Систематика растений
Методическое пособие - Биология
Другие методички по предмету Биология
т в о Fabaceae из 650 родов и 18000 видов. Широко распространены по всей суше земного шара. А.Л. Тахтаджян (1987) подразделяет его на 3 подсемейства. Мы рассмотрим их как самостоятельные семейства.
С е м е й с т в о мимозовые (Mimosaceae) представлено деревьями с перисто- и дважды перистосложными листьями с прилистниками. Цветки правильные (актиноморфные), как у розоцветных, реже неправильные, собраны в головки или колосовидные соцветия с яркой желтой, розовой или красной окраской. Формула цветка: >SCa5Co5A?G1.
Но иногда околоцветник простой из 5, 4, 3 или 6 лепестков. Лепестков столько, сколько чашелистиков или вдвое больше, или их много. Гинецей из 1 плодолистика, образует пестик с одногнездной завязью.
Р о д акация (Acacia) насчитывает 700-800 видов. Это растения тропиков и субтропиков (саванны) Африки, Австралии. Имеют зонтиковидную крону.
Акация аравийская (A. arabica) дает ценный продукт камедь (густой сок, гумми). Гумми, получаемое из акации, получил название гуммиарабик, а отсюда и название клея гуммиарабик.
В СНГ на Черноморском побережье Кавказа встречается акация серебристая (A. deаlbata) родом из Австралии. Она цветет рано весной. Ее цветущие ветви вывозят на север, в Москву и другие города под названием "мимоза".
В нашей флоре произрастает робиния лжеакация (Robinia pseudoacacia), которую еще называют белой акацией. Этот вид не относится к этому семейству, а к семейству Fabaceae. Это же относится и к карагане древовидной (Caragana arborescens), которую называют желтой акацией.
Р о д мимоза (Mimosa) распространен в тропической и субтропической Америке. На Черноморском побережье как декоративное произрастает мимоза персидская (Albizzia julibrissin).
Мимоза стыдливая (M. pudica) - разводят в оранжереях. Она реагируют на раздражение складыванием листьев.
С е м е й с т в о цезальпиниевые (Caesalpiniaceae) включает деревья, лианы, кустарники, реже травы. Листья перистые, дважды перистые, редко простые. Листорасположение очередное. Цветки часто актиноморфные, но обычно зигоморфные, циклические, из 5-членных, реже 4-членных кругов. Чашечка свободнолистная, лепестки в числе чашелистиков или их меньше, неравные. Тычинки в 2-х кругах по 5, свободные, реже срастаются нитями. Иногда некоторые тычинки превращаются в стаминодии. Гинецей из одного плодолистика с одногнездной завязью. Формула цветка: >S^Ca5Co5A5+5G1. Плод - боб. Идет стабилизация строения цветка. Это тропические растения .
Представители: кампешевое дерево (Haematoxylon campeschianum) - из Центральной Америки, имеет ядровую древесину фиолетово-черной окраски (дубильные вещества, гематоксилин, который используют для приготовления красителя клеточных ядер в красно-фиолетовый цвет).
Иудино дерево (Cercis siliquastrum) имеет округлые листья и розовые цветки на стебле (к а у л и ф л о р и я), декоративное, родина - Средиземноморье. Произрастает в Крыму, Закавказье.
Цареградские рожки (Ceratonia siliqua) - из Средиземноморья. Плоды богаты сахаром и идут на корм скоту, а также в качестве лакомства человека. Семя имеет постоянный вес - 0,2 г (карат).
Гледичия (Gleditschia triacanthos) -из Северной Америки, имеет огромные простые или разветвленные колючки более 10 см длины. Как декоративное дерево растет в Крыму, на Кавказе, Средней Азии, хороший медонос. Невысокое дерево с шаровидной кроной, плод - боб до 30 см длины.
С е м е й с т в о бобовые (Fabaceae, или Papilionaceae) - травы, полукустарники, кустарники или деревья с перистыми или пальчатосложными листьями с прилистниками.
Цветки зигоморфные, пятичленные, собраны в кисти, головки, зонтики, колосья. Тычинок в цветке 10, очень редко 9 или 5. Редко все тычинки срастаются или они свободные. Свидетельство срастания тычинок из двух кругов - неодинаковая длина тычинок (5 из них с более длинными нитями). Гинецей из одного плодолистика.
Формула строения цветка: >^Ca(5)Co3, (2)A(9), 1G1. Плод - боб, раскрывается створками, иногда он четковидный и разламывается на односеменные членики, иногда плод односеменной - орешек.
Это насекомоопыляемые растения. Венчик имеет сложное строение, состоит из "паруса", двух боковых лепестков -"весел" и двух нижних лепестков, сросшихся в "лодочку". Наиболее часто тычинки срастаются в неполную (расщепленную) трубочку. Это позволяет насекомым доставать нектар у основания гинецея. Реже все десять тычинок срастаются или, наоборот, все остаются свободными.
Самоопыляемыми у бобовых являются горох, чечевица, виды люпина и астрагала, некоторые вики.
Семейство бобовых насчитывает 650 родов и 18 000 видов. В Беларуси - 19 родов и 67 видов.
По хозяйственному значению бобовые уступают только злакам. Можно выделить хозяйственные группы бобовых: пищевые, кормовые, технические, медоносные, лекарственные, декоративные, дающие ценную древесину.
Пищевые: соя (Glycine hispida) - семена содержат 37-44% белка и 17-22% жира. Изготовляют растительное масло, сливки, сыр, творог, муку, хлеб, печенье, суррогат какао и кофе, конфеты, бисквиты, соусы - всего 100 наименований; фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) - известно много сортов. Семена содержат до 29% белка; земляной орех (Arachis hypogaea) - после цветения гинофор удлиняется, загибается вниз и углубляется в почву, где и созревают бобы, семена содержат до 59% жира и до 37% белка, арахисовое масло конкурирует с прованским маслом (из маслин), употребляется при изготовлении консервов (сардин); горох посевной (Pisum sativum) содержит семена с белками, близкими к белкам мяса (хотя усвояемость растительных белков несколько ниже), имеют также значительное кол?/p>