Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?пр) - отношение числа принятых за период (Rпр) к числу рабочих, стоящих по списку на конец года (Rк.г.):
Кпр = Rпр/Rк.г..(1.15)
Коэффициент оборота по выбытию (увольнению) (Квыб) - отношение числа работников, выбывших за период (Rвыб), к их числу по списку на начало года (Rн.г.):
Квыб = Rвыб/Rн.г..(1.16)
Коэффициент текучести кадров (Ктек) - отношение числа выбывших за период по причинам, характеризующим излишний оборот - по собственному желанию (Rсж) и нарушению трудовой дисциплины (Rн.п.), к среднесписочному числу работающих за тот же период:
Ктек= (Rс.ж.+Rн.п)/R.(1.17)
Коэффициент постоянства кадров (Кпост) - отношение числа рабочих, стоящих в списочном составе не менее 5 лет (R5лет). и среднему списочному числу рабочих:
Кпост=R5лет /R.(1.18)
Вышеуказанные показатели изучаются в динамике. Определяются причины увольнения работников.
Важнейшими показателями труда являются выработка и трудоёмкость:
П=ВП/Фэ,(1.19)
где П - выработка (производительность труда);
ВП - выпускаемая продукция;
Фэ - фонд рабочего времени, затраченного на производство продукции.
Те= 1/П=Фэ/ВП,(1.20)
где Те - трудоёмкость.
Выработка - наиболее распространённый и универсальный показатель производительности труда. Трудоёмкость характеризует затраты рабочего времени на единицу произведенной продукции или на весь выпуск изготовленной продукции.
Планируемый процент роста производительности труда может быть определён по формуле:
,(1.21)
где Ппл, Пр - соответственно плановая и фактическая выработка на одного среднесписочного работающего в базисном периоде [7].
Фонд оплаты труда представляет собой общую сумму затрат на оплату труда работников и выплат социального характера.
Расчёт среднегодовой заработной платы отдельной (i-й) категории работников (ЗПi) можно определить как
(1.22)
где ФЗПi - фонд заработной платы i-й категории работников.
Для определения количественного влияния факторов можно использовать способ абсолютных разниц, либо способ ценных подставок. По результатам анализа количественного влияния факторов необходимо дать оценку и определить меры по эффективному использованию фонда оплаты труда [50].
Производственная программа должна включать в себя задание по объёму производства и реализации продукции или услуг и предполагает показатели:
- валовый оборот. Совокупный объём продукции всех структурных подразделений, полученный в течение года;
внутренний оборот. Стоимость продукции и производственных услуг, которые были потреблены в течение года;
валовая продукция. Разность между значениями валового и внутреннего оборотов;
-товарная продукция. Объём продукции, произведенной за определенный период и подготовленной к реализации. Представляет собой разность между валовой продукции и остатками незавершённого производства;
-реализованная продукция. Продукция, которая отгружена потребителю и оплачена им;
нормативно-чистая продукция. Разность между товарной продукцией и материальными затратами.
Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью. Изучение структуры затрат на производство и ее изменения за анализируемый период по отдельным элементам затрат и статьям калькуляции позволяет выявить пути и источники снижения затрат и увеличения прибыли. Наиболее общим для многих отраслей промышленности элементами затрат являются:
- Материальные затраты.
- Оплата труда.
- Социальные отчисления.
- Амортизация.
- Прочие затраты.
Для оценки структуры необходимо рассчитывать удельный вес каждой позиции в общей сумме затрат, выявит статьи с наибольшим удельным весом и определить возможные резервы снижения себестоимости.
По способу включения в себестоимость затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с производством конкретного вида продукции (работ, услуг) и могут быть учтены в себестоимости данного вида продукции (сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, зарплата рабочих). Косвенные характеризуют затраты по организации и обслуживанию процесса производства. Для того, чтобы определить количественное влияние факторов на изменение сметы комплексных расходов, необходимо все расходы разделить на две группы: условно-постоянные и условно-переменные. По каждой группе определить общую сумму расходов. Условно-постоянные расходы практически не изменяются с изменением объёма выпуска на весь объём, но изменяются на единицу продукции в зависимости, обратной от изменения объёма выпуска. Величина условно-переменных меняется под влиянием объёма выпуска пропорционально объёму выпуска, но практически являются неизменными на единицу продукции.
Прибыль является конечным финансовым результатом деятельности предприятия. Прибыль - это выраженный в денежной форме чистый доход предприятия на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности; прибыль представляет собой разность между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления предпринимательской деятельности.
Прибыль, полученная предприятием, распределяется в соответствии с Уставом предприятия. За счет чистой прибыли выплачиваются дивиденды акционерам, создаются фонды накопления, потребления, резервный фонд.