Производство мясных и молочных продуктов

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент



Бизнес - план

Название проекта:

Производство мясных и молочных продуктов.

Автор проекта:

Пидукова Зоя Дмитриевна.

Адрес:

г. Перевоз, пос. Борок,

ул. Центральная, д. 47, кв.1.

Тел. 8- 960- 188- 19- 96

Разработчик проекта:

Пидукова Зоя Дмитриевна.

г. Перевоз 2011 г.

1. Автор проекта

Пидукова Зоя Дмитриевна

Адрес: г. Перевоз, пос. Борок, ул. Центральная, д. 47, кв.1.

Тел. 8- 960- 188- 19- 96

Паспорт: серии номер 2202 119248 11.02 2002 г. г. Перевоз РОВД.

. Суть проекта

Сфера деятельности - производство и реализация животноводческой продукции. Основными видами выпускаемой продукции личного хозяйства является мясо (говядина и молоко). Опыт работы в сфере деятельности, связанной с предлагаемым проектом. Имеется личное подсобное хозяйство, опыт.

Местонахождение объекта

Личное подсобное хозяйство находится в пос. Борок Перевозского района, в непосредственной близости от основных транспортных путей. Ближайшая железнодорожная станция находится в г. Перевоз. Пунктами реализации мяса предполагаются: по всей Нижегородской области. Транспортная связь районного центра со всеми вышеназванными пунктами осуществляется асфальтированной дорогой г. Перевоза и Нижегородской области. В собственности находится скотный двор, вместимостью 10 голов, в долгосрочной аренде земля, в количестве 37 соток.

Конкуренция на рынке сбыта

Наиболее сильными конкурентами на рынке мяса в районе являются СПК Вельдемановское, КФХ Зайцев А.В., ООО Ревезень. Но влияние данных предприятий на деятельность минимальна, так как их основным рынком сбыта являются мясокомбинаты и другие каналы оптовых рынков. Основным конкурентом, при реализации проекта, будут малые крестьянско- фермерские хозяйства и ИП, занимающиеся выращиваем КРС с последующей реализацией мясомолочной продукции. Основным инструментом в борьбе за рынки сбыта будут выступать качественная продукция по приемлемым ценам. Цены на реализацию говядины находятся в диапазоне средних цен установленных на рынке в настоящий момент времени.

Потенциальная емкость рынка сбыта

Рынок мяса и молока насыщен в недостаточной мере и является перспективным и социально значимым в Нижегородской области в целом и в районе в частности.

При дальнейшем сохранении увеличения реальных доходов населения при прочих равных условиях, спрос на говядину дает расти, поскольку уровень их потребления остается низким и в значительной степени не соответствует рекомендуемой норме потребления, что является объективной предпосылкой для дальнейшего развития мясоперерабатывающей промышленности.

Основным потребителем рынка является население Перевозского района и области.

сбыт мясомолочный фермерский конкуренция

Маркетинговая стратегия проекта

Опыт работы в производстве и реализации мясомолочной продукции создают благоприятные условия для реализации проекта и дают хозяйству определенные преимущества перед конкурентами. Основной маркетинговой отстройкой от конкурентов будет возможность диверсификация предполагаемой деятельности в области улучшения сервиса ценообразованием товара: молоко цельное, молоко топленое, творог.

Налогообложение проекта планируется по единому сельскохозяйственному налогу.

Таблица 1 Особенности налогообложения

Название налогаБазаПериодСтавкаТФОМДоходыгод6 %ФФОМСМинимальные отчислениягод17-18 т.р.

Таблица 2 Налоговые выплаты

2 кв. 2011г июнь3 кв. 2011г4 кв. 2011г1 кв. 2012г2 кв. 2012г апрель, майЕСХН0,3-3,4-0,9Пенсионные отчисления (ТФОМС, ФФОМС) 1,5 4,5 4,5 4,5 3,0ИТОГО 1,84,57,94,53,9

. Финансирование

Для реализации проекта необходимо финансирование в размере 72 000 руб.

Таблица 3 Источники финансирования

НазваниеДатаСумма, рублейОбластная программа дополнительной поддержки занятости населения г. Перевоза на 2011г.01.09.2011г.58 800,00Собственные средства01.09.2011г.12000,00ИТОГО:70800,00

800,00 рублей планируется привлечь в соответствии с областной целевой программой О дополнительных мерах. Направленных на снижение напряженности на рынке труда Нижегородской области в 2011 году, утвержденной Постановлением Правительства Нижегородской области от 24.01.2011 г. № 24 в части предоставления адресной финансовой помощи на содействие развитию малого предпринимательства и самозанятости безработных граждан

Данные средства будут инвестированы на приобретение телят, коровы, кормов.

Таблица 4

Основные затраты на реализацию проекта

НаименованиеКол-воЦена, руб.Стоимость, руб.Закупается за iет субсидии ЦЗНКорова130 00030 000Бычок112 00012 000Зерно-фураж1 680 кг1016 800Итого:58 800Закупается за iет личных средствТелята26 00012 000Итого:12 000Всего затрат:70800

. Экономический эффект

Перечень условий и допущений, принятых для раiетов:

Начало реализации проекта - июнь 2011;

Валюта проекта - рубли;

Срок раiета показателей - 16 месяцев.

Таблица 5

Производственный план

Продукт Ед. изм.Июнь 2011г.3кв. 2011г.4кв. 2011г.1кв. 2012г.2кв. 2012г.3кв. 2012г.Итого:Мясо (Говядина)кг--350---350Молокол360110411041080-3604008Приплодкг-----4545

Таблица 6

Сбыт (Ценообразование)

ПродуктЦена за ед. измерения, рублейКРС живого веса75,00Молоко 13,00

Персонал не предусмотрен, деятельность будет в