Проектировочный расчет двухкамерного специализированного холодильника

Курсовой проект - Разное

Другие курсовые по предмету Разное

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

 

на тему:

 

ПРОЕКТИРОВОЧНЫЙ РАСЧЕТ ДВУХКАМЕРНОГО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ХОЛОДИЛЬНИКА

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. Исходные данные

. Расчет и выбор основных строительных размеров камеры

. Планировка холодильника

. Расчет теплопритоков по камерам

.1 Расчет потребляемой толщины изоляции

.2 Расчет теплопритоков через ограждение

.3 Расчет теплопритоков от технологической нагрузки

.4 Расчет вентиляционного теплопритока

.5 Расчет эксплуатационных теплопритоков

. Расчет тепловой нагрузки на оборудование и компрессор

6. Выбор схемы холодильной установки и оборудования

.1 Выбор схемы холодильной установки

.2 Выбор оборудования

. Расчет воздухоохладителя

. Расчет эксплуатационных характеристик

.1 Расчет равновесной температуры в камерах

.2 Расчет равновесной влажности в камерах

.3 Расчет усушки продукта

.4 Расчет среднеобъемной температуры штабеля

.5 Расчет времени инееобразования

Список использованой литература

 

1 Исходные данные

 

Таблица 1.1

Камера 1

№ варЕуслТараПродуктСистема охлажденияХладагент15300Ящики деревянные в штабеляхтоматы41Непосредственно прямоточнаяR134а

Таблица 1.2

Камера 2

№ варТехнология

продуктаТараСистема охлаждения1530Предварительное охлаждение томатовЯщики деревянные в штабелях424Непосредств. прямоточная

Таблица 1.3

Температура наружная средняя по месяцам,

ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь-18-11010172224261610-2-17

Таблица 1.4

Суточное поступление продукта по месяцам, в % по емкости камеры хранения

ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь-----24862--

Таблица 1.5

Грузооборот продукта по месяцам через камеру №2, в % к величине заданной в табл. 1.2

ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь-----30901008020--2. Расчет и выбор основных строительных размеров камеры

 

Рассчитываем строительную площадь для камеры №1 по формуле:

 

,

 

где =0,25 т/м3 - условная норма загрузки;

=0,7…0,75 - коэффициент, учитывающий проходы, отступы (принимаем =0,75);

=4,2 м - грузовая высота для металлических контейнеров.

 

(м2)

 

Рассчитываем строительную площадь для камеры №2 по формуле:

 

(м2)

 

где - грузооборот продукта;

- продолжительность цикла холодильной обработки

- норма загрузки на 1 м2 строительной площади,

 

(м2)

Суммарная строительная площадь камер:

 

(м2)

Строительная площадь вспомогательного помещения

 

(м2)

 

Строительная площадь машинного отделения:

 

(м2)

 

Строительная площадь служебного помещения:

 

(м2)

Общая строительная площадь:

 

(м2)

 

Определяем число строительных квадратов:

 

 

 

3. Планировка холодильника

 

Определяем количество квадратов для каждого помещения:

Число квадратов для камеры №1:

 

 

Число квадратов для камеры холодильной обработки:

 

 

Число квадратов для машинного отделения:

 

 

Число квадратов для вспомогательного помещения:

 

 

Число квадратов для служебного помещения

 

 

После выбора числа квадратов можно спланировать холодильник относительно сторон света, схема которого представлена на рисунке 3.1.

 

Рис.3.1 - Планировка холодильника

 

Высоту стен холодильника принимаем равной 6 м.

 

 

4. Расчет теплопритоков по камерам

 

.1 Расчет потребляемой толщины изоляции

 

Расчет толщины изоляции наружной стены камеры №1 с северной стороны:

 

 

 

Для каждого материала выбираем соответствующие коэффициенты теплопроводности и толщины:

 

=0,88Вт/мК; =0,02м;

=0,82Вт/мК; =0,38м;

=0,3Вт/мК; =0,005м;

=0,029Вт/мК

м,

 

принимаем м

Толщину изоляции для западной стены камеры №1 принимаем такую же, как и для северной стены камеры.

Действительный коэффициент теплоотдачи:

 

 

Для наружной стены камеры №2 с северной стороны:

 

м

 

Принимаемм, такую же толщину изоляции принимаем и для восточной наружной стены камеры.

Действительный коэффициент теплоотдачи:

 

 

Расчет толщины изоляции для внутренней стены камеры №1, смежной с вспомогательным помещением:

 

 

Для каждого материала выбираем соответствующие коэффициенты теплопроводности и толщины:

 

Вт/мК; м;

Вт/мК; м;

Вт/мК; м;

Вт/мК

м

 

Принимаем м.

Действительный коэффициент теплоотдачи:

 

 

Расчет толщины изоляции для внутренней стены камеры №2, смежной с вспомогательным помещением:

 

 

Для каждого материала выбираем соответствующие коэффициенты теплопроводности и толщины:

 

Вт/мК; м;

Вт/мК; м;

Вт/мК; м;

Вт/мК

м

 

Принимаемм.

Действительный коэффициент теплоотдачи:

 

 

Расчет толщины изоляции для внутренней стены камеры №1, смежной с машинным отделением и служебным помещением:

 

 

Для каждого материала выбираем со