Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Бокситогорский молочный завод"
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
тки, а также сложившихся конкретных условий на данном предприятии по обеспечению сырьем и реализации продукции. При внедрении новой техники на конкретном предприятии целесообразно определить степень использования годовой производительности техники (отношением фактического объема производства продукции за год к максимально возможному, с учетом расчетного количества смен за год и сменной производительности).
Сменная производительность определяется по формуле:
Псм (1) = 61 = 6 т тыс. л. /см, (11)
Псм (2) = 61,5 = 9 тыс. л. /см, (12)
где 6 ч - время работы машин за рабочую смену;
1 тыс. л /ч; 1,5 тыс. л /ч - производительность А1-ОКЛ-10 и ОП2-У15 соответственно.
Годовая производительность определяется по формуле:
Пг (1) = 2506 = 1500 тыс. л. /год, (13)
Пг (2) = 2509 = 2250 тыс. л. /год, (14)
где 250дней - количество рабочих дней в году.
Расчет капитальных затрат
Остаточная стоимость пластинчатой пастеризационно-охладительной установки А1-ОКЛ-10 по данным предприятия составляет К (1) = 80 тыс. руб.
Капитальные затраты на внедрение новой пластинчатой пастеризационно-охладительной установки ОП2-У15 составят К (2) = 100 тыс. руб.
2.2.2 Расчет себестоимости продукции
Себестоимость продукции, вырабатываемой на существующей и проектируемой технике, рассчитывается по следующим статьям затрат:
1. Сырье и основные материалы.
2. Возвратные отходы.
3. Вспомогательные материалы на технологические цели.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Расходы на оплату труда производственных рабочих.
6. Единый социальный налог.
7. Расходы на подготовку и освоение производства.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
9. Расходы на организацию и управление производством.
10. Коммерческие расходы.
1. Затраты на сырье и материалы определяются на основании норм расхода сырья и основных материалов в соответствии с рецептурой.
Таблица 13. Расчет стоимости сырья и основных материалов
Наименование сырья и основных материаловНорма расхода на единицу продукции, л. Цена за единицу сырья и материалов, руб. /л. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /л. А1-ОКЛ-10ОП2-У15А1-ОКЛ-10ОП2-У15норма10001000Молоко цельное с м. д. ж.3,41,35731,3518,0013164,3013164,30Обезжиренное молоко с м. д. ж.0,058,65268,658,002149, 202149, 20Итого15313,5015313,50
2. Затраты на вспомогательные материалы одинаковы для обоих вариантов оборудования, поэтому нецелесообразно их указывать.
3. Затраты на топливо и энергию на технологические цели определяют по удельным нормам расхода электроэнергии, пара, холода, воды, сжатого воздуха на единицу продукции соответствующего вида топлива и энергии.
Таблица 14. Расчет стоимости энергозатрат на 1 т. готовой продукции
Наименование техникиЭлектроэнергияРасход на ед. продукции, кВт-чЦена на ед. продукции, руб. /кВтЗатраты на ед. продукции, руб. А1-ОКЛ-10351,9467,90ОП2-У15371,9471,78
4. Затраты на оплату труда производственных рабочих включают основную и дополнительную зарплату, выплаты стимулирующего характера, премии за производственные результаты, надбавки к окладам и тарифным ставкам за профессиональное мастерство, выплаты компенсационного характера, связанные с условиями труда и степенью занятости в течение смены.
На перерабатывающих предприятиях применяется сдельная и повременная формы оплаты труда. Форму оплаты труда производственных рабочих студент вправе выбрать самостоятельно.
При сдельной форме оплата труда производится по количеству произведенной продукции (услуг) или объему выполненной работы установленного качества с учетом сложности и условий труда. Здесь существует прямая зависимость качества оплаты труда от его результатов.
При прямой сдельной системе оплаты труда заработок (Зс) начисляется путем умножения количества изготовленной продукции (выполненных работ) на установленную расценку:
Зс = Рс К, (15)
где Рс - расценки за единицу выполненной работы или изготовленной продукции, руб.;
К - количество изготовленной продукции (выполненных работ) за расчетный период (месяц, день).
Рс = Тч/Нвыр, или Рс = Тч Нвр, (16)
где Тч - часовая тарифная ставка разряда выполняемой работы, руб.;
Нвыр - часовая норма выработки;
Нвр - норма времени за единицу продукции (работ), ч.
Можно использовать расценки, действующие на предприятиях.
При повременной форме труд оплачивается по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное временя с учетом квалификации и условий труда. В зависимости от выбранного критерия оплаты ставки могут быть: часовые, дневные и месячные (оклады). Для начисления заработной платы рабочим в основном применяют часовые и дневные ставки. В некоторых случаях рабочим могут устанавливаться месячные оклады.
При тарификации работников применяются извлечения из Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий. Если дифференциация оплаты производится на основе 18-разрядной Единой тарифной сетки, то диапазоны разрядов колеблются: для рабочих - от 1-го до 8-го, специалистов и служащих - от 8-го до 14-го и руководителей - от 10-го до 38-го.
Тарифные ставки 1-го разряда должна быть не ниже установленного государством минимального размера оплаты труда (МРОТ).
При расчете тарифной ставки 1-го разряда (часовой, дневной) необходимо руководствоваться общероссийскими нормами продолжительности рабочего времени (сре?/p>