Учет и отчетность в фермерском хозяйстве (на примере К(Ф)Х "Параллель")
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
?ешними условиями. При этом требуется учитывать особенности технологии производства. Например, следует строго подходить к выделению земельных участков под посев подсолнечника. Эту культуру, согласно нормам агротехники, нельзя размещать на одном и том же поле ранее, чем через 8 лет после предыдущего посева, так как иначе не предотвратить заболеваний растений, снижения урожаев, ухудшения плодородия почвы.
Необходимо так планировать производство, чтобы обеспечить равномерную в течение года загрузку техники и имеющихся трудовых ресурсов, поменьше привлекать наемных работников и, наоборот, привлекать их, когда это обеспечит увеличение доходов. Короче, планирование - это путь к успеху фермерского хозяйства. Однако в обследованном К(Ф)Х каких-либо плановых документов пока не составлялось. Глава К(Ф)Х действовал на основе простых очевидных решений. Сумел взять в аренду 12 земельных долей - надо их засеять. Чем? Теми культурами, которые требуют меньше семян. Это кукуруза и подсолнечник. Правда, в хозяйстве нет пропашных сеялок. Есть только зерновые сеялки СЗС-3. Значит, К(Ф)Х будет обращаться за помощью к соседям. Тем более срок посева пропашных культур можно растянуть на целый месяц без особого риска для урожая.
Но все засеять пропашными невозможно. Вряд ли их удастся обработать и, тем более, убрать в нужные сроки. Придется посеять озимую пшеницу и яровой ячмень. Срок их посева не совпадает со сроками сева пропашных. Недостающую технику можно занять у соседей. Потом можно оплатить оказанную услугу предоставлением своей техники.
Правда, при таком "планировании" не всегда находится достаточно места для наиболее выгодной культуры - озимой пшеницы, обычно продаваемой по самой высокой цене. Однако в 2002 г. цены на пшеницу оказались низкими, а в 2003 г. - наоборот высокими. После кукурузы и подсолнечника поля освобождаются, когда сроки подготовки почвы и посева озимых проходят. После же ячменя пшеницу сеять очень рискованно. У обеих культур одни и те же вредители и болезни. Вот и получается, что в погоне за сегодняшним урожаем приходится терять часть урожая завтрашнего дня. И вряд ли может быть иное решение, если четыре пятых земли - арендованная пашня. Аренда через год-два закончится и еще неизвестно, кому захотят арендовать свою пашню собственники земельных долей. Значит, пока срок аренды не прошел, надо взять от арендованной пашни побольше, а ей дать - поменьше.
Опыт обследованного хозяйства и общение с другими фермерами свидетельствуют о том, что примерно так, как описано, рассуждают многие главы К(Ф)Х. В нашем хозяйстве есть два трактора. На один трактор приходится по 62 га земли. Это нормальная нагрузка. Имеющегося же зернокомбайна вполне хватает на то, чтобы вовремя обмолотить зерновые культуры, а через полтора-два месяца - подсолнечник. То же относится к кукурузе (если снабдить зернокомбайн специальной приставкой, а она имеется). В крайнем случае, кукурузу можно убрать вручную, что и происходило в дождливую осень 2002 г. Срок уборки вполне позволяет это сделать. Со сборщиками кукурузы можно рассчитаться натурой, т.е. частью убранного кукурузного зерна или початков. Для этого вполне достаточно показать в итоговой ведомости урожай, оставшийся после ручной уборки. Какой он был на самом деле, установить не так-то легко. Да и пока никто этого делать не хочет, так как никакого интереса в этом нет.
Так получается, что первый этап бизнес-планирования в обследованном хозяйстве, если и присутствует, то на крайне примитивном уровне. Ни о каких вариантах плановых расчетов речь даже не идет. Думать о завтрашнем дне некогда и незачем. Лишь бы выжить сегодня, а там время подскажет.
Изложенное позволяет сделать вывод о том, что при создании необходимых условий (стабильность хозяйствования на земле, помощь специалистов в составлении бизнес-планов) эффективность обследованного фермерского хозяйства могла бы существенно возрасти.
Можно было бы внедрить рациональный севооборот. Уже одно это, во-первых, увеличило бы урожайность возделываемых культур, а во-вторых, позволило бы производить наиболее выгодную с позиции рыночной конъюнктуры набор культур. Но это, по имеющимся оценкам /19/, могло бы без дополнительных производственных затрат увеличить размеры получаемого дохода (выручки) на 10-15 %. Применительно к К(Ф)Х "Параллель" это означало бы дополнительное получение выручки примерно 70-75 тыс.руб., т.е. прибыль 2003 г. могла бы быть удвоена. Это минимум, который мог бы быть достигнут при более тщательном планировании землепользования и выполнения полевых работ. При более глубокой переработке продукции (пшеницы - в муку, семян подсолнечника - в растительное масло) конечный результат деятельности хозяйства был бы еще выше.
3.2. Бухгалтерская документация К(Ф)Х "Параллель"
Бухгалтерский учет в обследованном хозяйстве организован на предельно простом уровне. Из учетных регистров применяются лишь следующие документы, установленные законодательством /12, 13/:
- книга учета доходов и расходов;
- платежно-расчетные ведомости по выдаче оплаты труда наемным работникам;
- ведомости выдачи натуральной продукции арендодателям, т.е. собственникам земельных долей, передавшим свои участки в пользование К(Ф)Х.
В книге учета доходов и расходов в хронологической последовательности на основе поступающих в хозяйство или составляемых в самом хозяйстве первичных документов позиционным способом отражаются хозяйственные операции, осущест?/p>