Разработка предложений по совершенствованию бухгалтерского учета и анализа денежных средств в ОАО "Винзавод "Георгиевский"
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
?е, дореволюционный период, существовали отдельные, разрозненные мелкие частные хозяйства, которые занимались виноградством. В основном, сбыт винограда был в города курорты. Некоторые разрозненные хозяйства перерабатывали виноград на вино, как для своих потребителей, так и для продажи. На рынке были специальные ряды, где из бочонков продавали вино на розлив. Такое ведение хозяйства для города большого значения не имело.
Георгиевский винзавод был основан в 1931 году и первоначально назывался Георгиевским райвинкомбинатом. В 1931 году создается трест винодельческой промышленности в г. Ростове-на-Дону, базе которого и были созданы райвинкомбинаты, которые объединили технически отсталые и кустарные средства производства отдельных частновладельческих виноградарей. В январе 1934 года в связи с разделением Северокавказского края на 2 самостоятельных края - Азово-Черноморского и Северокавказского, был организован новый трест Севкаввинпром.
В 1934 году в функции райвинкомбинатов входила заготовка и промышленная переработка винограда. Вино скупалось у отдельных колхозников и единоличников, разных по сортам и переработке.
Райвинкомбинаты перерабатывающих пунктов, в районе расположенных виноградников, почти не имели. Средства производства (пресса, дробилки и другое оборудование) были кустарного типа и малой производительности. С начала 1934 года было положено начало организации, при всех райвинкомбинатах, своей собственной производительной базы, в результате чего, в последнем, были организованы свои перерабатывающие пункты, куда было завезено оборудование, тара, транспорт и т.д. Средства производства, большей своей частью, были изношены (от 25 до 60 %), старого образца - малопроизводительны, отсутствовали необходимые производству помещения и тарохранилища, транспортные средства почти отсутствовали.
В 1937 году Георгиевский винзавод вошел в состав Пятигорского коньячного комбината Росглаввино.
В 1938-1939 годах на заводе появился первый конвейер по разливу вина, приводившийся в движение электромотором, машина по фильтрации и разливу вина.
В 1940 году был поставлен второй конвейер. До Великой Отечественной войны Георгиевский винзавод был в числе крупных механизированных предприятий первичного и вторичного производства винодельческой продукции. В 1940 году Георгиевский винзавод вырабатывал вина виноградного 64.6 тыс. дкл, в том числе:
вина виноградного столового - 24.9 тыс. дкл
вина крепленного - 27.1 тыс. дкл
вина десертного - 12.4 тыс. дкл
прочего - 0.2 тыс. дкл.
Заготовлено было винограда 395 тонн. Валовая продукция в ценах 1926-1927 годах составила 136.6 тыс. руб. Завод дал государству 168 тыс. руб. накоплений. Завод имел хорошо оборудованный, механизированный цех разлива, купажный цех и цех спиртокурения.
В результате вероломного нападения Германии на нашу родину и временной пятимесячной оккупации нашего края здание и сооружение винзавода были разрушены, а его оборудование и вся тара были уничтожены. Винзавод во время оккупации не работал. Общая сумма ущерба, нанесенного немецко-фашистскими захватчиками, составила 71.5 тыс. руб.
января 1943 года г. Георгиевск был освобожден от немецко-фашистских захватчиков. На восстановление разрушенного завода было ассигновано 6.5 тыс. руб. В первые годы после изгнания немецко-фашистских полчищ из города Георгиевска, винзавод обслуживал 49 колхозов.
Все работы на всех пунктах винзавода до 1950 года производилось вручную. Пункты переработки винограда находились от винзавода на далеком расстоянии (более 200 км), это создавало трудности в своевременной переработки грузов, доставки тары, оборудования и виноматериала. На заводе ощущался большой недостаток в транспорте.
В первую послевоенную пятилетку 1946-1950 годов основную продукцию завод выпускал бочковую. Несмотря на все трудности послевоенного периода, завод успешно справлялся как с выполнением государственного плана выпуска продукции, так и с расширением его мощности по строительству нового завода. Пятилетний план по выпуску валовой продукции был выполнен на 134.3 %, с ростом выпуска продукции ежегодно повышалась рентабельность завода. Так, например, было получено прибыли: в 1946 году - 3.0 тыс. руб., в 1947 году - 6.0 тыс. руб., в 1948 году - 20.1 тыс. руб., в 1949 году - 31.7 тыс. руб., в 1950 году - 32.7 тыс. руб.
год для Георгиевского винзавода явился переломным годом для дальнейшего бурного роста, как по производительности, так и по расширению его производственных мощностей и механизации трудоемких процессов. Благодаря этому выпуск готовой продукции по сравнению с 1950 годом увеличился: в 1951 году в 2 раза, в 1952 году в 4.4 раза, т.е. 64 тыс. дкл. В 1951-1952 годах значительно расширен ассортимент вырабатываемой продукции и улучшено качество. Спрос населения на виноградные вина из года в год увеличивался, увеличивалась и программа Георгиевского винзавода. Поэтому и в дальнейшем продолжилось строительство новых цехов и расширение имеющихся производственных площадей. В третьей послевоенной пятилетке были проведены работы по техническому перевооружению, механизации, усовершенствование технологии, создание вспомогательных и обслуживающих производств.
В 70-е годы предприятие становится в своей отрасли одним из крупнейших в Ставропольском крае. В период антиалкогольной политики, предприятию пришлось перебазироваться на выпуск соков, лимонадов, сиропов, минеральной воды и других безалкогольных напитков. В этот период соответственно сократился объем производства