Финансовые ресурсы предприятия питания и гостиниц, источники их формирования и роль в развитии предприятия

Дипломная работа - Экономика

Другие дипломы по предмету Экономика

? обеспеченностью ее запасов основными источниками их формирования. Так, если на начало анализируемого периода финансовая устойчивость предприятия характеризовалась как нормальная, т.е. ее запасы с избытком обеспечены собственными и долгосрочными заемными средствами, то наконец периода ситуация коренным образом изменилась, что связано с резким возрастанием суммы внеобротных активов. По приведенной нами классификации ситуация характеризуется как критическая. Это значит, что организация для финансирования своих запасов и затрат использует экономически необоснованные источники. Учитывая отраслевую специфику (предприятия питания), а также то обстоятельство, что у организации нет просроченной кредиторской задолженности остается предположить, что в качестве источников финансирования запасов используются другие виды кредиторской задолженности в пределах сроков расчетов по ним, т.е. без нарушения платежной дисциплины.

 

Таблица 1. Абсолютные показатели финансовой устойчивости, тыс.руб.

ПоказателиНа начало отчетного периодаНа конец отчетного периодаИзменение за период1. Источники формирования собственных средств организации (собственный капитал)22 578 33324 179 1301 600 797 2. Внеобротные активы24 757 03331 766 4687 009 4353. Наличие собственных оборотных средств (1-2)- 2 178 700-7 587 338-5 408 6384. Долгосрочные кредиты и заемные средства3 048 0773 050 1012 0245. Наличие собственных и долгосрочных заемных источников средств для формирования запасов и затрат (чистый оборотный капитал) (3+4)869 377-4 537 237-5 406 6146. Краткосрочные кредиты и займы2 057 6102 729 012671 4027. Общая сумма основных источников средств для формирования запасов и затрат (5+6)2 926 987-1 808 225-4 735 2128. Общая величина запасов и затрат745 382998 244252 8629. Излишек (-) / Недостаток (+) собственных оборотных средств-2 924 082-8 585 582-5 661 50010. +/- собственных оборотных и долгосрочных заемных источников средств для формирования запасов и затрат (5-8)123 995-5 535 481-5 659 47611. +/- общей величины основных источников средств для формирования запасов и затрат (7-8)2 181 605-2 806 469-4 988 074Получить более глубокую оценку финансовой устойчивости предприятия позволяет анализ относительных показателей финансовой устойчивости (система коэффициентов).

Основные показатели характеризующие финансовую устойчивость отражены в табл. 2

Высшим проявлением финансовой устойчивости организации является превалирование собственны источников финансирования над заемными. И в этом смысле анализируемое предприятие клуб - ресторан Неформал соответствует требуемому уровню значений соответствующих показателей (коэффициента автономии, коэффициента финансовой зависимости), что вполне естественно при столь значительной величине внеобротных активов и ограниченности долгосрочных заемных средств. Лишь определенное опасение вызывает факт ухудшения этих показателей при сохраняющемся соответствии их значений требуемому уровню, что свидетельствует повышении финансовой зависимости предприятия от внешних источников финансирования.

Как видно из табл. 2, ни текущие активы, ни материально-производственные запасы не обеспечены собственными источниками их формирования, поскольку собственные оборотные средства организации принимают отрицательное значение. Это означает то обстоятельство, что собственные средства вложены в внеоборотные активы, а финансирование текущей деятельности организации осуществляется главным образом за счет заемных и привлеченных средств.

 

Таблица 2. Динамика показателей (коэффициентов) финансовой устойчивости

ПоказателиУровень показателяНа начало отч. периодаНа конец отч. периодаизменения1. коэффициент автономии (концентрация собственного капитала)0,800,67-0,132. коэффициент финансовой зависимости (соотношение заемных и собственных средств)0,200,330,133. коэффициент иммобилизации имущества88,1988,620,434. коэффициент покрытия инвестиции0,910,76-0,155. коэффициент маневренности собственного капитала-0,1-0,31-0,306. коэффициент обеспеченности текущих активов величиной СОС-0,66-1,85-1,197. коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности1,10,260,848. индекс постоянного актива1,11,310,219. коэффициент износа основных средств0,590,600,01

Отрицательным с точки зрения финансового благополучия клуба-ресторана является факт значительного превышения кредиторской задолженности над дебиторской по состоянию на конец анализируемого периода (коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности снизился с 1,1 до 0,26).

Нельзя не отметить и такие важные моменты в характеристики финансового состояния анализируемого предприятия, как отсутствие убытков, просроченной кредиторской задолженности, не погашенных в срок займов и кредитов, не говоря уже о задолженности по налогам и по оплате труда персоналу. Эти моменты являются признаком финансовой устойчивости предприятия, что находит отражение в высоком уровне ликвидности и платежеспособности.

 

 

Заключение

 

Главная цель хозяйствующего субъекта в современных условиях - получение максимальной прибыли, что невозможно без эффективного управления капиталом. Поиски резервов для увеличения прибыльности предприятия составляют основную задачу управленца.

Очевидно, что от эффективности управления финансовыми ресурсами и предприятием целиком и полностью зависит результат деятельности предприятия в целом. Если дела на предприятии идут самотеком, а стиль управления в новых рыночных условиях не меняется, то борьба за выживание становится непрерывной.

В первых трех главах данной рабо