Туристическая привлекательность Марокко
Статья - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие статьи по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
µдняя продолжительность жизни 69 лет у мужчин, 74 года у женщин (2009).
Грамотность 66 % мужчин, 40 % женщин (по переписи 2004 года).
ОбластьЦентрНаселение(2004) тыс. чел.Большая КасабланкаКасабланка3 631,061ВосточнаяУджда1 918,094Гарб-Шрарда-Бени-ХсенКенитра1 859,540ГулиминГулимин401,984Дукалла-АбдаСафи1 984,039Марракеш-Тенсифт-Эль-ХаузМарракеш3 102,652Мекнес-ТафилалетМекнес2 141,527Рабат-Сале-Заммур-ЗаерРабат2 366,494Сус-Масса-ДрааАгадир3 113,653Тадла-АзилапБени-Меллаль1 450,519Таза-Эль-Хосейма-ТаунатТаза1 807,113Танжер-Тетуан Тетуан2 470,372Фес-БульманФес1 573,055Шауиа-УрдигаСеттат1 655,660
Национальный состав Марокко
Арабы и берберы - 99%, 1% - европейцы и евреи. Берберы - коренное население Марокко. Современные берберы, сохранившие свой язык и некоторые особенности образа жизни, занимают, как правило, горные районы и сахарские оазисы. К числу коренных жителей страны относятся также марокканские евреи, проживающие в основном в крупных городах. Иностранцы, численность которых составляет около 550 тыс. человек, представлены европейским населением, главным образом французами и испанцами. Естественный прирост населения 2,9% в среднем в год. Экономического активного населения занято в сельском и лесном хозяйстве и рыболовстве 40,3, в промышленности, строительстве и на транспорте 23,2, в торговле, управлении, услугах и а прочих отраслях 36,5.
Кухня Марокко
В свою очередь на кухню Марокко оказали влияние многие культуры, включая арабскую, еврейскую и французскую. Национальная кухня Марокко для туристов явится настоящей находкой. В ней причудливо переплелись национальные мотивы всех ответвлений восточной кухни. В марокканской кухне, вобравшей в себя все лучшее из знаменитой во всем мире восточной кухни, в основном используются фрукты и овощи, множество редких ароматических специй, рыбные деликатесы и сочное мясо. Традиционные арабские блюда - кебабы, кускус и кофе с кардамоном, но истинное наслаждение - свежепойманная и свежеприготовленная рыба: сардины, окунь, тунец, кроме того, креветки, лобстеры и раки. В любом ресторанчике их тут же зажарят на гриле с лимоном или мандарином. Кускус (couscous)- Это традиционное семейное блюдо обычно подают на завтрак в пятницу, однако в ресторанах его можно попробовать каждый день. "Мешуи" (мechoui)- приготовленное в духовке или зажаренное мясо ягненка, жареного на вертеле или целиком запеченного в глиняной печи. Мясо настолько нежное, что буквально тает во рту. "Бстелла" - плоский пирог из сладкого слоеного теста, под верхним слоем которого находится начинка из курятины, голубей или рыбы, приправленной миндалем, изюмом и пряностями. Соленое и острое здесь сочетается со сладким, что придает своеобразную прелесть этому блюду. "Тажин"(tajine) -в переводе означает "оба". Это рагу из баранины, кур, или голубей с маслинами и миндалем, черносливом, или лимоном и обязательно с пряностями.
Завершают обед сезонные фрукты и сладкие пирожки с начинками, включая мед, орехи, корицу, кунжут и семена фенхеля. Подают сладкий мятный чай, готовящийся из зеленого чая со свежей мятой и большим количеством сахара - прекрасное средство для улучшения пищеварения в конце обильной трапезы. Хотя Марокко производит вино, мусульманская культура запрещает употребление алкоголя, поэтому его редко подают за обедом.
Национальные традиции
Национальные свадебные традиции Марокко Свадьба в Марокко длится от 4 до 7 дней. За пять дней до свадьбы невеста принимает церемониальную очищающую молочную ванну, потом женщины разукрашивают ее ноги и руки хной, украшают драгоценностями. После этого ей нужно три раза обойти вокруг дома, в котором она будет жить с мужем.
Праздники
MOUSSEM (МУССЕМ) Муссем это религиозная церемония местного значения, организующаяся в определенный день при том или ином святилище. Муссем включает паломничество и многочисленные фольклорные мероприятия (джигитовки, ярмарки, танцы и т.д.), в которых участвуют разные племена. Некогда устраивавшиеся исключительно в память того или иного мусульманского святого, сегодня муссемы часто организуются для того, чтобы отпраздновать окончание сбора урожая или любое счастливое событие, произошедшее в деревне
гражданские праздники:
- 1 января: европейский Новый год
- 2 января: День независимости
- 3 марта: годовщина восшествия на престол короля Хасана II
- 1 мая: праздник труда
- 23 мая: национальный праздник
- 9 июля: праздник молодежи
- 20 августа: День революции
- 6 ноября: памятный день Зеленого марша
- 18 ноября: годовщина возвращения из изгнания короля Мухаммеда V
религиозные праздники:
? 16 мая: первый день Мухаррама (мусульманский Новый год)
? 29 июля: Маулид, день рождения Пророка Мухаммеда
? 23 февраля: Ид ас-Сагир, окончание рамадана
? 30 апреля: Ид ал-Кабир, жертвоприношение Ибрагима (христианского Авраама)
Общая характеристика экономики Марокко
Марокко аграрная страна с относительно развитой горнодобывающей промышленностью. На долю сырьевых отраслей сельского хозяйства и добычи полезных ископаемых приходится более половины стоимости всей производимой продукции. Марокко крупный мировой производитель и экспортер ряда ценных видов минерального сырья и сельскохозяйственных продуктов, особенно фосфоритов, свинцового концентрата, марганцевой руды, цитрусовых, томатов, виноградного вина и т.п.
Доля промышленности в создании ВВП 33%, сельского хозяйства 15%, сферы услуг 52% (2000). Доля экономически активного населения (%