Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.
Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.
Общая площадь пользования хозяйства по учетным данным на 01.01.2010 г., составляет 2976 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2949 га, из них пашни - 2140 га, сенокосы 44 га, пастбища 665 га (таблица 1).
Таблица 1. Эксплуатация земель хозяйства на 2011 год
Вид земельПлощадь, гаВ процентахК общей площади землиК площади с/х угодийОбщая площадь2976100-В т.ч. с/х угодья294999,09100Из них: пашня214072,6сенокосы441,5пастбища66522,6Сады и ягодники1003,4болота90,3Прочие земли 180,6
1.2Климатические характеристики
Хозяйство расположено в южном агроклиматическом районе Костромской области с умеренно-континентальным климатом при сравнительно коротком теплом лете и продолжительно холодной и многоснежной зиме. В зимнее время наблюдаются снегопады и нередко непродолжительные оттепели. В весенний период происходит понижение температуры и заморозки. Средняя годовая температура воздуха +2,8 оС. Самые высокие суточные температуры воздуха обычно наблюдаются во II и III декадах июля (22-24). Наиболее холодными периодами являются II и III декады января (-16-20)
Район относится к зоне достаточного увлажнения. В среднем ежегодно выпадает около 550 мм осадков. Большая часть осадков выпадает в теплую половину года (апрель-октябрь) 387 мм. В холодный период (ноябрь-март) в среднем выпадает 163 мм. Переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС происходит обычно 2-6 апреля и 20-29 октября. Снежный покров зимой предохраняет почву от сильного охлаждения и глубокого промерзания. Первый снег обычно выпадет около 24-31 октября, но он не устойчивый. Устойчивый снежный покров на открытых ровных участках полей образуется около 14-20 ноября, а его продолжительность залегания составляет около 154 дней. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается обычно в конце II декады марта - 104 см. Средние запасы воды в снеге к началу весеннего снеготаяния достигает 129 мм. Средняя глубина промерзания почвы достигает 100 см.
Окончание зимних процессов и переход к весенним происходит в I декаде апреля. Весеннее снеготаяние начинается обычно во II декаде марта. Снег полностью сходит в I декаде апреля. Начало вегетации растений совпадает с датой устойчивого перехода средних суточных температур через 5 оС примерно 16-23 апреля. К этому времени почва оттаивает до глубины 30 см, полное её размерзание происходит к началу мая, когда первые слои почвы (10 см) прогреваются до 7 - 8 оС. Переход температуры воздуха через 10 оС происходи около 5 - 11 мая. Последние заморозки в воздухе бывают обычно около 13 мая. Летним периодом принято считать период со средней суточной температурой выше 15 оС. Дата перехода температуры через 15 оС изменяется от 7-11 июня. Лето продолжается обычно до 19-22 августа. Средняя продолжительность лета составляет 65-75 дней. Оголённая поверхность почвы может нагреваться до 52-54 оС, температура воздуха 35-37 оС.
В период с температурой воздуха выше 10 оС, то есть в период наибольшей требовательности растений во влаге, выпадает около 260-280 мм осадков. Наступление осеннего периода характеризуется быстрым и значительным понижением температуры воздуха и почвы, увеличением облачности, число дождевых дней и повышенной влажностью воздуха. Переход к осеннему сезону бывает около 15-18 сентября. Первый заморозок 20-29 сентября. Средняя продолжительность периода без заморозков составляет 140 дней.
Устойчивый переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС к отрицательным значениям происходит к концу III декады октября. К этому времени окончательно прекращается жизнедеятельность озимых и трав, начинается период предзимья, продолжающийся до времени устойчивого периода средних суточных температур через 5 оС (около 23-27 сентября).
Табл.2. Среднегодовые показатели климата
№ПоказательЗначение1Средняя дата наступления температуры воздухаВыше 0С03.04Выше 5С21.04Выше 10С11.042Средняя продолжительность периода с температурой: Выше 0С210Выше 5С170Выше 10С1253Дата первого заморозкаСредняя25.09Самая ранняя08.09Самая поздняя13.104Дата последнего заморозкаСредняя13.05Самая ранняя14.04Самая поздняя09.065Продолжительность безморозного периода, дни1406Средняя сумма температур воздухаВыше 0С2431Выше 5С2285Выше 10С19527Средняя дата появления снежного покрова17.118Средняя дата схождения снежного покрова11.049Глубина снежного покроваЯнварь31Февраль10Март29Ноябрь9Декабрь19
.3Характеристика плодородия и окультуренности почв хозяйства
Таблица 3. Характеристика почвенных условий хозяйства
Гранулометрический состав почвыГлубина пахотного слоя, смСодержание гумуса, %Гидролитическая кислотность, мг-экв/100г почвыpH (сол.)Содержание доступных форм питательных веществ, мг/кг почвыNP2O5K2OДерноподзолистые легкосуглинистые почвы2,11,85,850143100
Таблица 4. Преобладающие сорняки, болезни и вредители на культуре.
Виды сорняковБолезниВредители спорынья, головня, склеротиниоз, снежная плесень и дршведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка и др.
.4Структура посевных площадей
Таблица 5. Структура посевных площадей хозяйства и урожайность сельскохозяйственных культур за 2008- 2010 гг.
Название сельскохозяйственных культурСтруктура посевных площадейУрожайность, ц/гага0820092010СреднееЗерновых и зернобобовых всего102047,