Розничные торговые сети и перспективы их развития
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
вориться, и дело не только в цене. Например, Гипермаркет XXI век (компания владела 3-4 магазинами) закрывался на продажу, но после нескольких месяцев простоя открылся вновь. Региональный торговый бизнес владеет многими не профильными активами, которые не может продать, и которыми не может эффективно управлять. Например, ГК Электроника принадлежит 5 универсамов, которые компания, в конце концов, сдала под Магниты.
.Торговые союзы. Локальные продовольственные сети пытаются договориться между собой. В начале 2007 г. местные оптово-розничные компании Калинка, Медведь и Райцентр объединились, чтобы диктовать цены производителю, аргументируя это более крупными закупками, которые их торгово-закупочный союз производит консолидированно. Союз существует до сих пор, однако оценивать его эффективность участники пока не берутся. Для консолидации рынка было бы логично полное слияние компаний в одну единую структуры, объединенную под одним сильным брендом. Слияние и поглощение - является проблемой дня российского бизнеса и указывает на неразвитость в России рыночных отношений. Купить и продать бизнес в России пока очень трудно.
.Расплывчатость форматов и болезнь универсальности. Региональные сети всячески превращают свои даже маленькие магазины в универсальные. Вместо позиционирования, они пытаются завести в них: салат-бар, мини пекарню и цех полуфабрикатов. Возьмем, к примеру, сеть универсамов Медведь. Компания развивает бизнес на арендных площадях, создавая небольшие универсамы. Экономия на дизайне и бренде, небольшой ассортимент - все указывает на то, что Медведь близок к дискаунтеру. Но при этом руководство требует от персонала высокой культуры обслуживания, а качество сервиса - это вовсе не характерно для дискаунтера.
.Низкое качество бизнеса. Когда на Мещере и в Верхних Печерах вместо супермаркетов SPAR появился Перекресток, то жители близлежащих домов отметили, что качество продуктов и сервиса упали, да и цены перестали радовать. Стандарты ведения бизнеса у SPAR были гораздо выше. Универсамыкак дискаунтеры всячески экономят на персонале, в результате покупатели отмечают характерные для этих универсамов очереди возле касс и грязь в торговом зале. Нижегородские покупатели отмечают, что такие отдельные супермаркеты, как Универсам Нагорный или Гипермаркет 21 век, в отношении качества, сервиса, ассортимента и цен делают им более выгодное предложение, чем у крупные сети и известные бренды. [16]
3.2 Перспективы развития розничных торговых сетей
Современный потребительский рынок города Нижнего Новгорода имеет устойчивое состояние и его можно охарактеризовать как стабильный, с соответствующим уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, с очень высокой предпринимательской активностью.
По продовольственным товарам будет продолжена работа по мониторингу уровня цен и ассортимента, выполнение мероприятий по программе Покупайте нижегородское с целью обеспечения населения области качественной продукцией. Кроме того, развитие этой программы должно быть направлено на увеличение объемов продаж непродовольственной группы товаров массового спроса, производимых легкой промышленностью.
Учитывая актуальность развития торговой инфраструктуры в районах области, особую важность приобретает анализ существующей логистической системы в регионе и решение стратегической задачи по ее совершенствованию в целях не только увеличения объема товарооборота в области, в целом, но и в целях снижения издержек наших производителей по доставке своей продукции в магазины. [10, с. 3]
С 2008 года доля нижегородских товаров на прилавках торговых сетей региона выросла с 16% до 55% эксперты считают, что программа Покупайте нижегородское мешает развитию конкурентоспособности областного пищепрома. Но участники местного рынка прогнозируют дальнейшее увеличение доли местных поставщиков в продуктовой рознице.
Оборот розничной торговли в Нижегородской области за семь месяцев с начала 2011 года составил 235,5 млрд. руб., или 108,8%. В июле оборот розницы (общий объем - 36,4 млрд. руб.) на 91,8% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, доля розничных рынков составила 8,2%.
Законодательное регулирование увеличивает долю розничного рынка - после вступления в силу Федерального закона Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ доля оборота розничной торговли торговых сетевых продовольственных компаний в общем обороте по Нижегородской области выросла на 8%. На данный момент она составляет 36%.
В Нижнем Новгороде наблюдается рост продуктовой инфляции, в 1 кв. 2011 года она составила около 32%, что на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Самые популярные продукты питания - картофель, овощи и подсолнечное масло - подорожали за год на 53%, их потребление сократилось в среднем на 50%.
Отмена обязательной сертификации продуктов не повлияла на Нижегородский рынок. В крупных торговых сетях большое внимание уделяется вопросу качества продукции, поэтому компании разрабатывают собственную систему контроля качества: специальные отделы осуществляют регулярный контроль качества продовольственных товаров. В крупных торговых сетях существует двухуровневая система кон