Geum.ru

Проблемы продовольственной независимости Республики Таджикистан

Статья - Экономика

Другие статьи по предмету Экономика

?й и хлебопекарной промышленности.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия являются одним из основных, доступных по цене продуктов питания в рационе таджикских граждан. Положение в этих отраслях промышленности характеризуется, прежде всего, недостаточно эффективным использованием производственного потенциала зерноперерабатывающих предприятий в целом по Таджикистану, неудовлетворительной материально-технической базой - более половины оборудования вообще требует замены, ухудшается финансовое положение хлебопекарной отрасли, вызванное неплатежами.
  • Нестабильно также положение в мясомолочной отрасли, хотя в мясных и молочных продуктах содержится необходимый для жизни белок. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности человек должен потреблять 0,7 г/сут белка на 1 кг своей массы. Однако большинство населения с низкими доходами потребляет дешевые, как правило, фальсифицированные продукты. Социальный вопрос недостатка питания (по разным причинам) вызывает последствия глобального уровня: плохое питание - плохое здоровье - уменьшение продолжительности жизни населения - демографические проблемы.
  • Доступность включает как экономическую, так и физическую доступность . Экономическая доступность предполагает, что уровень личных расходов или расходов домашних хозяйств на приобретение продовольствия надлежащего рациона не должен ставить под угрозу и не подрывать удовлетворение других основных потребностей. Экономическая доступность обеспечивается при наличие механизма, позволяющего индивидам получать продовольствие, т.е. реализовывать их право на достаточное питание. Физическая доступность предполагает, что достаточное количество продовольствия должно быть доступным для каждого человека, включая физически уязвимых лиц, таких как младенцы и дети младшего возраста, престарелые, лица с физическими недостатками, неизлечимые больные и лица, нуждающиеся в постоянном медицинском уходе, включая душевнобольных.
  • Таблица 2.
  • Стоимость потребление основных продуктов питания на душу населения за год

    • Виды продовольствияФактическое потребление200420052006200720082009Хлеб и хлебопродукты155,40154,90159,00247,01306,00354,79Картофель16,9428,3445,8233,0053,5855,18Овощи и бахчевые55,2284,96136,8595,88176,44163,89Масло растительное31,6933,4842,3176,0577,6284,35Мясо и мясопродукты48,4763,08102,20123,16178,64182,60Молоко и молокопродукты39,5246,2769,3865,30143,63126,88Яйца, 10 шт.7,448,0910,3214,4017,6626,87Сахар включая кондитерских изделий15,5019,2529,7727,0232,7653,82Итого стоимость продовольственной корзины в год370,20438,36595,65681,82986,331048,38Доходность среднем на душу населения в год (сомони)467,6557,1691,4982,81297,51450,1Коэффициент доступности продовольствия0,790,790,860,690,760,72

    • Исходя из проанализированного содержания доступности, продовольственная безопасность на макро уровне характеризует такое состояние экономики страны, при котором гарантируется обеспечение доступности продовольствия для всех жителей в любое время в количестве, необходимом для активной, здоровой жизни. Нижней границей продовольственной безопасности является потребление отечественного продовольствия сравнительно большой частью населения (не менее 20% проживающих в стране) на уровне не ниже минимальной потребительской корзины или минимальных физиологических норм.
    • Общий коэффициент доступности продовольствия определяется по следующей формуле:

     

    стоимость продовольственной корзины

    Кдп. = ------------------------------------------------------- .

    среднедушевой доход

     

    • При потенциальной продовольственной опасности государство остается уязвимым к возможным внешним кризисным явлениям, связанным с изменением конъюнктуры мировых продовольственных рынков. Продовольственная необеспеченность в этих случаях может из потенциальной превратиться во временную или хроническую, когда потребление пищи постоянно в течение года оказывается недостаточным из-за невозможности приобрести (низкий уровень доходов) или произвести необходимое количество продовольствия. Временная продовольственная необеспеченность возникает периодически при нарушениях стабильности доступности продовольствия из-за роста цен на продовольственные товары, неурожая или падения уровня доходов.
    • Уровень продовольственной необеспеченности измеряется векторными величинами - рисками, состоящими из вероятностей возникновения опасностей и величин ущербов, связанных с их реализацией. Вследствие определяющего влияния уровня продовольственной обеспеченности на систему жизнеобеспечения государства риски продовольственной необеспеченности носят комплексный характер.
    • Продовольственную безопасность можно разделить на внутреннюю и внешнюю. Внутренняя продовольственная безопасность - это ее микроэкономическая характеристика - с точки зрения уровня потребления продовольствия отдельным индивидом. Внешней можно назвать продовольственную безопасность страны в целом по отношению к другим субъектам мирового сообщества. Это ее макроэкономическая, а точнее, мега-экономическая характеристика - с точки потоков продовольствия из вне, с мировых рынков. Поэтому проблема продовольственной безопасности это, прежде всего, проблема продовольственной независимости страны. Она неразрывно связана со следующими факторами:
    • глобальной продовольственной проблемой;
    • функционированием и развитием национального агропродовольственного комплекса;
    • социально справедливым распределением продуктов питания.

    В структуре критериев продовольстве?/p>