Повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Агрохим" Чаплыгинского района Липецкой области
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
елать вывод о том, что за счет увеличения уровня товарности на 0,31% и при уровне резерва увеличения производства зерна объем реализации зерна может составить 6663553,5т. При резерве увеличения производства молока, равном 594,506т. и за счет роста уровня товарности на 2,1% резерв увеличения объема реализации молока составит 56715,3 т.
5. Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции в ООО Агрохим
Себестоимость один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяющий объективно судить о том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования. В ней находят отражение условия производства и результаты деятельности предприятия: техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применяемой технологии, уровень использования основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество руководства.
Основная задача анализа себестоимости продукции - определить факторы, влияющие на уровень затрат, выявить причины перерасходов и потерь, использовать резервы удешевления продукции, роста рентабельности и накопления и, как следствие, подъема экономики предприятия, повышения уровня жизни работников данного аграрного формирования.
Проанализируем выполнение плана себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и животноводства.
Таблица 5.1 - Анализ уровня себестоимости 1 ц продукции в ООО Агрохим, руб.
Вид продукцииБазисныйОтчетныйОтклонение (+,-)планфакт.от баз.от план.Зерно266,76240,52337,98+71,22+94,46Молоко598,0554,0786,32+188,32+232,32Привес КРС6311,06100,09762,0+3451,0+3662,0
Анализ данных таблицы показал, что в отчетном периоде произошло увеличение себестоимости 1ц продукции. Так, себестоимость 1 ц. зерна в отчетном году увеличилась на 71,22 руб. и 94,46 руб. по сравнению с базисным годом и планом соответственно. Себестоимость 1 ц молока возросла в отчетном году по сравнению с базисным годом на 188,32 руб. и планом на 232,32руб. Себестоимость привеса живой массы крупного рогатого скота также увеличилась на 3662руб. и 3451руб. в отчетном году по сравнению с планом и базисным годом соответственно.
Проведем факторный анализ себестоимости производства молока в ООО Агрохим с целью установления влияния отдельных факторов на уровень себестоимости. Найдем исходные данные факторного анализа себестоимости производства молока. Для этого исчислим сумму постоянных, переменных затрат, а также среднегодовой надой молока на фуражную голову. Исходные данные для факторного анализа представлены в таблице 5.2.
Таблица 5.2 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости производства молока в ООО Агрохим
ПоказательБазисный годОтчетный годОтклонениеОбъем производства молока, ц2967237935+8263Сумма постоянных затрат, тыс.руб.710211950,8+4848,8Среднегодовое поголовье коров, гол.822823+1Среднегодовой надой молока на фуражную корову, ц36,146,1+10Сумма постоянных затрат на одну голову, руб.8640,014521,0+5881,0Сумма переменных затрат на 1ц молока, руб.359,0472,5+113,5Себестоимость 1 ц, руб.598,3787,5+189,2
Факторная модель себестоимости производства молока имеет вид:
С=А(гол.)/Х(гол.)+В,
Где: С- себестоимость 1 ц.;
А- сумма постоянных затрат на 1 гол.;
В- сумма переменных затрат на 1 ц.;
Х- среднегодовой надой молока на фуражную корову.
Рассчитаем себестоимость условную1, условную 2, а также себестоимость базисного и отчетного года:
Сбаз =А(баз) /Х(баз) +В(баз) =8640/36,1+359=598,3
Сотч = А(отч) / Х(отч)+ В(отч) =14521/46,1+472,5=787,5
Сусл1 =А(баз) / Х(отч)+ В(баз) =8640/46,1+359=546,4
Сусл2 = А(отч) / Х(отч)+ В(баз) =14521/46,1+359=674,0
Общее изменение себестоимости 1 ц молока: ?Собщ = Сотч Сбаз = =787,5-598,3=189,2;
В том числе за счет изменений:
1) продуктивности коров: ?Сх =Сусл1 -Сбаз =546,4-598,3=-51,9;
2) суммы постоянных затрат на 1 голову: ?Сх= Сусл2Сусл1= 674,0-546,4 = 127,6;
3) суммы удельных переменных затрат: ?Со=Сотч-Сусл2=787,5-674,0=113,5.
Себестоимость производства молока в отчетном году увеличилась на 189,2руб. Увеличение продуктивности молока на одну фуражную корову на 10ц. в отчетном году по сравнению с базисным привело к снижению себестоимости производства молока на 51,9 ц. За счет повышения суммы постоянных затрат на 1 голову на 5881руб. себестоимость производства молока увеличилась на 127,6руб. в отчетном году по сравнению с базисным. При росте суммы удельных переменных затрат на 1 ц. молока на 113,5руб. себестоимость производства молока повысилась на 113,5руб.
Статьи затрат, их состав и распределение по видам продукции (работ, услуг) определяются самим предприятием и отражают особенности производства. Составим и проанализируем состав и структуру себестоимости 1ц основных видов продукции растениеводства и животноводства в ООО Агрохим.
В результате проведения анализа состава и структуры себестоимости 1 ц. зерна установили, что все статьи затрат на производство зерна в отчетном году по сравнению с базисным увеличились, за исключением прочих затрат. Так, расходы на оплату труда и расходы на семена и посадочный материал увеличились на 6,57 и 16,48 руб. соответственно
Наибольший удельный вес в структуре затрат в отчетном году занимают затраты на удобрения, которые по сравнению с базисным годом увеличились на 7,2руб., а также затраты на содержание основных средств на 16,4руб. Наименьший удельный вес в структуре затрат в отчетном году занимают затраты на страховые платежи средства защиты растений.
Таблица 5.3 - Ана?/p>