Технология возделывания кормовой моркови в условиях Калужской области
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?олжительность вегетационного периода:
.число дней с температурой больше 5С - 177
.число дней с температурой больше 10С - 136
.Сроки последнего весеннего заморозка - 9-16.05.
первого осеннего - 20-29.09.
.Сумма активных температур за год - 2000 оС
.Минимальная температура в течение года - - 42 оС
максимальная температура в течение года - +38 оС
На большей части территории Калужской области господствующими являются дерново-подзолистые почвы различного механического состава.
Наряду с этими основными (дерново-подзолистыми и серыми лесными) типами почв на территории области встречаются: дерновые, дерново-карбонатные, подзолистые, полуболотные и пойменные почвы.
Почвы дерново-подзолистые имеют следующее строение: сверху гумусовый (дерновый) горизонт светло-серой окраски, со слабо выраженной структурой и различной мощностью (от 7 до 20 см) в зависимости от степени выраженности дернового процесса. Ниже залегает белесый подзолистый горизонт, обогащённый кремнезёмом и обеднённый элементами питания растений. Развитие и мощность подзолистого горизонта зависит от степени выраженности подзолообразовательного процесса, в одних случаях он представлен только пятнами, а в других может достигать мощности 15 см и более. Ещё ниже расположен жёлто-бурый или красно-бурый уплотнений иллювиальный горизонт различного строения, постепенно переходящий в почвообразующую породу.
Все дерново-подзолистые почвы нуждаются в органических и минеральных удобрениях. Известкование необходимо производить в первую очередь на суглинистых дерново-подзолистых почвах, имеющих рН ниже 5,0. Для песчаных и супесчаных разновидностей большое значение имеет сидерация и применение торфокомпостов с фосфоритной мукой.
Климатические условия благоприятны для выращивания моркови в нашей зоне.
кормовой морковь почва урожай
2. Особенности биологии культуры
Морковь (Daucus carota L.) - двулетнее растение семейства Сельдерейные (Apiaceae). В первый год жизни морковь образует удлиненный корнеплод конусообразной формы и розетку листьев. Развиваясь из семени, морковь выносит на поверхность почвы узкие линейные семядоли. Настоящие прикорневые листья трехпятикратноперисторассеченные, с большим числом узких долек. Стеблевые листья (появляются на второй год жизни) также перисто-рассеченные.
Соцветие - сложный зонтик с большим количеством мелких белых цветков. Опыление перекрестное энтомофильное. Плод - двусемянка, при созревании распадается на две доли. На поверхности семян имеются тонкие шипики, уменьшающие сыпучесть их при посеве, а также ребрышки с ходами, заполненные эфирным маслом, - естественная химическая защита от патогенной микрофлоры. Перед посевом семена освобождают от шипиков перетиранием. Масса 1000 семян с шипиками около 2 г, без шипиков 1,2...1,3 г.
.1 Обоснование выбора сорта
Все сорта моркови принадлежат к виду Daucus carota L. По современной классификации выделяют два подвида моркови: западный (европейский) - subsp. occidentalis (Rubasch.), который происходит из районов, примыкающих к Средиземному морю; восточный (азиатский) -subsp. orientalis (Rubasch.), который произошел из Афганистана и близлежащих районов. В восточном подвиде преобладают сорта с желтой, розовой, фиолетовой окрасками. Имеются сорта с оранжевой окраской корнеплодов. Из-за малого разнообразия сортов азиатской моркови сортотипы у нее не выделены. Корнеплоды моркови разнообразны по окраске и форме, диаметру древесины и вкусовым качествам. Форма корнеплода шаровидная, конусовидная, тупоконечная и веретеновидная. Шаровидные сорта малоурожайны. Длинные сорта следует выращивать на глубоких рыхлых почвах. Более распространены сорта тупоконечные.
Из удлиненных тупоконечных сортов повсеместно распространены: Нантская 4 - скороспелая, с корнеплодом цилиндрической формы, длиной 12...16 см, массой 60...100 г, поспевает через 80... 100 дней после появления всходов. К сортотипу Нантская относятся Нантская 4, Нантская Семко и др. Шантенэ 2461-более лежкий урожайный сорт с тупоконечной формой корнеплода, поспевает через 115...125 дней после появления всходов. Из сортов с тупоконечной формой корнеплода на севере выращивают морковь Витаминную 6, в средней зоне - среднеспелую лежкую Московскую зимнюю А515 и Лосиноостровскую 13 (поспевает через 115...130 дней после появления всходов), а в южной зоне-позднеспелую Несравненную, у которой от появления всходов до уборки проходит 130…140 дней.
Хорошими вкусовыми и технологическими свойствами, высокой урожайностью обладает среднеспелый сорт НИИОХ 336; вегетационный период от полных всходов до технической спелости 73…98 дней, масса корнеплода 96…132 г., урожайность 49…83 т/га, лежкость очень хорошая. Сорт обладает высоким содержанием каротина - 13,4…27,5 мг%.
В засушливой южной зоне выращивают местный высокоурожайный жаростойкий сорт моркови Бирючекутская 415. Значительный интерес представляют сорта и гибриды зарубежной селекции, предназначенные для употребления в свежем (сыром) и переработанном виде. Они обладают высокими вкусовыми качествами.
2.2 Требования к почве
Корнеплоды хорошо растут на легких, богатых гумусом супесчаных почвах. Длинные корнеплоды, увеличивая свой диаметр, уплотняют почву. Объем ее некапиллярных пор уменьшается на 10...15%. Уплотняться может только рыхлая почва, поэтому все корнеплоды хорошо растут на торфянистых и иловатых почвах речных долин, а также на легких, богатых гумусом черноземах и дерново-подзолистых почвах. Осо