Бизнес-план предприятия (ОАО "Комбинат мясной "Россошанский")

Реферат - Экономика

Другие рефераты по предмету Экономика

Затраты по монтажу оборудования, согласно договору с подрядчиком, вместе с НДС отражаются на счете 08.

После окончания работ по монтажу подсчитывается инвентарная стоимость оборудования, составляется акт ввода его в эксплуатацию, на основании которого производится включение оборудования в состав основных средств.

При проведении монтажа оборудования хозяйственным способом на счет 08 отражаются фактически произведенные расходы по монтажу. А сумму расходов по монтажу начисляется НДС по установленной ставке.

Основные средства амортизируются в течение срока полезного использования объектов. Амортизацию начисляют по данным инвентарных карточек, и рассчитываются линейным способом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3.3. Учет производственных запасов

 

Производственные запасы различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе.

В зависимости от той роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы:

-сырье и основные материалы

-полуфабрикаты

-возрастающие отходы

-топливо

-тара и тарные материалы.

Для учета производственных запасов на комбинате применяют следующие синтетические счета:

10 материалы

11 животные на выращивание и откорм

12 МБП

13 износ МПБ

14 переоценка материальных ценностей

15 заготовление и приобретение материалов

16 отклонение в стоимости материалов.

ОАО Комбинат мясной Россошанский заготовку скота, мяса проводит в Россошанском, Ольховатском, Подгоренском, Хохольском, Аннинском, Лискинском районах. С поставками скота (СТОО, фермерские хозяйства) предварительно заключаются договора.

При приеме представляют документы:

-ветеринарское свидетельство;

-транспортная накладная.

На комбинате партия скота осматривается ветеринарным врачом. Затем мастер приемного цеха взвешивает скот в присутствии сдатчика. Результаты взвешивания записываются в отвес-накладную по приемке скота по форме ЗАГ 3 мясо в двух экземплярах, в которых результаты взвешивания записываются по категориям. По окончании взвешивания итог подсчитывают. Рассчитывается скидка на желудочно-кишечный тракт, вес за вычетом скидки, загрязненность скота и пороки шкур. Если имеет место падеж скота при приемке, то составляется акт на падеж скота (ЗАГ-14 мясо). На основании итогов этих документов оформляется сдатчику приемная квитанция (ПК-1) или расчет за принятый скот (ЗАГ-9 мясо), в которой указывается:

-количество голов;

-живой вес принятого скота по категориям упитанности;

-закупочные цены;

-НДС;

-полный расчет за партию скота.

Если скот принимают по весу и качеству мяса, то оформляют следующие документы:

-накладная на приемку скота и передачу его на переработку (ф.ЗАГ-2мясо);

-отвес накладная на приемку мяса (ЗАГ-4мясо, ЗАГ-5мясо, ЗАГ-6мясо, ЗАГ-7мясо)

-акт на падеж скота (ЗАГ-14мясо)

-приемная квитанция (ПК-1) и расчет за принятый скот.

Учет заготовок скота ведут в журнале-ордере 6-з, в котором ведется синтетический и аналитический учет по счетам.

Ст.15 заготовление и приобретение материалов;

Ст.17 транспортно-заготовительные расходы

Ст.60-1 расчеты с поставщиками сельскохозяйственного сырья

Ст.44 издержки обращения

Транспортно-заготовительные расходы и расходы по содержанию приемных пунктов отражают на счетах

Д-6 17

К-4 44

При поступлении скота составляется проводка по закупочным ценам.

Одновременно составляется проводка на сумму НДС:

Д-19, К-60-1.

На транспортные расходы:

Д-17, К-60-1; Д-19. К-60-1.

При оплате задолженности составляется проводка:

Д-60-1, К-51.

Мясокомбинат выплачивает штраф за счет прибыли, при этом составляется проводка:

Д-80, К-51.

На падеж скота составляется акт. Мясо этих животных подвергается ветеринарному анализу и сдается по накладной в цех технических фабрикатов (ЦТФ). Оформляется следующей проводкой:

Д-10-7 прочие материалы

К-60-1

По установленным цехам.

На шкуры составляется проводка

Д-20, К-60-1

Ежемесячно ст 15 закрывается Д-10-1 Сырья и материалы К-15.Скот передается на переработку

Д-20

К-10-1

Списываются на основное производство и транспортнозаготовительные расходы (Д-20, К-17).

На ст.44 учитываются расходы по содержанию приемных пунктов (Д-44, К-10, 02, 70). Ежемесячно счет 44 закрывается и затраты списываются на основное производство.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3.4.Производственный учет затрат и калькулирование себестоимости колбасного производства

 

Для производства колбасных изделий мясо на костях получают из холодильника, убойного цеха по весу и оформляют отвес-накладную. В колбасном цехе производится обвалка, жиловка. Мясо жилованное сортируют и по весу передают в просолочное отделение по накладной на внутреннее перемещение сырья. Кости, жилки, зачистки взвешивают и передают в соответствующий цех по накладной. Ежедневно мастер колбасного цеха составляет рапорт о переработке мяса и выработке полуфабрикатов для к?/p>