Тепличное овощеводство
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
Содержание
1. Типы культивационных сооружений, микроклимат в них и тепличные почвосмеси
. Агротехнические требования к уборке зерновых и зернобобовых культур. Способы и технологии уборки
Литература
1. Типы культивационных сооружений, микроклимат в них и тепличные почвосмеси
Тепличное овощеводство позволяет обеспечивать круглогодовое снабжение населения свежими овощами. Технологий производства продукции имеют свои особенности.
Сооружения, в которых создают или улучшают микроклимат и корнеобитаемую среду для выращивания растений именуют культивационными.
Выделяют следующие категории культивационных сооружений: теплицы, парники и утепленные сооружения.
Теплица имеет боковое ограждение и светопрозрачную кровлю (кроме сооружений для шампиньонов), ее эксплуатируют в течение всего года или весенне-летне-осеннего периода. Микроклимат в теплицах создают действием систем технического оборудования - отопительной, вентиляционной, искусственным освещением. Корнеобитаемую среду приготавливают из нескольких составляющих компонентов (почвосмесь), а также используют искусственные субстраты при гидропонном способе выращивания.
Парник - малогабаритное культивационное сооружение, имеющее боковые ограждения из непроницаемых для света материалов и съемную светопрозрачную кровлю; эксплуатируют в весенне-летне-осенний период.
Утепленные сооружения - простейшие малогабаритные, как правило перемещаемые, светопрозрачные сооружения; эксплуатируют в весенне-летний период.
По светопрозрачности кровли культивационные сооружения подразделяют на 2 группы:
Группа со светопрозрачной кровлей (из стекла и полимерных материалов) включает: 1) зимние теплицы - овощные и рассадо-овощные (рассада для культивационных сооружений); 2) весенние теплицы - овощные и рассадо-овощные (рассада для выращивания растений в естественных условиях); 3) парники, 4) утепленные малогабаритные сооружения.
Группа с непрозрачной кровлей включает: 1) шампиньоницы; 2) сооружения для выгонки салатного цикория, выгонки и доращивания культур, не требующих света; 3) теплицы с электросветокультурой для районов Крайнего Севера, в условиях заполярной ночи.
Культивационные сооружения отделены от наружных метеоусловий стеклянными или полимерными материалами.
Светопрозрачные материалы. Светопрозрачные материалы являются не только элементами конструкции кровли и стен, но и определяют световой, частично тепловой режимы и режим влажности. В тепличном овощеводстве применяют листовое стекло, полимерные материалы - пленка, рулонный и листовой стеклопластик.
Тепличный эффект основан на свойстве стекла пропускать 83-85% видимого излучения (380-780 нм), 45% ультрафиолетового (280-380 нм) и совсем не пропускать или пропускать не более 10% тепловых средне- (2500-25000 нм) и длинноволновых лучей (25000-34000 нм). Видимое излучение, проникая через стекло в культивационных сооружениях и контактируя с почвосмесью, растениями и другими объектами, трансформируется в длинноволновое (тепловое), которое задерживается кровлей и стенами. При низкой температуре наружного воздуха культивационное сооружение остывает - главным образом путем теплопередачи и конвекции.
Коэффициент светопроницаемости должен быть, при прохождении сквозь стекло параллельного пучка света с нормальным углом падения к поверхности, не менее 0,85, при освещении рассеянным светом - не менее 0,82.
Для зимних теплиц используют листовое оконное стекло толщиной 4 мм, что позволяет применять крупные пластины, способствующие улучшению освещенности и сокращению теплопотерь. Масса 1 кв. м такого стекла составляет 10 кг, а при толщине 3 мм - 7,5 кг. Толщина стекла для парников 2...2,5 мм. Ширина пластин для зимних теплиц в зависимости от снеговой нагрузки 60 и 75 см.
Появление полиэтиленовой пленки произвело техническую революцию в тепличном овощеводстве и способствовало быстрому росту пленочных теплиц.
Масса 1 кв. м пленки, толщиной 0,1 мм составляет около 0,1 кг, т.е. меньше массы 1 кв.м листового стекла толщиной 3 мм в 75 раз. Это обстоятельство, а также эластичность и невысокая стоимость позволили облегчить несущие конструкции, создать арочную форму перекрытия для теплиц, удешевить и ускорить строительство культивационных сооружений. По сравнению со строительством зимних остекленных теплиц удельные капитальные вложения при сооружении весенних пленочных теплиц сокращаются в 4-5 раз, трудовые затраты в 2 раза, сроки строительства - в 5 раз.
Для светопрозрачных материалов необходима прозрачность для видимой части спектра не менее 80%, ультрафиолетовой (особенно для рассадных сооружений) - не менее 20%, инфракрасной - не более 10%. Они должны обладать гид-рофильностью, т.е. способностью смачиваться водой, формировать конденсат на внутренней поверхности пленочной кровли, в виде плоских капель, которые при колебании пленки, не отрываясь от нее, стекают вниз.
Пленка должна быть устойчивой к воздействию кислот, щелочей, масел, низких температур (по зонам от -30 до -60 С), а также различным микроорганизмам и обладать стабильными оптико-механическими свойствами.
Для покрытия теплиц пленку сворачивают в полотнища, поэтому желательна ширина рулонов для теплиц не менее 6 м (меньше затрат на сварку). Оптимальная толщина пленки, мм: для утепленных сооружений - 0,06-0,08 мм; для парников и весенних теплиц без обогрева - 0,1-0,12; для весенних теплиц с отоплением в 2 слоя - 0,12-0,15; при покрытии в один слой - 0,18-0,2; для зи