Расчет теплопритоков холодильника
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
- Объемно-планировочное решение
- Теплотехнический расчет холодильника
- Тепловой расчет холодильника
- Расчет и подбор основного оборудования
- Список использованной литературы
ВВЕДЕНИЕ
Много столетий назад уже были известны способы аккумуляции и использования естественного холода: накапливание льда и снега в ледниках для хранения продуктов, хранение продуктов в глубоких ямах (использование низкой средней температуры грунта), охлаждение воды при ее испарении. Только в 18 - м веке началось применение смесей льда и соли для получения более низких температур, чем температура плавления водного льда. Промышленные холодильные машины появились лишь в середине 19 - го века.
Первоначально искусственное охлаждение в широких масштабах стали применять при заготовке и транспортировке пищевых продуктов. Первая установка для замораживания мяса была построена в г. Сиднее в 1861 г. В этом же году (и тоже в Австралии) на нефтеперерабатывающем заводе была установлена холодильная машина для выделения парафина из сырой нефти, что явилось началом внедрения искусственного холода в химической промышленности. К концу 70 - х и началу 80 - х гг. прошлого столетия относятся первые попытки перевозок мяса из Южной Америки и Австралии во Францию и Англию на судах - холодильниках с воздушными и абсорбционными холодильными машинами. Перевозка продуктов в железнодорожных вагонах с ледяным охлаждением началась в 1858 г. в США. Первый крупный холодильник был сооружен в Бостоне (США) в 1881 г. В том же году был построен холодильник в Лондоне, а в 1882 г. - в Берлине.
1.ОБЪЕМНО - ПЛАНИРОВОЧНОЕ РЕШЕНИЕ
Рис.1 Планировка холодильника
- Камеры универсальные
- камеры хранения мороженых грузов
- морозильная камера
- грузовой коридор
- машинное отделение
- служебные помещения
ПродуктыТемпература поступления, 0СТемпература хранения, 0СВлажность воздуха в камере, %Изоляционный материалОхлаждениеБаранина- 6- 2095ППУнепосредственноеЯйцо+ 10085-90
В камере № 1а; 1б; 1в хранятся яйца при температуре воздуха в камере tВ = 00С и хранится баранина при температуре воздуха в камере tВ = -200С, а в камере № 2а; 2б хранится баранина при температуре воздуха в камере tВ = -200С, в камере № 3 замораживается баранина при температуре воздуха в камере tВ = -300С
Месторасположение г. Вологда
1.1 Определение вместимости холодильника
Условная вместимость холодильника определяется по формуле
ЕХ = 0,35 VГР;
где 0,35 - условная норма загрузки;
VГР - грузовой объем камеры, м3.
Определяем грузовой объем
ГР=FГР hГР
где FГР - грузовая площадь, м2;ГР - грузовая высота, м.
Определяем грузовую площадь
ГР= FСТР ?СТР
где ?СТР - коэффициент использования строительной площади.
Все расчеты сводим в таблицу 1
Таблица 1 Расчет площадей холодильника
Наименование камерыСтроительная площадь, м2Коэффициент использования площадиГрузовая площадь, м2Грузовой объем, м3Грузовая высота, мНорма загрузки , кг/м3Емкость камеры1а720,750,4201,6426052,4161б720,750,4201,6426052,4161в1080,7581324426084,242а1440,8115,2483,844,2280135,482б1440,8115,2483,844,2280135,483720,750,4211,684,228059,272. ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ХОЛОДИЛЬНИКА
Определяем необходимую толщину теплоизоляции
где - требуемая толщина теплоизоляции, м;
- коэффициент теплопроводности теплоизоляционного слоя, Вт/(м2К);
- требуемый коэффициент теплопередачи для ограждения, Вт/(м2К);
- ([1], табл. 8.2;8.3;8.4, с.48-49);
- коэффициент теплоотдачи с наружной и внутренней поверхности ограждения, Вт/(м2К);
- ([1], табл. 8.1, с.47);
тепловое сопротивление ограждения, (м2К)/Вт.
Определяем действительный коэффициент теплопередачи
где - принятая толщина теплоизоляционного слоя, мм.
Среднегодовая температура для г. Вологды tСР.Г.=2,20С
Таблица 2 Конструкции ограждений холодильника
Наименование конструкция ограждения№ слояНаименование и материал слояТолщина, di , м.Коэффициент теплопроводности,li , Вт/(м2К)Тепловое сопротивление, Наружная стена 1. 2. 3 4.5 6.Штукатурка сложным раствором по металлической сетке Теплоизоляция из пенополиуретана марки ППУ Пароизоляция - 2 слоя гидроизола на битумной мастике Штукатурка цементно-песчаная Кладка кирпичная на цементном растворе Штукатурка сложным раствором0,02 Треб. опр. 0,004 0,02 0,38 0,020,98 0,041 0,3 0,93 0,81 0,930,02 опред. 0,013 0,022 0,469 0,022di/li=0,546 (м2К)/ВтВнутренняя стена 1 2 3 4 5. 6Штукатурка сложным раствором по металлической сетке Теплоизоляция из пенополиуретана марки ППУ Пароизоляция - 2 слоя гидроизола на битумной мастике Штукатурка цементно-песчаная Кладка кирпичная на цементном растворе Штукатурка сложным раствором0,02 Треб. опр. 0,004 0,02 0,25 0,020,98 0,041 0,3 0,93 0,81 0,930,02 опред. 0,013 0,022 0,308 0,022di/li=0,385 (м2К)/ВтВнутренняя перегородка 1 2. 3 4.5. 6Штукатурка сложным раствором по металлической сетке Теплоизоляция из пенополиуретана марки ППУ Пароизоляция - 2 слоя гидроизола на битумной мастике Штукатурка цементно-песчаная Кладка кирпичная на цементном растворе Штукатурка сложным раствором0,02 Треб. опр. 0,004 0,02 0,125 0,020,98 0,041 0,3 0,93 0,81 0,930,02 опред. 0,013 0,022 0,154 0,022di/li=0,231 (м2К)/ВтПокрытие 1. 23. 4 5.5 слоев гидроизола на битумной мастике Стяжка из бетона по металлической сетке Пароизоляция (слой пергамина) Плитная теплоизоляция (из пенополиуретана марки ППУ) Железобетонная плита покрытия0,012 0,04 0,001 Треб. опр. 0,0350,3 1,86 0,15 0,041 2,040,04 0,022 неучит. опред. 0,017di/li=0,079 (