Удельное имение "Абрау-Дюрсо"
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
Реферат
на тему:
Удельное имение Абрау-Дюрсо
Подготовила
студентка 2-го курса
Ф-та история и юриспруденция
Хохлова Ольга.
Содержание:
- Введение
- Основание имения
- Первый этап развития удельного имения
- Второй этап развития удельного имения
- Третий этап развития удельного имения
- Четвертый этап развития удельного имения
- Современный этап Закрытое акционерное общество Абрау-Дюрсо
Использованная литература.
- Введение
Закрытое акционерное общество "Абрау-Дюрсо" - одно из старейших предприятий в винодельческой промышленности России. Размещается на территории Приморского района г. Новороссийска iентральной конторой в посёлке Абрау, расположенном на берегу озера Абрау, в 20 км к западу от г. Новороссийска, и в 170 км от краевого центра г. Краснодара.
Фактически Абрау и Дюрсо два разных населенных пункта, бывшие до Кавказской войны адыгскими аулами. Абрау находится на берегу озера, а Дюрсо вблизи моря в семи километрах от Абрау по узкой дороге по горному серпантину. Дюрсо маленький посёлок, в котором нет рынка, но имеется несколько магазинчиков.
Абрау-Дюрсо основано в 1871 году графом Голициным. Он организовал подписание указа, где предписывалось учредить у горного озера поселение, которое насаждало бы культуру сельского хозяйства на юге России. Опытные агрономы iитали этот проект пустой тратой денег и жульничеством. Но через два года чешский энтузиаст виноградарства Ф.И. Гейдук привез сюда из Германии 20 тысяч лоз винограда сорта рислинг. Вопреки предсказаниям недоброжелателей, виноград прижился и вскоре местные умельцы стали изготавливать марочные вина рислинг и каберне Абрау. Шампанское удалось изготовить на заводе лишь в начале XX века. В советское время производство этого напитка встало на промышленную основу. С тех пор словосочетание Абрау-Дюрсо прочно ассоциируется с маркой игристых вин, которые здесь производят. В 1937 году шампанское по усовершенствованной технологии стало производиться на многих заводах страны.
2. Основание имения
Царские уделы были основаны в 1879 году. Но местность Абрау-Дюрсо была включена в Уделы императорского двора только спустя 73 года.
В 1868 году управляющий Черноморским округом, бывший адъютант наместника Кавказа генерал-майор Пиленко обращался к царю Александру II с всеподданнейшим докладом о принятии в ведение удельного ведомства красивейшей местности, расположенной у моря, около живописного озера Абрау, среди последних разветвлений Кавказского хребта, находящейся в 26 верстах от г. Новороссийска.
Через полтора года, весной 1870 года была создана особая комиссия для осмотра бассейна Абрау и речки Дюрсо, которая пришла к выводу, целесообразно принять местность в ведение Уделов.
И вот осенью 1870 года последовало царское повеление об учреждении нового особого удельного имения с присвоением ему названия Абрау-Дюрсо.
Удельное имение Абрау-Дюрсо находилось в подчинении Департамента Уделов Министерского Императорского Двора и Уделов.
Царская комиссия определила, что в имении целесообразно разводить плодоводство, табаководство, отчасти полеводство и коневодство для использования пастбищтАж.
Ни одного слова не было сказано о разведении на землях Абрау-Дюрсо виноградников, хотя историками было доказано, что 2.200-2.400 лет назад древние люди успешно культивировали виноград, а ботаниками что Кавказское побережье родина винограда.
Одновременно с выводами царской комиссии сделал своё заключение и агроном Черноморского округа Ф.И. Гейдук, о том, что западное побережье Кавказа представляет из себя одну из лучших местностей для культуры винограда. Правильность выводов талантливого агронома подтвердило время. Но в 1870 году его предложение не встретило поддержки.
Следуя советам царской особой комиссии, первые 10-12 лет в новом удельном имении царя разводили сады, выращивали табак и хмель, устроили конный завод, молочную ферму, для чего выписывали из Ливадии личного имения царя племенных быков альгаусской породы. Пытались заниматься птицеводством, пчеловодством, рыбоводством.
Имению отслеживалось 7230 дес. земли. Само ликование состоялось 16.10.1871. Эту дату и следует iитать временем основания хозяйства.
По документам фонда Удельное имение Абрау-Дюрсо чётко прослеживается его социально-экономическое развитие до революции: начало становления имения, постепенное набирание сил, момент наивысшего подъёма в развитии хозяйства и спад в связи с военным и революционным событиями в России.
Условно развитие удельного имения можно разделить на 4 этапа:
I этап с 1870-1885 годы; II этап 1886-1896 годы; III этап 1897-1914 годы; IV этап 1915-1920 годы.
3. Первый этап развития удельного имения
Первый этап это годы становления имения, начало развития его хозяйства, определение виноградарства и виноделия как ведущей отрасли в хозяйстве удельного имения Абрау-Дюрсо.
Основными задачами имения в этот период было развитие своего хозяйства и максимальное получение с него доходов.
Удельное имение Абрау-Дюрсо было расположено на берегу озера Абрау среди гор, покрытых мелким, преимущественно дубовым лесом. Преобладающей породой был дуб, г