Технология производства молока
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
хеУдой на корову за сутки, кгУдой на корову за такт, кгПоголовье в каждом цехе, гол.Валовое производство молока от коров за такт, цЧисло тактов в годуГодовое производство молока, цОтела124,165182533,813,527217Раздоя и осеменения122,46053291990,53,386728220,85621848,93,386249319,25181704,23,385760417,74781572,63,385315Итого216331269Производства молока117,74785922829,81,935462216,34402604,81,935027314,43892302,91,934445414,43892302,91,934445513,03512077,91,934010613,03512077,91,934010711,02971758,21,933393Итого269531092Всего550062361
.4 Расчет потребности животных в кормах на производство молока
Таблица 3 - Потребность коров в ЭКЕ при поточно-цеховой организации производства молока, ЭКЕ
Планируемый удой молока на корову за лактацию, кгЦехОтелаРаздоя и осемененияПроизводства молокаСухостойных коров550016,419,616,612,9
Таблица 4 - Структура рационов при дифференцированном кормлении коров, % ЭКЕ
ЦехПериодыстойловыйпастбищныйсеносилоссенажкорнеплодыконцентратызеленая массаконцентратыОтела30151510307030Раздоя и осеменения10201312457030производства молока12242311308020сухостойных коров3515158277525
Таблица 5 - Рационы кормления коров по цехам производства и периодам года, кг
КормаЦехотелараздоя и осемененияпроизводства молокасухостойных коровПериоды годастойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгЭКЕсуточн дача корма, кгСуточная потребность в ЭКЕ16.4х16.4х19.6х19.6х16.6х16.6х12.9х12.9хСено бобово-разнотравное4.98--23--23--4,56,8/--Сенаж разнотравный2,58--2,58--412--1,96--Силос кукурузный2,511--3,917--417,5--29--Корнеплоды свекла кормовая1,69,5--2,414--1,811--16--Зеленые корма: вико-овсяная смесь--11,571,8--13,786--13,348--9,761Концентраты: 1 рожь 2овес2,94 1,96 2,9 2,13 1,92,9 1,95,3 3,50,5 33,54 2,43,4 2,62,9 1,92,9 2,11,9 1,41,8 1,42,1 1,42 1,51,9 1,31,8 1,4
Таблица 6 - Годовая потребность коров в кормах, ц
КормаЦехВсего, цотелараздоя и осемененияпроизводства молокасухостойных коровПериоды годастойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйстойловыйпастбищныйПоголовье в каждом цехе, гол. (Пкц)8232959290хПродолжительность пребывания в цехе, дней (Д)2510018060хСено бобово-разнотравное16400-98700-319680-36720-471500Сенаж разнотравный16400-263200-1278720-32400-1590720Силос кукурузный22550-559300-1894800-48600-2525250Свекла кормовая..19475-460600-1172160-32400-1684635Вико-овсяная смесь-147190-2829400-5114880-3294008420870Концентраты: 1 рожь 2 овес5945 38955945 389516450 98700111860 85540309024 223776191808 14918410800 81009720 7560661552 580650Заключение
Молоко и продукты, получаемые при его переработке являются одними из важнейших и незаменимых в рационе человека. Именно поэтому следует соблюдать необходимые нормы потребления их.
Животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокращается, при увеличении объема производства молока.
Молочная продуктивность коров напрямую связана с условиями кормления, а при выбраковке малопродуктивных и использовании только высокопродуктивных животных, это практически единственный фактор , влияющий на количество и качество получаемого молока. Поэтому следует разрабатывать специальные рационы кормления, которые позволили бы полноценно удовлетворять потребность животных в энергии, строго соблюдать нормы кормления. Однако из за неблагоприятного экономического состояния хозяйства и других факторов, это не всегда является выполнимой задачей. В итоге при получении кормов, они не всегда являются удовлетворяющие требуемым нормам по питательности. также часто приходится использовать малопитательные грубые корма.
Одним из наиболее простых решений данной проблемы является подготовка кормов, которая повышает поедаемость, питательность и усвояемость таких кормов, а также облегчает механизированную раздачу.
Список литературы
1 Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. Санкт-Петербург: "Лань", 2002. - 512с.
. Евлоев Я. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства// Международный сельскохозяйственный журнал, 2003, № 3.
. Костомахин Н.М. Животноводство. Спб. Лань 2007г.
. Виноходова А.Ф. Организация и эффективность производства продукции скотоводства в условиях различных форм хозяйствования. - М.: Колос, 1994.
. Родионов Г.В. Технология производства и переработки животноводческой продукции. М Колос, 2005г.
. Коба В.Г, Брагинец Н.В. Механизация и технология производства продукции животноводства. М Колос, 2000г.
. Аликаев В.А. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.: Колос, 1982. - 436 с.
. Венедиктов А.М. Кормление сельскохозяйственных животных. Москва: Россельхозиздат, 1988. - 340 с.
. Достоевский П.П., Судаков Н.А. Справочник ветеринарного врача. Киев: "Урожай",1990. - 284с.
. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Москва: Знание, 1993. - 396 с.