Аналіз господарської діяльності готельного підприємства ВАТ "Хвиля"

Курсовой проект - Медицина, физкультура, здравоохранение

стрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 2000.

Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. Х., 2005.

Аванесов А.Ю., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: учебник для высших учебных заведений - М.: ТОО "Люкс-Арт", 2004.

Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. К., 2008.

Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Часть 1: Розничная торговля К., 2005.

Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). - М.: ОАО НПО Изд-во Экономика, 2005.

А.А. Зубков С.И. Чибисов Справочник работника гостиничного хозяйства. М.: Высшая школа 1988.

Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания М., 2002.

Б.Л. Соловьев Л.А. Толстова Менеджмент гостеприимства М., 2002.

Основы туристской деятельности М.: Советский спорт, 2005.

Размещение туристских ресурсов и стратегия управления их развитием. М., 2001.

Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А.Д. - М.,2003.

Маркетинг, гостеприимство и туризм. Авторы: Ф. Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. М., 2003.

Размещено на