Управление запасами на ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
на нач. 1254306 100%
296886 Х% 308222 Х%
Х = 29,8 = 30 % Х = 24,57 = 25%
на кон. 1254306 100% на кон. 1393553 100%
308222 Х% 302841 Х%
Х = 24,57 = 25% Х = 21,7 = 22%
В 2003 г. удельный вес запасов в объеме оборотных активов уменьшился на 5%, а в 2004 г. на 3%. Это говорит о том, что в 2004 г. у предприятия было больше затруднений со сбытом своей продукции по сравнению с предшествующим периодом.
На второй стадии анализа изучается структура запасов в разрезе их видов и основных групп, выявляются сезонные колебания их размера.
Табл. 2. Структура запасов
Вид запаса2003 г2004 гНа начало, %На конец, %На начало, %На конец, %1. Сырье и материалы868181852. Затраты в незавершенном производстве97,57,54,53. Готовая продукция1,20,280,286,64. Расходы будущих периодов3,811113,5
Самый большой удельный вес в структуре всех запасов занимают запасы сырья, материалов и других аналогичных ценностей (около 80%). Затраты в незавершенном производстве имеют постоянную тенденцию к снижению. Запасы готовой продукции пополняются по мере их остатка менее 1%. Доля расходов будущих периодов постоянно меняется и имеет диапазон колебаний от 3,5% до 11% в структуре запасов.
Табл.3. Сумма запасов на определенную дату
Наименование
ПоказателейНа 01.07.2003На 01.10.2003На 01.01.2004Отклонение (+,-)Темпы роста, %Запасы296 886347 449308222-39227-11,29Наименование
ПоказателейНа 01.07.2003На 01.01.2004На 01.07.2004 годаОтклонение (+,-)Темпы роста, %Запасы296 886308222328994+20772+ 6,74Запасы увеличиваются в 3 начале 4 квартала каждого года. Это может быть связано с тем, что в этот сезон спрос на продукцию падает, и, тем самым, затрудняется ее сбыт.
На третьей стадии анализа изучается эффективность использования групп запасов, их объема в целом, которая характеризуется показателями их оборачиваемости.
Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота.
Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле:
,
где - средний запас, руб.;
Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.
Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:
,
где О - объем товарооборота, руб.
Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:
- если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:
,
где Зн - запасы на начало периода, руб.;
Зк - запасы на конец периода, руб.
Однодневный товарооборот определяется путем деления общего объема товарооборота на число дней в периоде:
,
где t число дней в периоде.
Рассчитаем средние запасы в отчетном и базисном периоде.
03 = = 302554 р.
04 = = 305531,5 р.
Определим однодневный фактический товарооборот за год.
Оодн. 03 = = 9345,73 р.
Оодн. 04 = = 11019,33 р.
Определим время обращения запасов.
В03 = = 32,37 (дней)
В04 = = 27,72 (дней)
Определим скорость обращения.
С03 = = 11,1 (дней)
С04 = = 12,98 = 13 (дней)
Табл.4. Показатели оборачиваемости запасов
Наименование показателяБазисный период (2003 г.)Отчетный период (2004 г.)Отклонениеабсолютноеотносительное, %Средние запасы302554305531,52977,50,98Однодневный ТО9345,7311019,331673,615Время обращения32,3727,72-4,6516,8Скорость обращения11,112,981,8814
Средние товарные запасы не имеют большой тенденции к возрастанию. Так, в отчетном периоде их величина составила 305531,5 т.р., что больше базисного периода на 2977,5 т.р. или на 0,98%. Это обусловлено возрастанием однодневного товарооборота на 18%. Время обращения товаров составляет 27,72 дня, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов 12,98 дня, т.е. средние запасы за год сделали около 27 оборотов. Скорость увеличилась на 14%. Это связано с тем, что товарные запасы увеличились всего лишь на 1% (0,98%). Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения товарных запасов, это влияет на общее состояние и прибыльность деятельности. Анализируемое предприятие хорошо справляется с этой задачей, т.к. запасы не намного увеличиваются, а скорость обращения не снижается.
Политика предприятия направлена на ускорение оборачиваемости всех элементов оборотного капитала.
С целью ускорения оборачиваемости запасов сырья на предприятии разработан нормативный запас в днях, на который в своей работе ориентируется отдел снабжения предприятия.
2 этап. Определение целей формирования запасов
Цель формирования запасов на ОАО Кондитерский концерн Бабаевский - обеспечение текущей производственной и сбытовой деятельности.
В процессе управления запасами они соответствующим образом классифицируются для обеспечения последующей дифференциации методов управления ими. Так, при классификации запасов по их видам на данном предприятии выделены:
- сырье, материалы и другие аналогичные ценности;
- затраты в незавершенном производстве;
- готовая продукция и товары для перепродажи;
- расходы будущих периодов.
3 этап. Оптимизация размера основных групп текущих запасов
Годовая потребность использования сырья и материалов на производство кондитерских изделий на 2004 г. составляет 17405620 р.
Средняя стоимость размещения одного заказа на 1 кг сырья 3000 р.
Средняя стоимость хранения 1 кг сырь