Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Удмуртский хладокомбинат"
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
?/пПоказательЕдиница измеренияГодОтчет в% к базисному2004200520061
2
3
4
5
6Объем товарной продукции
Произведено:
А) брикеты
Б) мороженое в вафельном стаканчике
В) эскимо на палочке без глазури
Г) эскимо в шоколадной глазури
Д) мороженое весовое
Е) мороженое в пластиковых стаканчиках
Ж) мороженое в ведрах
Среднегодовая стоимость основных средств производства
Стоимость оборотных средств
Среднесписочная численность работников
Производственная площадь предприятияМлн.руб.
Тонн
Тонн
Тонн
Тонн
Тонн
Тонн
Млн.руб.
Млн.руб.
Чел.
Кв.м.618,34
2396,00
4377,00
2106,00
1725,00
1539,00
115,00
90,00
18,72
1,68
420
4320779,82
2539,00
5115,00
2128,00
1926,00
1782,00
107,00
113,00
23,57
1,73
384
43201044,87
3118,00
5714,00
2329,00
2173,00
1913,00
125,00
159,00
25,43
2,18
425
4320169
130
131
111
126
124
109
177
136
129
101
100
Анализируя данные таблицы, можно сделать следующие выводы: за счет повышенного спроса на предприятии наблюдается увеличение объемов производства. Происходит увеличение объемов товарной продукции на 69% из-за высокой себестоимости продукции. Стоимость основных средств производства увеличивается на 29%, а оборотных -на 1% за счет закупки вкусовых и ароматических веществ для мороженого (орехи, цукаты, джем, ванилин, шоколад и т.п.). Число работников увеличивается к 2006 году на 5 человека по сравнению с 2004. Производственная площадь предприятия не изменяется, т.е. к 2006 году она стала использоваться более эффективно.
Таблица 2. Структура товарной продукции
№ п/пВид продукции2004г. 2005г. 2006г. Произведено, тоннВыручкаПроизведено, тоннВыручкаПроизведено, тоннВыручкаМлн. руб. %Млн. руб. %Млн. руб. 345678910111Брикеты2396,00123,6620,002539,00148,0814,913118,00214,6220,542В вафельном стаканчике
4377,00
156,32
25,28
5115,00
206,43
28,49
5714,00
272,11
26,043Эскимо на палочке без глазури
2106,00
107,71
17,42
2128,00
122,98
15,02
2329,00
158,82
15, 204Эскимо в шоколадной глазури
1725,00
119,76
19,37
1926,00
151,10
20,85
2173,00
201,18
19,255Весовое1539,0029,704,801782,0038,865,361913,0049,234,716В пластиковых стаканчиках
115,00
8,46
1,37
107,00
8,90
1,09
125,00
12,26
1,177В ведрах90,0017,902,89133,0029,894,12159,0042,174,048Итого13200,00618,3410014742,00779,8210016632,001044,87100
По данным таблицы видно, что главными видами товарной продукции ОАО "Удмуртский хладокомбинат" являются мороженое в вафельном стаканчике, брикеты, эскимо в шоколадной глазури и без глазури; дополнительными - мороженое в пластиковых стаканчиках, в ведрах и весовое.
Определим специализацию предприятия, вычислив коэффициент специализации (Кс):
Кс = 100/?Уi (2n-1), (1)
где Уi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме,
n - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.
Кс (2004) = 0,21; Кс (2005) = 0,21; Кс (2006) = 0,23.
Коэффициент специализации по каждому году больше 0,2, но меньше 0,4. Значит, уровень специализации предприятия средний. Это связано с тем, что выпускается недостаточно широкий ассортимент продукции.
Таблица 3. Структура использованного сырья
№ п/пВид сырьяСорт, катег-ория2004 г. 2005 г. 2006 г. Количество,
тоннСтоимостьКоличество,
тоннСтоимостьКоличество,
тоннСтоимостьМлн. руб. %Млн. руб. %Млн. руб. 34567891011122Молоко высшего сортавысший
5037,5216,6225,005690,2318,5021,979040,2541,5547,643Молоко 1-го сорта15132,0832,5748,995298,0049,0158, 193456,1533,6738,604Молоко 2-го сорта23958,4916,7025,123856,4516,2119,252875,4612,8113,545Несортовое молоконесор-товое540,960,590,89423,500,500,5998,240, 190,226Итого-14669,066,4810015268,184,2210015470,187,22100
По данным таблицы видно, что в 2004 и в 2005 годах предприятие в большем количестве закупало молоко 1-го сорта. К 2006 году количество закупаемого молока 1-го сорта уменьшилось. Закупка же молока высшего сорта, наоборот, значительно возросла. Это обусловлено тем, что ОАО "Удмуртский хладокомбинат" стал выпускать продукцию лучшего качества в связи с увеличением спроса на мороженое.
1.3 Анализ себестоимости продукции
Таблица 4. Анализ себестоимости продукции
№ п/пСтатьи затрат2004г. 2005г. 2006г. Млн. руб. %Млн. руб. %Млн. руб. %1Сырье и материалы859,2765,03972,4664,661447, 1971,262Работы и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями2,340,181,950,132,570,133Топливо0,840,060,920,060,950,054Энергия1,180,091,870,121,410,075Итого материальные затраты873,3966,10987,2365,651445,4071,176Затраты на оплату труда20,621,5623,841,5828,051,407Единый социальный пакет9,300,708,340,557,290,368Амортизационные отчисления418,0331,64484,361,07521,9320,069Всего затрат1321,341001503,861002002,67100
По данным таблицы видно, что основную долю затрат, влияющих на себестоимость продукции, составляют затраты на сырье и материалы. Можно отметить также затраты на оплату труда и амортизационные отчисления. Остальные виды затрат не так знач?/p>