приложение

 

Анализ динамики валового дохода ООО "ТАЛИСМАН" по месяцам и кварталам, тыс. руб.

Месяц и кварталФактический валовой товарооборотСумма валового доходаСредний уровень валового дохода в % к оборотуОтклонение от прошлого года по сумме валового доходапрошлый год отчетный годотклонение от прошлого годапрошлый годотчетный годв% к прошлому годупрошлый годотчетный годотклонение от прошлого годавсегов том числе за счет измененияобъема товарооборота (гр.4*гр.8/100)среднего уровня валового дохода (гр.3*гр.10/100)12345678910111213Январь12185213006882162425329311505819,922,52,6505816353423Февраль13324713842251752875930110135121,621,80,213511117234Март147264145893-13713107928954-212521,119,8-1,3-2125-289-1836Итого за 1кв.402363414383120208409188375428420,921,30,4428425121772Апрель139255150772115172456329657509417,619,72,0509420313063Май128266128921655314193221479524,525,00,5795160635Июнь13456214086463023282434250142624,424,3-0,114261537-111Итого за 2кв.402083420557184748880696121731522,122,90,8731540803235Итого за 1 п/годие804446834940304941728971844961159921,522,10,61159965545045Июль13524714352682793254328900-364324,120,1-3,9-36431992-5635Август13352113894054193105626952-410423,319,4-3,9-41041260-5364Сентябрь149720179522298023024434895465120,219,4-0,846516020-1369Итого за 3кв.418488461988435009384390747-309622,419,6-2,8-30969755-12851Итого за 9мес.1222934129692873994266740275243850321,821,2-0,6850316139-7636Октябрь151622165878142563365434856120222,221,0-1,212023164-1962Ноябрь154897168753138563189936527462820,621,61,1462828531775Декабрь156969179658226893707540772369723,622,7-0,936975359-1662Итого за 4кв.46348851428950801102628112155952722,121,8-0,3952711249-1722Итого за 2 п/годие88197697627794301196471202902643122,320,8-1,5643121007-14576Всего168642218112171247953693683873981803021,921,4-0,51803027333-9303