Разработка и написание бизнес-плана по открытию салона-парикмахерской
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?ный столик с зеркалом27000х2Кушетка в прихожую21500х2Вешалка21000х2Шкафы, стеллажи21500х2Стол для маникюра11000Стул21000х2Мойка с креслом110000Профессиональный фен25000х2Журнальный столик11500Зеркало1800Итого:67 300
Таблица 3 Необходимые материалы
НаименованиеКоличество, штСтоимость, руб123Средства для мытья волос1 комплект500Средства для химической завивки2 комплекта500х2Средства для укладки волос2 комплекта500х2Средства для окраски бровей и ресниц2 комплекта150х2Средства для мелирования2 комплекта1000х2Средства для окраски волос1 штука200х10Средства для маникюра1 комплект3000Итого:9 800
Таким образом, можно сказать, что общая стоимость этого проекта составляет сумму 117 000 рублей, предполагается использовать собственные средства, без привлечения заемного капитала.
Теперь приведем стоимость основных услуг, которые будут оказываться населению (табл.4).
Таблица 4 Стоимость услуг
Наименование услугиЦена, руб12Женский залСтрижка классическая (зависит от длины, густоты волос)от 300Стрижка креативнаяот 350Окрашивание корней (без краски)300Окрашивание волос (без краски)от 300Мелированиеот 600Коррекция формы бровейот 100Окрашивание бровей ресниц80вместе15080Укладкаот 400Прически вечерние / свадебныеот 700Химическая завивка (без состава)от 350Маникюр без лака покрытиеот 300100Мужской залСтрижка классическая250Стрижка спортивная (бокс, п/бокс)200Стрижка креативная300Стрижка бороды усов50вместе 10020
Далее рассчитываем примерный объем реализации услуг за 1 месяц, или 24 рабочих дня. Среднее количество клиентов в день, которых может обслужить 1 мастер - 6 человек. Предположительное количество клиентов в месяц составит 288 человек. Средняя стоимость услуг для одного клиента составляет 400 руб. Следовательно, средняя выручка от парикмахерских услуг будет составлять 115 000 рублей.
Общая планируемая численность работников на начальном этапе функционирования предприятия - 5 человек.
Список работников с требуемым образованием и соответствующим для них уровнем заработной платы представлен ниже (табл. 5)
Таблица 5 Требования к персоналу и средняя оплата труда (в месяц)
ПерсоналОбразованиеОплата (тыс.)123Директор/бухгалтерВысшее25 000Мастер парикмахерСреднее специальноеот 17 000х2Мастер маникюраСреднее специальноеот 17 000УборщицаСреднее специальное8 000Итого:84 000
Оплата труда у мастеров повременно-премиальная: мастера получают фиксированный оклад и премию, которая зависит от выручки, за месяц. Премия может составлять от 5 до 15% от выручки. Директору и уборщице устанавливается месячный оклад.
2.7 Организационный план
Организационно - правовая форма предприятия - индивидуальное предприятие, деятельность которого осуществляется с применением наемного труда.
Индивидуальный предприниматель осуществляет свою деятельность исключительно за свой счет и единолично принимает решения. Основными преимуществами данной организационно правовой формы является:
оперативность реагирования при изменении конъюнктуры;
ответственность за свои поступки предприниматель несет сам;
свобода в принятие решений.
Организация - это группа людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или целей. Каждый работник предприятия имеет свои цели, которые непосредственно взаимосвязаны между собой.
В поддержании положительного имиджа фирмы огромную роль играют сотрудники: их образование, поведение, умение организовывать деловые контакты. Поэтому серьезное внимание уделено подбору персонала и планированию организационной структуры предприятия.
Режим работы салона-парикмахерской 6 дней в неделю, выходной понедельник (табл. 6):
Таблица 6 График работы салона-парикмахерской
ПнВыходнойВт9.00-20.00Ср9.00-20.00Чт9.00-20.00Пт9.00-20.00Сб9.00-17.00Вс9.00-15.00
На постоянную работу понадобятся два мастера парикмахера, мастер маникюра, уборщица. Требования, предъявляемые к персоналу, это профессионализм, квалификация и опыт работы не менее двух лет. Так же очень важными требованиями являются добросовестность, аккуратность, коммуникабельность, вежливость и тактичность. Мастера парикмахеры будут работать посменно, что поможет увеличить рабочий день салона, и привлечь клиентов, для которых невозможно выделить время на стрижку в течение рабочего дня. Так же планируется, что с этой же целью, парикмахерская будет открыта и в выходные дни, во время которых мастера будут работать по очереди. Таким образом, в салоне всегда будет находиться один парикмахер. Это вполне целесообразно, т.к. салон-парикмахерская, рассчитана в основном, на жителей этого микрорайона, т.е. на постоянных клиентов, которые будут предварительно записываться на стрижку, к своему мастеру. График работы мастера по маникюру может быть установлен в зависимости от наличия клиентов, и их пожеланий. Уборщица будет проводить влажную уборку в помещении 2 раза в день, в момент открытия, и закрытия салона. Так же 1 раз в месяц, в ее обязанности будет входить генеральная уборка помещения с мытьем окон, зеркал и т.д. Директор салона будет заниматься, бухгалтерией, рекламой, маркетингом и финансами фирмы.
2.8 Финансовый план
Как было показано выше, необходимый стартовый капитал составляет 115000 рублей. Исходя из представленных ранее данных, рассчитаем месячную величину расходов (табл.7)
Таблица 7 Ежемесячные расходы
Наименование статей расходовКоличество расходов, руб12Заработная плата84 000Коммунальные расходы4 000Реклама3 000Арендная