Технологiчне обладнання торгово-посередницьких пiдприСФмств
Информация - Маркетинг
Другие материалы по предмету Маркетинг
Реферат на тему:
Технологiчне обладнання торгово-посередницьких пiдприСФмств
План
1. Меблi для торгiвельних залiв
2. Торгiвельний iнвентар
3. Торгове холодильне обладнання
4. Вимiрювальне обладнання
5. Контрольно-касове обладнання
1. Меблi для торгiвельних залiв
Меблi для торгiвельних пiдприСФмств грають важливу роль в рацiональнiй органiзацii торгово-технологiчного процесу. Вона використовуСФться для здiйснення операцiй, що повязанi з прийманням, зберiганням i продажем товарiв.
Класифiкацiя меблiв:
+за мiiем призначення:
для торгових залiв;
для пiдсобних примiщень;
для дрiбнооптових пiдприСФмств.
+за призначенням:
столи для брокеража - прийняття товарiв за якiстю;
столи для фасовки товарiв для пiдготовки до продажу;
вiшала, прилавки та прилавки-вiтрини для показу;
касовi кабiнки для розрахунку з клiСФнтами;
примiрочнi, пiдставки, корзини для вiдбирання товарiв для обслуговування клiСФнтiв.
+за товарним профiлем:
унiверсальна;
спецiалiзована.
+за конструкцiСФю:
збiрна;
розбiрна.
Розмiри i конструкцiя торгових меблiв тiсно повязана з параметрами примiщень магазинiв, чому в значнiй мiрi сприяСФ типiзацiя, унiфiкацiя i стандартизацiя.
Пiд типiзацiСФю розумiють систему мiроприСФмств по усуненню надмiрного рiзноманiття i вiдбiр найбiльш рацiональних типiв торгових меблiв, тобто дозволяСФ звести кiлькiсть конструкцiй до невеликоi кiлькостi технiчно i економiчно ефективних.
Унiфiкацiя приведення до СФдиних форм, конструкцiй i розмiрiв деталей, з яких здiйснюСФться збирання меблiв. Меблi, що виготовленi з таких деталей, легко монтуються.
Стандартизацiя торгових меблiв передбачаСФ встановлення нормативних вимог до розмiрiв, матерiалiв, якостi, правил прийняття i монтування, маркування i зберiгання меблiв.
Меблi мають бути зручнi в експлуатацii: забезпечувати широкий показ i зручностi для покупцiв. Тому до меблiв висуваються такi вимоги:
- Експлуатацiйно-технiчнi (стандартнi розмiри, що прискорюють збирання, висота i ширина мають вiдповiдати примiщенню, забезпечення рацiонального використання площi торгового зала, ii стiйкiсть i витривалiсть)
- Економiчнi (конструкцiя маСФ бути не з дорогих матерiалiв з використанням сучасноi технологii виробництва, мати високу СФмнiсть для зберiгання товарiв)
- Ергономiчнi (меблi мають забезпечувати гарну оглядовiсть товару i можливiсть покупця дотягнутись до нього та забезпечувати мiнiмальну втомлюванiсть обслуговуючого персоналу)
- Естетичнi (вiдповiдати художньому оформленню магазина; фарбують меблi в нейтральнi тони, або тону, що контрастнi до кольору товару, при цьому джерела свiтла необхiдно розташовувати так, щоб видiлити товар i звернути на нього увагу)
- Санiтарно-гiгiСФнiчнi (влаштування i матерiали не мають утруднювати чистку меблiв, тому поверхня маСФ бути гладенькою, без зазорiв i виступiв).
2. Торгiвельний iнвентар
Торговий iнвентар являСФ собою засiб пристосування, iнструменти та прилади, що застосовуються для показу i обробки товарiв в процесi обслуговування покупцiв, а також для рiзноманiтних допомiжних операцiй. Рацiональне використання iнвентарю прискорюСФ торгово-технологiчний процес, полiпшуСФ умови i продуктивнiсть працi, знижуСФ витрати обороту.
Матерiалом для виробництва iнвентарю СФ: метал, дерево, скло, пластмаси. Вiн маСФ бути простим, дешевим, не громiздким, зручним в експлуатацii, вiдповiдати санiтарно-гiгiСФнiчним нормам.
Класифiкацiя iнвентарю для складських i пiдсобних примiщень:
- РЖнвентар для розкриття тари i упаковки:
- знiмальних обручiв (використовуСФться для знiмання з бочок верхнього хуторного кiльця);
- фiгурний важiль (призначений для знiмання пiддонiв з бочок, пiсля зняття верхнього хуторного кiльця)
- бондарная набойка (слугуСФ для зняття кiлець деревяних бочок)
- цвяховисмикувач-ножицi (СФ комбiнованим iнструментом i призначений для висмикування цвяхiв i нарiзання пакувальноi стрiчки та дроту, в якому робочi частини виготовляються зi сталi);
- молоток-сокира-цвяховисмикувач (слугуСФ для вiдкриття високогабаритних ящикiв, контейнерiв та iншоi тари i складаСФться iз молотка, сокири i двох прорiзок для висмикування цвяхiв);
- цвяховисмикувачi звичайнi (мають прорiзь на одному чи обох кiнцях i виготовляються з iнструментальноi чи конструкцiйноi сталi);
- ключ для металiчних бочок (для вiдкриття металiчних бочок; ключ влаштований у виглядi металiчного стержня, кiнцi якого вiдiгнутi пiд прямим кутом i мають форму квадрата);
- нiж для вiдкриття мякоi тари (для вiдкриття лляних та паперових мiшкiв, картонних упаковок).
- РЖнвентар для перевiрки розмiрiв i якостi товарiв:
- шаблони (прямокутнi пластмасовi чи металiчнi пластини з отворами певного дiаметру, що застосовуються для сортування лимонiв за розмiром);
- пробовiдбiрники (використовуються для взяття проб товарiв; для сипучих продуктiв жолоб з конусним кiнцем та деревяною рукояткою, а для кавунiв та динь жолобок з заточеними краями, що в серединi мiстить пристрiй, що протидiСФ надмiрному просуванню пробовiдбiрника);
- овоскоп-виноскоп (п