Система отношений в сфере логистики на предприятии розничной торговли
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
рмирование ассортимента товара состоящего из наиболее ходового товара или ориентация на крупных покупателей, формируя для них необходимый ассортимент товаров [10].
1.2 Организация логистики в сфере розничной торговли
Развитие розничной торговли, так же, как и оптовой, с точки зрения логистики следует в первую очередь рассматривать как совершенствование звена системы товародвижения.
Товароснабжение - это комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли, включающий в себя следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу товаров.
Формы товароснабжения:
-транзитная - поступление закупленных товаров в магазины непосредственно от поставщиков;
-складская - поступление закупленных товаров через склады оптовых посредников.
Принципы товароснабжения:
-планомерность - завоз товаров на основе плановых графиков завоза;
-ритмичность - завоз товара через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы магазинов, складов, транспорта;
-оперативность - осуществление товароснабжения в зависимости от изменения спроса;
-экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления рациональной звенности товародвижения;
-централизация - товароснабжение розничной сети силами и средствами предприятий-поставщиков;
-технологичность - использование индустриальной системы товароснабжения с использованием контейнеров.
Транзитная форма товароснабжения будет рентабельна для поставщика-производителя и потребителя (розничного предприятия) при следующих обстоятельствах:
-количество продаваемого товара достаточно велико, чтобы оправдать расходы на прямой сбыт;
-потребителей немного, и они расположены на относительно небольшой территории (наличие концентрации рынка потребителей);
-товар требует высокоспециализированного сервиса;
-объем каждой поставляемой партии достаточен для заполнения одного отгрузочного места (вагон, контейнер);
-у покупателя имеется достаточная сеть складов и подсобных помещений;
-происходит быстрое колебание цены, что требует немедленного согласования с покупателем [11,c.79].
Факторы, влияющие на организацию товароснабжения:
-производственные (размещение производства, специализация производственных предприятий, сезонность производства);
-транспортные (состояние транспортных путей сообщения, виды транспорта);
-социальные (расселение населения, уровень денежных доходов);
-торговые (размеры, специализация и размещение предприятий торговли, степень сложности ассортимента товаров, их свойства).
Рис.1.1 Схема поочередного товароснабжения
Современный уровень развития розничной торговли характеризуется многозвенной системой товароснабжения, и здесь возможны три основные стратегии товародвижения:
.Поочередное снабжение центральным складом нижестоящих звеньев, при котором каждое пополнение направляется только одному звену в независимости от его иерархии в системе товародвижения (это может быть и магазин, и мелкооптовый склад, рис.1.1.).
.В зависимости от заказов производится распределение поставок между звеньями системы (это двухкаскадная система, при которой промежуточные мелкооптовые склады отсутствуют, рис.1.2.).
Рис.1.2 Двухкаскадная система товароснабжения
.Нисходящее снабжение при каждом пополнении группы нижестоящих звеньев (это классическая схема товародвижения по дистрибьютивным каналам, рис.1.3.).
Рис.1.3 Нисходящее товароснабжение
Сети товародвижения, располагающие оптовыми промежуточными базами, являются более прогрессивными. На мелкооптовых складах хранятся товарные запасы с высоким удельным весом в товарообороте (товары группы А - удельный вес в товарообороте составляет 65%), на крупнооптовых - товары группы В, С (соответственно: В - 25%, С - 10%).
Логистическая цепочка крупных торговых фирм построена таким образом, чтобы заказы розничных подразделений на товары группы А удовлетворялись немедленно, на товары группы В, С - в течение суток после получения заказа [15].
Также одной из важнейших составляющих в логистической системе предприятия розничной торговли является закупка товаров, которая включает в себя:
-изучение и прогнозирование покупательского спроса;
-выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;
-организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки;
-организацию учета и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.
Уровень обслуживания в системе товароснабжения зависит от:
-скорости выполнения заказа (времени от отправки заказа до получения товара);
-возможности срочной доставки товара по специальному заказу;
-готовности принять обратно поставленный товар, если в нем обнаружен дефект, и заменить в кратчайший срок доброкачественным (а в известных случаях - принять обратно товар без выяснения причин отказа от него);
-обеспечения различной партийности отгрузки по желанию покупателя; умения воспользоваться наиболее подходящим видом транспорта;
-высокоэффе?/p>