Управление процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова Становлянского района Липецкой области
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
вании сахарной свеклы используют семена сорта Балтика, которые ежегодно закупаются в Австрии.
Экономическая эффективность производства сахарной свеклы в ОАО им. Лермонтова представлена в таблице 17.
Таблица 17. Показатели экономической эффективности производства сахарной свеклы
ПоказателиВ среднем за три годаУрожайность, ц/га427,4Объем реализации, ц89627Себестоимость (коммерческая), руб./ц65,4Цена реализации, руб./ц61,7Уровень окупаемости, ,3
Производство сахарной свеклы в изучаемом хозяйстве в течение рассматриваемого периода нерентабельно, так как цена реализации ниже коммерческой себестоимости. На это могли повлиять различные факторы: высокие цены на ресурсы, низкие цены на сахарных заводах при несоответствии продукции требуемым качествам и т.д.
Все это указывает на необходимость совершенствования процесса производства сахарной свеклы в данном хозяйстве.
4. Совершенствование организации процесса управления производством сахарной свеклы
Важным резервом повышения эффективности сельскохозяйственного производства является совершенствование управления. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий показывает, что там, где руководители и специалисты постоянно совершенствуют систему и методы управления производством, трудовые коллективы обеспечивают постоянный рост производства продукции и услуг, производительности труда, лучше используют ресурсы, добиваются высокой рентабельности.
Процесс совершенствования управления производством сахарной свёклы в ОАО им. Лермонтова включает следующие этапы:
1. Разрабатываются мероприятия по совершенствованию структуры управления, планируется внедрение улучшенной организационной структуры и структуры управления.
2. Определяется численность управленческих работников на перспективу.
3. Определяется система земледелия на перспективу.
4. Уточнение специализации хозяйства.
5. Планируется урожайность и валовой сбор продукции.
6. Взаимодействие предприятия с внешней средой.
Для разработки рекомендаций по совершенствованию организации труда работников аппарата управления (на примере главного экономиста) важно изучить существующий уровень на основе изучения затрат рабочего времени.
По материалам опросного и наблюдательного листов (Приложение 2) можно сделать выводы о том, что у главного экономиста значительное количество времени приходится на коммерческую деятельность (снабжение и сбыт, разработка и уточнение договоров, контрактов), прием посетителей, работу с кадрами. При этом совсем не остается времени на изучение специальной литературы и передового опыта.
На мой взгляд, целесообразно ввести на предприятии диспетчерскую службу, маркетинговый и кадровый отделы.
Диспетчерская служба позволит собрать и обработать информацию, так же позволит осуществлять оперативное руководство производством, позволит сократить потери рабочего времени. Организация маркетинговой службы может облегчить решение вопросов сбыта сахарной свеклы, так как работа маркетолога заключается в составлении маркетинговых планов, исследований конъюнктуры рынка, сегментации рынка, рекламных компаний, поставках сахарной свеклы в соответствии с договорами. Создание отдела кадров обеспечит более эффективную работу с кадрами, подбор высококвалифицированных специалистов, что будет способствовать росту производительности труда в целом на предприятии.
Таким образом, произойдут некоторые изменения в организационной структуре предприятия, структуре управления и системе соподчинения работников аппарата управления.
Рассмотрим, как изменится экономическая эффективность управления в ОАО им. Лермонтова в результате проектирования.
Таблица 18. Экономическая эффективность управления в ОАО им. Лермонтова
ПоказателиФактически (в среднем за три года)ПроектируемаяЭкономичность управления1. Удельный вес расходов на управление в себестоимости валовой продукции, ,52. Удельный вес оплаты труда управленческого персонала в общем фонде заработной платы, 22в себестоимости валовой продукции, ,63. Отношение численности работников аппарата управления к общей численности работников, 28Результативность управления1. Производство продукции на 1чел.-день, руб.60,272,242. Производство валовой продукции на 1 работника управленческого персонала, руб.60976,273171,43. Прибыль на 1 управленческого работника273619,0328342,8Сравнивая показатели экономичности управления фактические и проектируемые, следует сказать, что последние превышают фактические примерно на 10%, так как с увеличением персонала управления увеличилась и доля управленческих расходов. Однако, показатели результативности по проекту превышают фактические примерно на 20%.
Далее рассмотрим совершенствование технологических процессов при производстве сахарной свеклы.
Совершенствование структуры посевных площадей является важным резервом повышения урожайности и валового производства продукции растениеводства.
Таблица 19. Структура посевной площади
Площади посевовПроектга% к итогузерновые и зернобобовые284264,1сахарная свекла60013,5кормовые корнеплоды270,6многолетние травы1413,2однолетние травы1804,1кукуруза на силос и зеленый корм2074,6Всего посевов399790,0Пар44410Площадь пашни4441100
Площадь посева сахарной свеклы увеличилась на 3,5% по сравнению с фактом.
Размещение в севообороте. Сахарную свеклу следует размещать на землях с крутизной склона 13 град?/p>