Сеть фреш-баров "Juicy BAR"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
затраты (816; 954; 1198)1060,8; 1240,2; 1557,4-526,927Уменьшение факторов по сравнению с исходными даннымиТемп инфляции по расходам (13%)9,19,065Темп инфляции по доходам (9%)6,38,63Безрисковая доходность проекта (8%)5,69,445Надбавка за риск (12%)8,41,885Материальные затраты (816; 954; 1198)571,2; 667,8; 838,6843,637
По представленным выше данным табл. 6 можно сделать ряд следующих выводов:
прирост ЧДД по сравнению с исходным его значением для проекта наблюдается при:
-увеличении темпа инфляции по доходам;
-уменьшении темпа инфляции по расходам;
-уменьшении безрисковой доходности проекта;
-уменьшении надбавки за риск;
-уменьшении материальных затрат.
снижение ЧДД по сравнению с исходным его значением для проекта наблюдается при:
-увеличении темпа инфляции по расходам;
-увеличении безрисковой доходности проекта
-увеличении надбавки за риск;
-увеличении материальных затрат;
-уменьшении темпа инфляции по доходам.
9. Экологическая и нормативная информация
В связи с прекращением выдачи санитарно-эпидемиологических заключений (в соответствии с вступлением в силу с 01.07.2010 г. соглашения таможенного союза по санитарным мерам) документом, подтверждающим качество и безопасность продукции, является свидетельство о государственной регистрации таможенного союза (СГР ТС), действительное на территории таможенного союза трех стран (Россия, Беларусь, Казахстан).
Свидетельство о государственной регистрации выдает Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, на узкий перечень продукции - эту процедуру могут осуществлять территориальные органы Роспотребнадзора. Образец свидетельства представлен в прил. 3. После получения такого свидетельства продукция сети фреш-баров Juicy BAR будет официально качественной и безопасной.
Для уборки баров будут использоваться только экологически чистые средства, не содержащие химически вредных веществ. Все оборудование, которое будет использоваться во фреш-барах Juicy BAR оснащено энергосберегающим режимом, поэтому потребление электроэнергии будет минимальным.
Также будет использоваться бумажная одноразовая посуда. Основное преимущество такой посуды перед пластиковой - безопасность для здоровья человека и существенно меньший вред для природы. Бумажная посуда просто утилизируется и быстро саморазлагается в естественной среде. Стаканы из специального чистоцеллюлозного картона не плавятся, не окисляются и не выделяют вредных веществ при контакте с горячими напитками.
Все отходы будут правильно утилизированы, не нанося вред окружающей среде.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Технические характеристики оборудования
Профессиональная универсальная соковыжималка ZUMEX MULTIJUICER Цена 92000 руб. Мощность двигателя 0,75 л.силы / 600 Вт Напряжение 220 -230 В /50 Гц Скорость вращения центрифуги 3000 оборотов в мин Емкость контейнера для отжимок 12 литров Диаметр загрузочного раструба 86 мм Производительность разная для каждого конкретного вида фруктов и овощей Высота 45 см Длина 50 см Ширина 30 см Вес 18 кг Безопасность аварийный тормоз и два предохранительных выключателя ZumeX 100 автоматическая соковыжималка Цена 120000 руб. Может использоваться не только как соковыжималка для апельсинов и других цитрусовых, но и как соковыжималка для гранатов. Характеристики соковыжималки Zumex 100: Производительность 14 плодов в минуту Ёмкость подающего жёлоба От 6 до 8 плодов Диаметр плодов Любой, но не более 81 мм Двигатель Однофазный Мощность 0,3 Квт Питание 220-230 В/50 Гц Высота 88 cм Длина 50 cм Ширина 47 cm Вес 45 кг Безопасность Автоматические блокираторы ножей и двигателя Профессиональный блендер TM-767 от Kuechenbach Цена 10500 руб. Емкость - 2л Скорость вращения - 38000 Питание - 220 В, 50 Гц Мощность - 950 Вт Размеры - 205x230x510 мм Вес - 5 кг Кофемашина IMPRESSA XS90 One Touch Цена: 81690 руб. Двухпорционная раздача за один процесс заваривания Давление помпы, 15 Бар Установка времени автоматического выключения Автоматическое распознавание необходимости замены фильтра Встроенная программа промывки Встроенная программа чистки гидросистемы Встроенная система очистки воды Профессиональная система Авто-Каппучино Объем водяного бачка 5,7 л Вместимость контейнера для кофе в зернах 280 г Информационное меню Программирование температуры заваривания Чайный автомат Энергосберегающий режим (E.S.M.) 2 уровня Контейнер для молока Напряжение 230 V AC Потребляемая мощность 1350 Вт Вес 15.2 кг Габариты (Ш x В x Г) 41 x 47 x 39 cм
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Прайс-лист на продукцию сети фреш-баров Juicy BAR
(лайм, яблоко, киви)110Бодрящий Mix (ананас, апельсин, яблоко, киви)110СМУЗИЛайм-тонус (лайм, ананас, манго, апельсин)135Ананас-найс (ананас, банан, лайм, апельсиновый сок)125Клубнично-дынный СМУЗИ (дыня, клубника, мята, газированная вода с лимоном)140Овощной СМУЗИ (морковь, помидоры, петрушка, болгарский перец, йогурт)140Напиток бодрости (ананас, манго, сок лимона, минеральная вода)135Яблочно-морковный квитчер (морковный сок, яблочный сок, банан, кубики льда)120КОФЕ / МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИВлCarte NoireВ» кофемашина50Латте50Молочный коктейль классический25Молочный коктейль с добавление ТОППИНГА (по выбору)30ЧАЙЧерный25Зеленый25Мелисса25Фруктовый (малина, клубника, лесные ягоды)25">НаименованиеЦена, руб/200 млСВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИАпельсиновый сок60Ананасовый сок120Яблочный сок60Томатный сок70Морковный сок50Грейпфрутовый сок70Сок киви110Гранатовый сок130Л