Предложение услуг предприятиями отрасли
Контрольная работа - Разное
Другие контрольные работы по предмету Разное
имость между относительной ценой на товар и величиной спроса на него: рост спроса влияет на снижение цены, а сокращение спроса способствует росту цен на рынке.
Составной частью рыночной экономики является конкуренция основной механизм формирования хозяйственных пропорций, направленный на создание наиболее благоприятных условий сбыта продукции и максимальное удовлетворение потребностей.
Рынок обладает сложной структурой, являясь, по сути, системой множества разнообразных специализированных рынков. Существует несколько различных методов их классификации в зависимости от выбранного критерия.
Основными преимуществами рыночной экономики являются:
эффективное распределение и использование ресурсов для производства необходимых обществу товаров и услуг;
высокая степень гибкости и адаптивности к изменяющимся условиям производства;
быстрое использование достижений науки и техники;
свобода выбора и действий предпринимателей и потребителей;
способность к удовлетворению разнообразных потребностей, повышению качества продукции;
относительно быстрое восстановление нарушенного равновесия.
Основными недостатками рынка являются:
отсутствие стимулов для производства товаров и услуг коллективного и общественного пользования;
отсутствие механизма защиты окружающей среды от производственной и иных видов деятельности;
неспособность сохранения невоспроизводимых ресурсов;
отсутствие гарантий на труд;
неспособность содействовать развитию фундаментальных и прикладных исследований в науке;
нестабильность развития и подверженность рецессивным и инфляционным процессам.
Существование проблем, решение которых в рамках стихийных рыночных отношений маловероятно, обусловливает значимость государственных институтов в развитии национальных экономик. Государство призвано всемерно содействовать созданию нормальных условий для функционирования рыночных механизмов и дополнять их элементами, позволяющими решать те задачи, с которыми рынок не справляется.
Современный рынок характеризуется, с одной стороны, концентрацией капиталов и развитием корпоративных форм организации бизнеса, а с другой сохранением множества мелких товаропроизводителей с присущим им духом предпринимательства, гибкостью и адаптивностью. Однако рынок еще не исчерпал полностью своих возможностей, интенсивно развивается его важнейшая составляющая рынок информации.
5. Планирования деятельности в туристической области
Процесс планирования основывается на знании и использовании экономических законов. Наиболее распространенными из них являются: закон возвышения потребностей, закон экономии времени; товарного производства (закон стоимости); рыночной экономики.
Ведущие экономисты определяют процесс планирования следующим образом. Р. Акофф считает, что планирование это процесс заблаговременного принятия и оценки взаимосвязанной совокупности решений ситуации, когда желаемое состояние в будущем вряд ли наступит, если не принять специальных мер, приняв которые, можно увеличить вероятность благоприятного исхода. По мнению Г. Эмерсона и Ф. Тейлора, планирование это процесс, представляющий одновременно и предвидимый результат, и направление действий, которому надо следовать, а также этапы, которые надо пройти, и методы, которые следует применять. В. Хойер полагает, что в понятие планирование входит определение целей и путей их достижения.
Таким образом, планирование представляет собой не просто деятельность, а процесс, в рамках которого происходит развитие. В целом планирование это непрерывный процесс, ориентированный на адаптацию временных решений, относящихся к будущему, с учетом постоянного обновления информации о состоянии дел предприятия. Планирование содержит систему мер, предусматривающих определение конкретных целей его развития, способов и методов их достижения, установление порядка и сроков выполнения необходимых для этого работ, контроль за их выполнением.
Любой механизм планирования деятельности коммерческой организации, в том числе работающей на рынке туризма, содержит: принципы планирования; определение приоритетных целей; обеспечение взаимосвязи между показателями; учет факторов и конъюнктуры развития рынка; рассмотрение проблем; выбор наилучшего варианта развития; контроль за реализацией планов.
Все цели должны отвечать следующим требованиям:
¦ порядок упорядоченность целей по иерархии с указанием высших, низших и равноправных целей и принятых приоритетов;
¦ реальность возможность достижения целей при заданных условиях;
¦ состоятельность взаимосопоставимость и непротиворечивость;
¦ актуальность;
¦ целостность - система целей должна содержать все важные цели и быть совокупной;
¦ полезность - все работники должны чувствовать ответственность за достижение целей и их полезность;
¦ прозрачность и подконтрольность (единая структура системы целей, поддающаяся контролю).
В процессе планирования деятельности гостиничного и ресторанного хозяйства, как и всех других видов деятельности, при формулировании целей создаются основы мотивации и пробуждается заинтересованность работников предприятия в их достижении.
Для предприятий всех отраслей, в том числе туристской отрасли, существуют следующие виды целей:
конечные победа ?/p>