Geum.ru

Рынок колбасной продукции

Курсовой проект - Маркетинг

Другие курсовые по предмету Маркетинг

ее продолжительному воздействию. Общие характеристики. Колбасные изделия в оболочке "Амифлекс" тип У, вырабатываемые по ГОСТ 23670-79 могут храниться до 20 дней без потери своих качественных показателей.

Список использованной литературы

 

  1. Горфинкель В.Я. Предпринимательство. М., ЮНИТИ, 2000 г.
  2. Колесник А.Л., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения потребительских товаров. Учебник. - М.: Экономика, 2004г. - 286 с.
  3. Микулович Л.С. и др. Товароведение продовольственных товаров. - Минск БГЭУ, 2001, - 614 с.
  4. Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Издательство Норма, 2000г, - 110с.
  5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. - М.: Издательство Норма, 2003. - 283с
  6. Сборник научных трудов. Пути повышения качества и безопасности мясных продуктов. - Владивосток. 1996г.,-286с
  7. Соколов О., Семёнов В., Агаев В., Нитраты в окружающей среде, 200с.
  8. Пущино, Сопильняк Н.Т., Федотова Л.С., Удобрения и качество продукции, - 226 с.
  9. Справочник товароведа продовольственных товаров. - М.: Экономика, 1987, - 283с
  10. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мясных товаров. - Ростов-на-Дону 2001г,-280с.