Технология хранения товаров на складах. Производственная деятельность потребительской кооперации
Контрольная работа - Маркетинг
Другие контрольные работы по предмету Маркетинг
?ности в системе потребительской кооперации и методологические основы ее диверсификации
Производственная деятельность потребительской кооперации в широком смысле этого слова охватывает несколько отраслей: переработку сельскохозяйственной продукции, в том числе закупленной у населения, производство продукции предприятиями общественного питания, в том числе кулинарной, производство некоторых видов услуг, местные промыслы, в том числе на основе надомного труда, производство товаров народного потребления на специализированных предприятиях и другие (рис. 1).
Производственная деятельность в потребительской кооперации выполняет следующие функции.
Производство в общественном питании обеспечивает функционирование предприятий общественного питания, увеличивает ассортимент продаваемой продукции и рост объемов доходов.
Производство потребительских товаров, особенно продовольственных, пополняет товарные ресурсы для розничной и оптовой торговли, что также увеличивает объемы оборота и дохода.
Переработка закупленной сельскохозяйственной продукции, в том числе у населения, создает добавленную стоимость, увеличивает ресурсы для общественного питания, розничной и оптовой торговли, при соблюдении некоторых условий повышает конкурентоспособность потребительской кооперации, надежность её функционирования и рост объемов деятельности, доходов и прибыли.
Производство в сфере народных промыслов обеспечивает дополнительные доходы населения, повышает его самозанятость, а для потребительской кооперации является источником нетрадиционных товарных ресурсов, пользующихся спросом у покупателя.
Надомное производство выполняет, кроме социальных функций, и экономические, так как позволяет без существенных инвестиций организовать производство продукции, что также пополняет ресурсы розничной и оптовой торговли.
Производство в сфере услуг, в том числе ремонтные, строительные работы, переработка продукции по заявкам населения на давальческой основе, удовлетворяя потребности населения, приносит потребительской кооперации дополнительный доход и прибыль.
Все виды производственной деятельности потребительской кооперации способствуют экономическому сотрудничеству между различными хозяйствующими субъектами потребительской кооперации и других сфер экономики.
Таким образом, производственная деятельность потребительской кооперации является экономическим интегратором как внутри системы (между отраслями и кооперативными организациями конкретного общества и союза), так и с внешней средой.
Однако, стимулятором и интегратором производство может быть лишь в том случае, когда оно организовано на современной основе, на использовании новейшего оборудования, технологии, сырья, организации производства, включая постоянный мониторинг, по возможности автоматизированный.
Исходя из этого, для развития производственной деятельности рекомендуется разрабатывать среднесрочные и долгосрочные программы диверсификации на основе инновационных подходов. Эти программы конкретизуются в виде проектов.
Можно утверждать, что будущее производственной деятельности потребительской кооперации зависит от инновационной диверсификации, включающей в себя обновление технологий, оборудования, в том числе поточных линий, ассортимента выпускаемой продукции, организационно-экономического механизма.
Совершенствование организационно-экономического механизма, или так называемая диверсификация взаимодействий, является наименее затратным направлением инновационной диверсификации, но дающим положительный эффект в кратчайшие сроки. Более того, без совершенствования взаимодействий любые технологические нововведения могут оказаться неэффективными.
Рис. 1. Классификация видов производственной деятельности потребительской кооперации
Диверсификация взаимодействий охватывает меры по эффективному стимулированию хозяйственной, производственной, трудовой деятельности. Каждый участник процесса, от заготовителя до продавца в магазине, должен быть заинтересованным в увеличении производства и реализации товаров собственного производства, при этом собственные товарные ресурсы должны быть более выгодными и приносить большую прибыль по сравнению с поставленными сторонними организациями. Без системы взаимовыгодных отношений в рыночных условиях невозможно обеспечить деятельность тех или иных отраслей, цехов, предприятий, какой бы социально значимой эта деятельность ни была.
Методика анализа производственной инфраструктуры и производственной деятельности потребительской кооперации
В процессе исследования разработана и применена трёхстадийная методика двухконтурной схемы анализа производственной деятельности и ее инфраструктуры, позволяющая исследовать состояние и эффективность развития, выявить причинно-следственные связи и определить возможные перспективы развития.
Первой стадией анализа является оценка состояния производственной деятельности потребительской кооперации и ее инфраструктуры в целом и по важнейшим отраслям.
Вторая стадия анализа - выявление причинно-следственных зависимостей и их структурирование, измерение тесноты связи, оценка её устойчивости.
На этой стадии эффекти?/p>