Тепличное овощеводство
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
?личного корнеобитаемого субстрата с определенной пористостью, плотностью.
Наиболее благоприятные свойства для выращивания овощных культур в теплицах (где основная культура - огурец) имеют органно-минеральные субстраты, состоящие из смеси торфа (50-60%) с песчаными и супесчаными почвами (20-30%) и навозным компостом (20-30%).
Смеси торфа с песком обладают рядом положительных качеств и при умелом их использовании позволяют получать высокие и устойчивые урожаи тепличных культур. Песок равномерно смешивается с торфом. В таких смесях больше доступной влаги и лучше водопроницаемость по сравнению с торфосуглинистыми смесями, которые менее влагоемки, поэтому требуют многократных поливов, но меньшими дозами.
Минеральные насыпные смеси составляют из гумусового слоя легких по гранулометрическому составу почв с добавлением небольшого количества органических материалов.
Органические почвосмеси применяют преимущественно в Северных, Северо-Западных регионах России и в Сибири; минеральные - в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Нижневолжском регионах.
Кроме классификации по условиям образования и составу, тепличные почвосмеси разделяют по длительности использования и способу дренирования.
По длительности использования выделяют ежегодносменяемые, свежие (2-4 года), зрелые (4-8 лет), длительного использования (8-12 лет) и бессменные.
Плодородие тепличных почвосмесей в значительной степени определяется степенью аэрации. В смесях с хорошей комковатой структурой лучше происходит газообмен. СО2 свободно поступает в атмосферу, а в почву поступает О2. При плохой структуре (диаметр агрегатов менее 0,5 мм) и переувлажнении газообмен затрудняется. Достаточный газообмен возможен лишь в почвосмесях, имеющих газообразную фазу не ниже 20%, а оптимальный - при 20-30 %.
При гидропонном методе корнеобитаемой средой являются различные искусственные заменители почвосмесей, а питание растений осуществляют при помощи водных растворов солей.
Существует 5 разновидностей гидропоники, которые различаются системой питания, физико-химическими свойствами корнеобитаемой среды, различным конструктивным решением технологического оборудования: 1 - водная культура, корнеобитаемая среда водный раствор питательных солей; 2 - агрегатопоника - культура на твердых агрегатных субстратах с периодической подачей растворов минеральных удобрений; 3 - хемокультура - культура на органических субстратах (чистый торф и др.), увлажняемых питательным раствором; 4 - ионопоника - выращивание на смеси двух типов смол - катионита и анионита; 5 - аэропоника - культура растений с размещением на специальных стеллажах с периодическим автоматическим опрыскиванием корней питательным раствором.
Из всех видов разновидностей гидропоники промышленное значение имеет агрегатопоника.
Оборудование гидропонных теплиц предусматривает емкость для размещения корнеобитаемой среды и растений, растворный узел, включающий резервуар для приготовления и хранения питательного раствора, баки для приготовления концентрированного раствора отдельных видов удобрений с дозаторами и насосно-распределительное устройство с системой трубопроводов, обеспечивающих автоматизированную подачу питательного раствора к корневой системе растений и его слив.
При агрегатопонике используют гранитный щебень, гравий, керамзит, песок, вермикулит, перлит, пластмассы (биопластон, гранулированный полиэтилен). Назначение субстрата - служить опорой для закрепления растений, обеспечивать благоприятные условия для свободного роста и функции корней. Субстраты должны иметь размер гранул (частиц) 3-5 мм (60-70%) и 15-25 мм (30-40%). Обладать механической прочностью, но малой массой, быть химически инертными, водо- и воздухопроницаемыми, иметь низкую стоимость.
Технология использования питательного раствора предусматривает систематическую корректировку рН (ежедневно или через 1-2 дня); еженедельный агрохимический анализ на содержание основных элементов питания и общую концентрацию солей, внесение недостающих элементов и полную смену питательного раствора раз в месяц. После удаления раствора проводят промывку системы и субстрата чистой водой в течение 2-3 суток.
При методе агрегатопоники сокращаются, по сравнению с культурой на почве, затраты труда, так как исключается ряд трудоемких процессов, связанных с использованием тепличных почвосмесей (заготовка, транспортировка, ежегодное обновление и т.д.); упрощается борьба с болезнями и вредителями; создаются условия для применения автоматизации; улучшается гигиена труда и культура производства; повышается урожайность и снижается себестоимость.
Приобретает все возрастающее значение выращивание растений в малообъемных устройствах; желобах, узких пленочных лотках, контейнерах. Применение контейнеров позволяет эффективно использовать площадь теплиц, т.к. в начале вегетации их устанавливают вплотную (6-12 растений на 1 кв.м), затем расставляют с учетом требования культур (для огурца и томата - 4 растения на 1 кв.м.; при этом урожайность составляет 16-24 кг/кв.м.
Разработаны и внедрены технологии выращивания растений методом проточной пленочной культуры, когда используют мелкие лотки и желоба из черной полиэтиленовой пленки, в которых постоянным тонким слоем циркулирует питательный раствор.
Микроклимат в культивационных сооружениях. Микроклиматом называют совокупность физических параметров воздушной и корнеобитаемой среды в отдельных культивационных сооруж