Арены Чемпионата мира в Германии (2006г.)
Реферат - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие рефераты по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
Берлин
Был построен для Олимпийских игр 1936 года. Сегодня он охраняется как памятник немецкой футбольной истории и архитектуры. Дорогостоящая реконструкция превратила некогда разваливающееся сооружение в современную мультифункциональную спортивную арену.
Архитектура и предназначение
Архитекторы успешно справились с очень сложным заданием, сохранив, с одной стороны, ценнейший памятник архитектуры и, с другой стороны, создав ультрасовременный многоцелевой стадион с первоклассным футбольным полем. Многие новые элементы этого сооружения умело скрыты, поэтому его внешний облик почти не изменился. Главный строительный элемент реконструкции новая крыша над трибунами, представляющая собой сложное сочетание мембранной и висячей консольной конструкции. Эта крыша смягчила жесткий тектонический облик архитектурного ансамбля стадиона. При этом она прерывается над Марафонскими воротами. Тем самым сохранена доминирующая роль градостроительной оси, которая проходит от Олимпийской площади к Часовой башне. То, что теперь Олимпийский стадион в Берлине является одной из самых современных спортивных арен мира, а также выдающимся архитектурным достижением, подтверждено и со стороны УЕФА. В апреле нынешнего года после тщательных исследований комиссия по стадионам этой организации официально объявила берлинский Олимпийский стадион пятизвездной ареной. Подобная оценка является наивысшей для европейских стадионов. И это только один из многих факторов, подтверждающих тот факт, что Олимпийский стадион в Берлине идеально подходит как для различных спортивных состязаний, так и для зрелищных шоу самого высокого уровня. Среди проводимых на стадионе мероприятий домашние матчи берлинского футбольного клуба Герта в немецкой Бундеслиге, постоянно привлекающие на трибуны десятки тысяч зрителей, ежегодный финал Кубка Немецкого футбольного союза, главный легкоатлетический турнир ИСТАФ, Немецкий гимнастический фестиваль (май 2005 г.), рок-концерты, собирающие до 90 тыс. зрителей. Не за горами и такие спортивные события планетарного масштаба, как Кубок мира по футболу в 2006 г. и Чемпионат мира по легкой атлетике в 2009 г. Отвечает за Олимпийский стадион управляющая компания Olympiastadion Berlin GmbH, в ведении которой, в частности, общественное питание, торговля и медийное обеспечение. Вместе с этой компанией сеть узкоспециализированных поставщиков услуг (провайдеров) гарантирует наличие совершенной инфраструктуры для всех видов массовых мероприятий.
Техническое обслуживание и клининг
Техническое обслуживание и клининг Олимпийского стадиона координирует управляющая компания. В ее распоряжении, в частности, трое служащих (граундсменов), поддерживающих в порядке спортивную площадку, и специалисты по всему техническому оборудованию. Среди них двое собственных техников по воде и по электричеству, а также шестеро технических экспертов из сервисных компаний, отвечающих за электроснабжение, водоснабжение, ремонтно-строительные работы, операционные и контрольно-измерительные системы, лифты. Три специализированные компании занимаются клининговыми работами до и после каждого мероприятия: одна ведет наружный клининг, вторая обслуживает внутренние пространства (помещения), третья отвечает за состояние туалетов. На стадионе часто необходима ручная уборка, для которой, кроме прочего, используются метлы. Например, после каждого футбольного матча в Бундеслиге около 70 человек в течение ночи приводят в порядок трибуны. В среднем игры Герты собирают от 40.000 до 45.000 зрителей, оставляющих после себя 4-5 тонн всевозможных видов мусора включая около 1,5 тонн пищевых отходов. Все это вывозится для последующей утилизации. Для клининга открытых площадок используются две большие подметальные машины всасывающего действия, небольшой грузовик для мусора (для опорожнения всех специальных мусорных баков), отдельно грузовик для замены баков с пищевыми отходами. Применяются также управляемые вручную пылесосы и воздуходувки. На стадионе имеется 70 мусорных баков объемом 1,1 кубометра каждый и 180 баков объемом 0,24 кубометра, которые устанавливаются возле билетных касс и в других местах по всему стадиону. За исполнение инструкций по клинингу и его оплату отвечают организаторы мероприятий (промоутеры).
Общественное питание
Берлинский Олимпийский стадион имеет две большие кухни. В его южной части располагается кухня для приготовления 6 тыс. порций блюд четырехзвездного качества, а в северной части раздаточный центр, работающий по системе Cook and Chill. Эта система подобна той, которую используют современные авиационные компании. В этом случае блюда сначала готовятся, а затем быстро замораживаются и хранятся в специальных кладовых. Непосредственно перед употреблением замороженные блюда без потери качества быстро разогреваются на пару. На стадионе реализованы и высокие требования к общественному питанию, предъявляемые для VIP-зон. Тут наличествуют прекрасные места для банкетов, на каждом этаже есть бары и буфеты, оснащенные, в частности, небольшими кладовыми и открытыми этажерками для закусок. По внешнему периметру верхнего и нижнего уровня стадиона находятся 22 киоска. Общественное питание на всех мероприятиях обеспечивает крупнейшая в мире специализированная компания Aramark. К примеру, на футбольных матчах Бундеслиги она задействует около 100 своих работников.
Энергоснабжение, вентиляция и водоотведение
В отличие от многих других спортивн?/p>