Разработка сбалансированного и научно-обоснованного кормления животных
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
незаменимы для его балансирования по важнейшим питательным веществам.
Бобовые концкорма по сравнению со злаковыми зерновыми содержат больше протеина и их целесообразно использовать при кормлении высокоудойных коров, когда в рационе не хватает протеина.
Злаковые зерновые корма, особенно овес и ячмень, а также пшеничные отруби отличаются диетическими свойствами, содержат умеренное количество протеина. Их рекомендуют скармливать в смеси с зерном сои, горохом, бобами, которые содержат много протеина. В 1 кг сои, например, содержится 1,29 кормовой единицы и 220 г переваримого протеина, а в 1 кг овса - 1 кормовая единица и 96 г переваримого протеина.
Скармливают концкорма сухими или смешанными с водой (в виде болтушки) [8].
Гуменные корма. Из гуменных кормов используют в основном солому яровых культур - овсяную, ячменную, просяную. Этот вид корма по питательности приближается к низким сортам сена. Хорошую яровую солому (без затхлости и пыли) используют в рационах коров с низкой и средней продуктивностью. В этом случае до 50 % грубого корма можно заменить соломой. В мякине злаков по сравнению с соломой меньше клетчатки, но больше протеина. Перед скармливанием солому и мякину смачивают, запаривают или смешивают с сочными кормами.
Веточный корм с листьями приравнивается к яровой соломе, но содержит больше витаминов. Ветки хвойных деревьев (ели, сосны, пихты) используют для приготовления витаминной муки, а также в натуральном виде. Их можно давать до 0,5-2 кг в сутки на корову [8].
Силосованные корма. Силосование как способ сохранения наиболее ценных зеленых кормов должно получить в личных подсобных хозяйствах широкое распространение. Силосный корм дешевый, по питательности он приближается к зеленой траве. Приготовить силос можно из луговой травы, корне- и клубнеплодов и их ботвы, кормовой капусты, кукурузы, картофеля и т. п. Для силосования вырывают и облицовывают полиэтиленовой пленкой траншею. Массу хорошо трамбуют. Траву перед силосованием чуть провяливают. Если в массе много сока, то в нее добавляют сухую соломенную резку или мякину. Закладывают массу за 1-3 дня, после чего траншею прикрывают пленкой и засыпают слоем земли. Правильно приготовленный силос имеет темно-зеленый цвет [8].
Сенаж. Технология приготовления сенажа такая же, как и силоса, с той лишь разницей, что скошенную зеленую массу больше подсушивают и закладывают в яму в течение одного дня. Такой вид корма получил широкое распространение на молочных фермах и вполне может быть использован в личных подсобных хозяйствах.
Белково-витаминные концентраты. Кормовые гидролизные дрожжи получают, выращивая их на определенной среде, которую готовят из лузги, стеблей и корзинок подсолнечника, опилок и др. Они содержат 48-52% протеина; богаты аминокислотами (% сухого вещества): лизином - 4,4, метионином - 3, триптофаном - 0,3; витаминами группы В. Их используют для балансирования аминокислотного состава кормов.
Минеральные подкормки. В таблице 4 приведен перечень минеральных подкормок - источников кальция и фосфора. При расчете количества минеральных веществ учитывают содержание нормируемых элементов в рационе, сохраняя соотношения между ними, предусмотренных в нормах [7].
Таблица 4 - Содержание кальция, фосфора, азота и натрия в минеральных подкормках (в среднем)
ПодкормкиВ 100 г подкормки, гкальцияфосфораазотанатрияИсточники кальция12345Известняки330,1--Туф известняковый29---12345Мел:----неотмученный37---отмученный40---Мергель20---Мука:----ракушная37---мидийная34---Зола древесная26---Травертин39---Сапропель сухой7---Источники кальция и фосфораМука костная3114--Уголь костный3513--Зола костная3416--Фосфорин33---Преципитат кормовой2616--Фосфориты26,510,5--Фосфат обесфторенный:----из апатитов3516--из Каратау2613--Монокальцийфосфат кормовой17,624--Трикальций фосфат3214,5--Полифосфат кальция13,528--Источники фосфора, натрия и азотаДинатрийфосфат кормовой водный-8,6--Динатрийфосфат безводный-22-13Полифосфаты натрия-26-23Мононатрийфосфат кормовой-24-10Моноаммонийфосфат кормовой-2711-
Витаминные препараты. Для балансирования рационов животных широко используют различные препараты витаминов. Добавка того или иного витамина и его количество зависят от возраста животного, физиологического состояния, продуктивности, состава и сбалансированности рациона. Лучший способ использования витаминов в рационах - введение их в составе витаминного премикса или БВД. Исходными данными для составления рецепта служит установленный при сравнении с нормами потребности дефицит витаминов [7].
4. Нормированное кормление молодняка крупного рогатого скота
Система нормированного кормления (СНК) - это комплекс научно-хозяйственных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных при экономном расходовании кормов. В настоящее время с успехом используют компьютерные программы, позволяющие составлять и анализировать рационы, рецепты комбикормов, добавок и премиксов для животных.
Под нормой кормления понимают оптимальное количество питательных веществ в рационе, необходимое для получения от животных соответствующего уровня и вида продукции при экономном расходовании кормов, сохранения их здоровья и нормального воспроизводства [7].
4.1 Выращивание в молозивный период
Существует определенная взаимосвязь между приростом живой массы, состоянием здоровья телят и сроками выпаивания им молозива. Телята, получившие первую порцию полноценного молозива не позже, чем че