Состояние и пути совершенствования учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства на примере СПК "Коммунар" Кировского района Калужской области
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?овой стоимости основных средств основной деятельности происходит так как не внедряются новые объекты, происходит спад в производстве в следствии существенной нехватки денежных средств на приобретение новых пород скота, основных средств, техники. В итоге можно сделать вывод, что СПК Коммунар является мелким сельскохозяйственным предприятием
Специализацию СПК Коммунар характеризует состав производимой в хозяйстве продукции (таблица 2.2).
Таблица 2.2 Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции СПК Коммунар
Отрасли и виды продукцииРазмер денежной выручки тыс.руб.Структура денежной выручки, в % к итогу2003г2004г2005г2003г2004г2005гРастениеводство всего576315332,66,4в том числеЯчмень12--0,6--рожь -52-0,20,1Овес26281341,41,25,6Картофель5--0,3--прочая продукция1413170,70,50,7Животноводство всего18082228238995,492,699,7в том числеКРС752978100539,840,642мясо и мясопродукция 239361,23,90,2Молоко цельное10201155137053,84857,2прочая продукция животноводства13280,70,10,3продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде239361,23,90,3прочая продукция, работы, услуги30116-1,64,8-в целом по организации189524072395100100100
Анализ приведенных данных показал, что главной отраслью в хозяйстве является животноводство, на его долю в структуре товарной продукции в среднем за три года приходится 96%. В отрасли животноводства следует выделить скотоводство, которое имеет ярко выраженное молочное направление. Так, за анализируемый период доля молока в структуре товарной продукции увеличилась с 53,8% до 57,2%, то есть на 3,4%, в то время как доля мяса уменьшилась на 1% и составляет 0,2%.
Отрасль растениеводства в структуре товарной продукции занимает в среднем за три года 4% и представлена зернопроизводством, следовательно, данная отрасль является вспомогательной и служит, в основном, для производства кормов и удовлетворения внутрихозяйственных потребностей населения.
Таким образом, СПК Коммунар имеет молочное направление со слабо развитым мясным направлением и зернопроизводством.
Отметим, что удельный вес выручки отрасли растениеводства в общем объеме увеличился на 3,4% в 2005 году по сравнению с 2003 годом, а скотоводство неуклонно растет.
Рассчитаем коэффициент специализации.
Кс=100/(Ут(2n-1))
где, Ут - удельный вес n-го вида товарной продукции в общем её объеме;
n-порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Кс 2003=0,4697
Кс 2004=0,4815
Кс 2005=0,5967
Скотоводство растет, что свидетельствует об углублении уровня специализации.
Уровень специализации выше среднего и склонен к росту.
Для обобщающей экономической характеристики деятельности хозяйства проведем анализ эффективности каждого фактора производства и их влияния на изменение эффективности производства в целом, на основании данных, приведенных в таблице 2.3.
Таблица 2.3 Основные экономические показатели деятельности СПК Коммунар.
Показатели2003г.2004 г.2005 г.2005 г. в % к2003г.2004 г.1. Уровень производстваПроизведено на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.:валовой продукции сельского хозяйства всего69,26470,3102110товарной продукции49,761,167,8136111прибыли (+) / убытка (-) от реализации продукции-19,52,85-0,02--2. Производительность и оплата трудаВаловая продукция сельского хозяйства на 1 чел.- ч. прямых затрат труда, руб.:в целом по с.-х. производству0,80,91,17146130в том числепо растениеводству8,65,62,52945по животноводству35,037,446,4133124Оплата 1 Чел.-Ч. в целом по с.-х. производству, руб.10,514,119,8189140в том числев растениеводстве17,23565,1378186в животноводстве3,13,95,91901513. Эффективность производственных затрат и основных фондовПроизведено валовой продукции, руб.:на 100 руб. основных средств основной деятельности17,116,718,1106108Уровень рентабельности (+) / убыточности (-), %:прибыли (+) / убытка (-) к полной себестоимости реализованной продукции-0,3-0,040,04--прибыли (+) / убытка (-) основных средств основной деятельности-0,05-0,0070,017--
Первая система показателей уровень производства. Она показывает: увеличение валовой продукции со 100 га сельскохозяйственных угодий, в период с 2003г по 2004г, с 69,2 тыс.руб. до 70,3 тыс.руб., в том же периоде увеличивается товарная продукция на 36%, т.е. с 49,7 тыс.руб. до 67,8 тыс. руб. в 2003 и 2005 годах реализация продукции для организации приносила убыток, только лишь в 2004 прибыль.
Вторая система показателей производительность и оплата труда. В целом по сельскому хозяйству валовая продукция на 1 чел/час прямых затрат труда увеличился с 0,8 до 1,17 или на 46%. В растениеводстве данный показатель уменьшился с 8,6 до 2,5 или 79%, а в животноводстве наоборот произошло увеличение с 35 до 46 или 33%. Оплата 1 чел/час, руб. в целом по сельскохозяйственному производству увеличилась с 10,5 до 19,8 или на 89%. В растениеводстве увеличение данного показателя произошло с 17,2 руб. до 65,1 руб. или на 278%, в животноводстве увеличение с 3,1 руб. до 5,9 руб. или на 90%.
Третья система показателей - Эффективность производственных затрат и основных фондов. Производство валовой продукции на 100 руб. основных средств основной деятельности увеличилось на 6%, с 17,1 до 18,1. уровень рентабельности. Обобщающий показатель уровень рентабельности положителен лишь в 2005 году и составляет 0,04% по отношению к полной себестоимости реализованной продукции и 0,017% по отношению к основным производственным фондам сельскохозяйственного назначения.
Таким образом, можно обобщить: СПК Коммунар является мелким сельскохозяйственным предприятием, в котором стоимость валовой продукции сельского хозяйства уменьшается, также как и все