Удельное имение "Абрау-Дюрсо"
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
Вµния был создан винодельческий совхоз "Абрау-Дюрсо". Тогда же руководителем предприятия становится Антон Михайлович Фролов-Багреев - основоположник резервуарного метода производства игристых вин. Без помощи иностранных специалистов советским виноделам удалось получить игристые вина высокого качества. Первый тираж советского шампанского в количестве 36 тысяч бутылок был произведен под руководством А.М. Фролова-Багреева в 1920 году. Объём производства в 1980-1985гг. достигал своего максимального уровня - 3 млн. бутылок.
Классическое шампанское, создаваемое в Абрау-Дюрсо, экспортировалось во многие страны мира.
Продукция предприятия, как в те годы, так и сейчас по своему качеству не уступает мировым образцам, о чем свидетельствуют полученные на международных конкурсах медали, дипломы, кубки.
Использованная литература:
- Фонд №1 "Удельное имение "Абрау-Дюрсо", № ед.хр. 1205, годы 1877-1920.
- Материалы о плантажах под виноградники, закладке виноградников, о разведении новых сортов виноградников в урочищах "Турецкое ущелье" и "Игнатенков аул", об увеличении площадей под виноград шампанских сортов, об открытии в имении "Абрау-Дюрсо" вина по французскому способу "НЕМИО" (1881), о производстве шампанских вин (планы, отчеты, сметы, рапорты, докладные записки, планы плантажей и др.).
- Списки сортов виноградных лоз (1871-1873).
- Каталоги абраусских виноградных питомников. Журналы с описанием ежедневных работ по виноградарству и виноделию и анализ вин (1880-1910).
- Проекты строительства винодельни, телефона и дороги от имения до г.Новороссийска (1890) и организации областной Черноморо-Кубанской опытной станции по виноградарству и виноделию в "Абрау-Дюрсо". Сметы на приобретение нефтяных двигателей и электростанции для имения "Абрау-Дюрсо" (1878-1919).
- Описание и планировка имения "Абрау-Дюрсо".