Создание художественно-творческого образа в стиле "Мэрилин Монро"
Дипломная работа - Культура и искусство
Другие дипломы по предмету Культура и искусство
й базы, включающий основные вышеперечисленные характеристики потенциального клиента, и, естественно, поможет определиться с выбором услуг. Таким образом, можно будет легко и правильно позиционировать салон красоты на косметическом рынке с востребованными процедурами и ценами.
2.Соотношение популярности и рентабельности услуг салона красоты.
Предлагая ту или иную услугу, прежде всего, необходимо проанализировать, что же на самом деле приносит доход. Рентабельность и популярность не всегда соотносятся друг с другом. По данным опросов салонов, моделирование ногтей по популярности занимает не более 20% от общего количества процедур, в то время как приносит 44% дохода. Поэтому при составлении прейскуранта необходимо выделить, прежде всего, услуги, приносящие реальный доход. Дополнительные иллюстрации, более тщательное описание, скидки и специальные акции, - все это может повысить рентабельность салона.
3.Дифференциация цен в зависимости от уровня квалификации работников.
В поиске ресурсов для увеличения прибыли, необходимо обратить внимание на квалификацию мастеров. В салоне могут работать сотрудники с разным профессиональным уровнем, и плата за процедуры при этом не должна быть одинаковая. Повышение квалификации или победа на крупном конкурсе может стать поводом для введения дополнительной наценки на услуги этого мастера. Естественно, что подать это клиентам нужно красиво. Дипломы и награды, красующиеся в стильной витрине или около рабочего места призера, станут весомым аргументом. Проведя дифференциацию по квалификации мастеров, возможно, открыть еще один источник для увеличения прибыли и правильного ценообразования.
.2 Расчет стоимости материалов
Исходными данными для расчета стоимости материалов и парфюмерно-косметических препаратов, необходимых для выполнения услуги, являются цены на них, сложившиеся на рынке в настоящее время, с учетом торговой надбавки парикмахерской, равной 25% и нормы расхода материалов. Все расчеты оформляем в таблицу, которая имеет следующий вид.
Таблица 2
Стоимость материалов и препаратов для европейского маникюра
Наименование материалов и препаратовЕдиница измеренияНорма расходаЦена за единицу, рубСтоимость покупная, руб1. Жидкость для снятия лакамл20,30,62. Ремовермл1553. Смягчающее средство для ванночкимл30,82,44. Апельсиновые палочкишт112125. Одноразовые салфеткишт11,31,36. Ватные дискишт30,20,87. Масло для кутикулымл0,316,64,28. Лак для ногтеймл0,5147Итого:33,3
Таблица 3
Стоимость материалов и препаратов для прически
Наименование материалов и препаратовЕдиница измеренияНорма расходаЦена за единицу, руб.Стоимость покупная, руб.1. Краска для волосмл1802360Наименование материалов и препаратовЕдиница измеренияНорма расходаЦена за единицу, руб.Стоимость покупная, руб.2. Шампунь для волосмл200,6123. Бальзам для волосмл200,6124. Мусс для укладки волосмл160,609,65. Лак для волосмл100,99Итого:402,6
Таблица 4
Стоимость материалов и препаратов для макияжа
Наименование материалов и препаратовЕдиница измеренияНорма расходаЦена за единицу, руб.Стоимость покупная, руб.1. Ватные дискишт30,20,82.Ватные палочкишт40,180,723. Крем для лицамл0,53,61,84. Тональный креммл0,512,46,25. Пудрагр0,316,14,86. Румянагр0,26,41,3Наименование материалов и препаратовЕдиница измеренияНорма расходаЦена за единицу, руб.Стоимость покупная, руб.6. Тенигр0,33610,87. Карандаш для бровейгр0,17078. Карандаш для глазгр0,17079. Подводка для глазгр0,1121,210. Тушьмл0,318,85,711. Карандаш для губмл0,235712. Губная помадагр0,316,24,9Итого:59,22
Стоимость покупная, СПмат, руб. рассчитывается путем умножения нормы расхода на цену.
Стоимость материалов и препаратов с учетом торговой Смат, руб., вычисляют по формуле (1):
Смат= СПмат * Кт.н; (1)
Где СПмат-стоимость покупная, руб.;
К т.н- коэффициент торговой надбавки, равный 25%
СПмат1= 33,3 * 25% = 41,625
СПмат2= 402,6 * 25% =503,25
СПмат3= 59,22 * 25% = 74,025
.3 Расчет норм времени
Норма времени на комплексную услугу складывается из затрат времени на выполнение отдельных услуг (стрижки, прически, окраски волос, постижерного украшения, дополнения). Они определяются, исходя из карты хронометражного наблюдения, и заносятся в таблицу. На каждый вид услуг создается отдельная таблица.
Таблица 5
Норма времени на услугу (по маникюру и дизайну ногтей)
Наименование услугВремя (мин)Дезинфекция1Снятие старого лака5Подпиливание формы8Нанесение ремовера на кутикулу1Отодвигание кутикулы5Замачивание рук в ванночке2Удаление ороговевшей кожицы10Мытье рук1Нанесение масла на кутикулу1Обезжиривание ногтевой пластины1Нанесение лака7Итого:42
Таблица 6
Норма времени на услугу (по созданию прически)
Наименование услугВремя (мин)1. Окрашивание волосПриготовление краски1Наименование услугВремя (мин)Разделение волос на зоны5Нанесение краски на волосы60Время выдержки30Мытье головы10Сушка волос102. Создание локоновРазделение волос на зоны5Нанесение мусса2Накручивание волос на бигуди30Время выдержки40Раскладка волос и придание формы5Итого:198
Таблица 7
Норма времени на услугу (макияж)
Наименование услугВремя (мин)Оформление бровей10Нанесение на лицо крема2Нанесение на лицо тональной основы3Нанесение на лицо пудры2Нанесение на глаза теней15Подведение глаз3Подведение бровей3Подведение губ3Нанесение губной помады4Нанесение румян3Итого:48
Норма времени Нвр, час, комплексную услугу складывается из суммы норм времени и средней продолжительности в