Учетная политика организации на примере ООО ПКФ "Полесье"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ену приобретения товаров и торговую наценку.
На начало отчетного месяца на складе оставалось товаров на сумму 80 000 руб. Величина торговой наценки (остаток по iету 42) составила 16 000 руб.
За отчетный период на склад предприятия поступило товаров на сумму 200 000 руб по продажным ценам, включающим в себя также торговую наценку - 40 000 руб.
За отчетный месяц реализовано товаров по продажным ценам на сумму 240 000 руб. Остаток товаров на конец отчетного периода составил, таким образом, 40 000 руб. (80 000 руб. + 200 000 руб. - 240 000 руб.).
Раiет процента реализованного торгового наложения будет выглядеть следующим образом:
(16 000 руб. + 40 000 руб.) : (240 000 руб. + 40 000 руб.) х 100% = 20%.
Соответственно величина торговой наценки, приходящаяся на реализованные товары, составит 48 000 руб. (240 000 руб. х 20%).
В том случае, если в организации применяется единая торговая наценка на все виды товаров, то ее раiет можно произвести арифметическим способом.
Пример 2. Согласно учетной политике ООО ПКФ Полесье, товары приходуются по продажным ценам. При этом на все товары начисляется единая торговая наценка в размере 25 процентов.
За отчетный месяц реализовано товаров по продажным ценам на сумму 240 000 руб.
Раiет торговой наценки, приходящейся на проданные товары, будет выглядеть следующим образом:
240 000 руб. : 1,25 х 25% = 48 000 руб.
Как уже говорилось выше, торговая наценка организациями может начисляться как при оприходовании продуктов, так и при выдаче их в производство.
Раiет торговой наценки, приходящейся на реализованные изделия кухни, при начислении ее в момент поступления продуктов на склад, будет таким же, как и по товарам, за исключением того, что в качестве остатков продуктов на начало и конец отчетного периода принимаются не только остатки продуктов на складе, но и находящиеся в производстве (на кухне), но не израсходованные в процессе изготовления блюд и изделий кухни. Поэтому более подробно рассмотрим второй вариант (начисление торговой наценки при передаче продуктов в производство).
Пример 3. ООО ПКФ Полесье осуществляет учет продуктов (сырья) при их поступлении на склад - по покупным ценам, а при их передаче в производство - по продажным ценам.
В отчетном периоде (месяце) ООО ПКФ Полесье приобрел у поставщика продуктов питания на сумму 220 000 руб. (в том числе НДС по ставке 10% - 20 000 руб.). На кухню ресторана было передано продуктов на сумму 180 000 руб. по покупным ценам.
Организацией установлена единая торговая наценка для всех видов продуктов в размере 50 процентов.
В бухгалтерском учете проводки по данным операциям будут такими:
Содержание операций ДебетiетаКредитiетаСумма,руб. 1. Произведена оплата поставщику за продукты 60 51 220 0002. Оприходованы продукты на склад по покупным ценам без учета НДС: (220 000 руб. - 20 000 руб.) 41 60 200 0003. Отражен в учете НДС по приобретенным продуктам 19 60 20 0004. Переданы продукты в производство по покупным ценам 20 41 180 0005. Начислена торговая наценка на продукты, переданные в производство: (180 000 руб. х 50%) 20 42 90 000
Таким образом, стоимость продуктов, отпущенных в производство, по продажным ценам будет составлять 270 000 руб. (180 000 руб. + 90 000 руб.).
На начало месяца в учете организации числились:
- остаток продуктов на iете 41 (по покупным ценам) на сумму 30 000 руб.;
- остаток не израсходованных в производстве продуктов на iете 20 по продажным ценам на сумму 25 000 руб.;
- торговая наценка на остаток продуктов на кухне (в производстве) на iете 42 - в размере 5000 руб.
За месяц реализовано готовой продукции (изделий кухни) по продажным ценам на сумму 240 000 руб. Соответственно остаток продуктов на кухне по продажным ценам составит 55 000 руб. (25 000 руб. + 270 000 руб. - 240 000 руб.). Предположим, ставка НДС по проданной продукции составляет 18 процентов.
Торговая наценка, приходящаяся на проданные изделия кухни, будет расiитана так:
240 000 руб. х ((5 000 руб. + 90 000 руб.) : (240 000 руб. + 55 000 руб.) х 100%) = 7288 руб.
Обратите внимание, что остаток продуктов на складе в данной ситуации не принимает участия в раiетах реализованного торгового наложения, так как отражается в учете по покупным ценам, а не по продажным.
В бухгалтерском учете данные операции отразятся следующим образом:
Содержание операций ДебетiетаКредит iета Сумма, руб. 1. Реализация изделий кухни 50 90-1 240 000 2. Начислен НДС по реализованной продукции: (240 000 руб. : 1,18 х 18%) 90-368, субiет"Раiеты по НДС" 36 610,203. Списана себестоимость проданных изделий по продажным ценам 90-220 240 000 4. Сторнирована торговая наценка, приходящаяся на реализованные изделия кухни 90-242 -77 288 5. Прибыль от реализации продукции общепита: (240 000 руб. - 36 610,20 руб. - (240 000 руб. - 77 288 руб.)) 90-999 40 677,80
В фактическую себестоимость товаров (продуктов) включаются расходы по заготовке и доставке товаров (продуктов) на склады (как правило, большинство из них составляют транспортные расходы).
Однако п.13 ПБУ 5/01 делается исключение для всех торговых организаций (оптовых и розничных). Такие организации могут затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов (баз), производимые до момента их передачи в продажу, включать в состав расходов на продажу (издержек обращения). Для организаций общепита подобный вариант определен Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения.
Таким образом, при формировании учетной политики организации должны решить, как будут отражаться в их учете транспортные расходы по заготовке и доставке товаров до склада предприятия. ?/p>