Учет затрат на производство продукции растениеводства
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
µ и другие факторы, которые действуют не раздельно, а в сочетании друг с другом. Производственный потенциал любого хозяйства характеризуется размером земельных ресурсов, трудовых ресурсов, стоимостью основного капитала. Основным же показателем размера сельскохозяйственного предприятия является объём валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении.
Только имея оптимальные размеры, хозяйство может достигнуть результатов производства. Но с абсолютной точностью установить оптимальный размер предприятия практически не возможно. Можно лишь определить рациональные размеры хозяйства, обеспечивающие высокоэффективную работу в определенный период времени.
На эффективность использования ресурсов влияет специализация хозяйства. Специализация- это конкретная форма общественного разделения труда на различных стадиях производственного процесса, при котором деятельность предприятия направлена на производство определенного вида продукции.
Ее цель - создание высокой производительности труда, необходимых условий для увеличения прибыли, улучшения ее качества. Только при высокой специализации предприятие может осуществлять комплексную механизацию сельскохозяйственного производства, применять интенсивные и ресурсосберегающие технологии, использовать прогрессивные формы организации труда.
Для того чтобы охарактеризовать специализацию хозяйства рассмотрим структуру товарной продукции, на основании показателей из формы годового отчета Реализация сельскохозяйственной продукции (Ф-7АПК), в которой имеется информация об объеме товарной продукции и денежной выручке от ее реализации. Рассмотрим структуру анализируемого хозяйства в динамике за три года (табл.2).
Таблица 2
Состав и структура денежной выручки ЗАО МИР
Вид продукцииРазмер денежной выручки, тыс. руб.Структура денежной выручки в % к итогу2005г2006г2007г2005г2006г2007гЗерновые и зернобобовые культуры-всего1570487769507,314,113,2Прочая продукция растениеводства197-2050,9-0,4Итого по растениеводству1767487771558,214,113,6Крупный рогатый скот24583274455311,49,48,7Молоко цельное494378821162522,922,722,2Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде8069966493,72,91,2Прочая продукция животноводства30148033121,41,46,3Переработка покупной продукции животноводства9875--45,7--Итого продукции животноводства18383126322013985,136,438,4Промышленная продукция, работы и услуги144917146252126,749,548,0Всего по организации215993465552506100,0100,0100,0
За три года денежная выручка ЗАО МИР имеет тенденцию к увеличению. В 2007 году она увеличилась в 2,4 раза по сравнению с 2005 годом. Это связано с увеличением денежной выручки отрасли растениеводства в 4 раза в 2007г. по сравнению с 2005г. Удельный вес в структуре денежной выручки занимает промышленная продукция (цех переработки молока) 48%, отрасль животноводства (в 2007г.-38,4%), а именно молоко собственное 22,2%, выручка от реализации крупного рогатого скота 8,7%. На третьем месте отрасль растениеводства 13,6%. ЗАО МИР в 2007году занимается переработкой молока, а также животноводством молочного и мясного направления, выращиванием зерна.
Характеризующим направленность развития, предприятия, являются уровень специализации и коэффициент специализации.
Таблица 3
Расчет коэффициента специализации в ЗАО МИР в 2007 году
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % (Ут)Порядковый номер отрасли в ранжированном ряду, (i)Расчетное значение (2i-1)Коэффициент специализации Ут(2i-1)Зерновые и зернобобовые13,23566,0Прочая продукция растениеводства0,46114,4Скотоводство30,92392,7Прочая продукция животноводства6,34744,1Продукция животноводства реализованная в переработанном виде1,25910,8Промышленная продукция, работы, услуги48,01148,0Итого100,0хх266,0
Для нахождения коэффициента специализации используем следующую формулу:
Кспец=
где Кспец коэффициент специализации; Ут удельный вес товарных отраслей в структуре товарной продукции; i-порядковый номер отдельных отраслей по величине удельного веса в ранжированном ряду;
Кспец=.
СПК им. Ленина относится к средне специализированным хозяйствам, так как рассчитанный коэффициент специализации равен 0,376 и находится в пределах 0,3-0,4.
Производственная деятельность, невозможна без использования различных ресурсов.
Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия - это совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении. Важным условием для развития предприятия является обеспеченность его производственными фондами и эффективность их использования, поэтому рассмотрим следующую таблицу (табл.4).
Таблица 4 Обеспеченность и использование производственных ресурсов
Наименование показателей2005г.2006г.2007г.2007г в % к 2005г.Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.: - на 100 га сельхозугодий2686,793612,913804,42141,6- на 1 работника583,54805,75668,89114,6Приходится энергетических мощностей, л.с.; - на 100 га сельхозугодий196,90197,89194,2898,7- на 1 работника42,7644,1334,1679,9На 100 руб. основных средств получено, руб.: -денежной выручки24,1928,8741,53171,7-валовой прибыли-3,2-0,07-14,54,5рФондоемкость, руб.125,78109,66144,22114,7Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на её верхний горизонт- почву и создаёт необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время, земля является и орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физические и биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Чем бол