Повышение эффективности продукции скотоводства
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Вµне приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство. Общая стоимость кормов используется при иiислении себестоимости продукции.
Итого стоимость грубых, сочных, зеленых и конц.кормов в планируемом году, равна 2831584,0 рубля. Данная сумма плюс затраты на приготовление кормов в сумме 141579,0 рублей необходима для дальнейшего раiета себестоимости продукции (Приложение 3,4).
В раiет себестоимости продукции помимо затрат, связанных с заработной платой работников фермы, стоимости кормов, которые мы расiитали в предыдущих разделах, входят материальные затраты, амортизация основных фондов и прочие затраты.
Чтобы увидеть динамику данных затрат в хозяйстве за последние годы, покажем их в раiете на одну условную голову. Для этого необходимо перевести среднегодовое поголовье в условные головы, используя коэффициенты: для коров 1,0, молодняка КРС 0,6, свиней 0,3, овец 0,1, птицы 0,02, лошадей 1,0.
Таблица 22- Среднее поголовье, гол
Поголовье2003 г.2004 г.2005 г.2006 г.гол.условн.
голгол.условн.
голгол.условн.
голГол.условн.
гол.Коровы868868860860852852830830Молодняк КРС19761185,620641238,420441226,420501230Лошади-всего4848464648484242в т.ч. взрослые22183030из них матки117118Всего28922101,629702144,429442126,429222120
Таблица 23 - Затраты на одну условную голову, руб.
Показатель2003 г.2004 г.2005 г.2006 г.Оплата труда с отчислениями460,61087,481672,781916,74Материальные затраты1857,632988,714518,435679,35в т.ч. корма1258,562126,02877,163601,33нефтепродукты172,24332,03789,6768,79электроэнергия47,58102,82175,88140,82топливо15,220,00,00,0запасные части305,0286,33619,82902,0оплата работ и услуг55,19141,349,38354,9в т.ч. транспортировка грузов0,00,06,580,0ремонт техники15,713,050,00,0зооветобслуживание16,1828,4431,5122,36Амортизация основных средств542,0459,8417,6337,3Прочие затраты18,0822,8527,7537,11Всего затрат2878,284558,856636,567970,5
Из таблицы 23 виден рост затрат, что связано с многими факторами: повышением заработной платы, инфляцией и др. И для планирования затрат нам необходимо учесть эти факторы.
3.4 Калькуляция (иiисление себестоимости продукции)
В этом разделе мы подошли к планированию производственных затрат и иiислению себестоимости 1 центнера молока. Для этого в таблице 24 мы объединим все раiеты по планированию затрат и выясним итоговую сумму затрат на молочное стадо.
Таблица 24 - Затраты на молочное стадо
Элементы и статьи затратСумма, руб.1.Оплата труда с отчислениями на социальные нужды2443142,02.Материальные затраты всего7139946,0 в т.ч.корма
нефтепродукты
электроэнергия
топливо
зап.части
Оплата услуг и выполненных работ
В т.ч. транспортировка грузов
ремонт техники
зооветобслуживание 2973163,0
1911603,0
464907,0
65500,0
1648090,0
76683,0
1402,0
36482,0
38799,03.Амортизация основных средств845350,04.Прочие затраты95000,0Всего затрат10523438,0
Из таблицы 24 видно, что планируемая себестоимость центнера молока равна 282,95 руб. Данная сумма выше себестоимости центнера молока в 2006 г., где она была равна 261,19 руб., т.е. выше на 8,5%. Это связано, как уже было сказано выше, с повышением заработной платы, цен на энергоресурсы, топливо, ростом себестоимости продукции растениеводства и многими другими факторами.
Таблица 25- Иiисление себестоимости продукции, руб.
ПоказательСумма, руб.Всего затрат, руб.10523438,0Из них отчислено: На навоз (9,12%), руб.
На основную продукцию, руб.
из них: на приплод (10%)
на молоко (90%)959737,55
9563700,45
956370,05
8607330,4Выход продукции:
Валовой надой, ц
Приплод, гол.
30420,0
945,0Себестоимость продукции, руб.:
1 ц молока
1 гол.приплода
282,95
1012,03
Таблица 26 - Ожидаемые финансовые результаты реализации молока
ПоказательКоличество,
СуммаВаловый надой молока, ц
Уровень товарности, %
Реализация молока, ц
Цена реализации 1 ц молока, руб.
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб.
Полная себестоимость 1 ц молока, руб.
Выручка от реализации всего, тыс.руб.
Полная себестоимость всего, тыс.руб.
Прибыль (+), убыток (-) всего, тыс.руб.
Уровень рентабельности, 420,0
90,0
27378,0
400,0
282,95
297,1
10951,2
8134,0
2817,2
34,6
Из таблицы 26 видно, что уровень товарности составляет 90,0% при условии, что цена реализации центнера молока 400,0 руб., а его полная себестоимость 297,1 руб., то выручка от реализации молока составит 10951,2 тыс.руб. В совю очередь уровень рентабельности будет равен 34,6%.
Следовательно, основными направлениями повышения эффективности отрасли в хозяйстве является:
-повышение урожайности всех сельскохозяйственных культур, в том числе и кормовых;
-осуществление производства корма с применением современных технологий (прессование сена, заготовка сенажа в рулоны и т.д.);
-организация полноценного кормления животных и на этой основе повышение их продуктивности;
-повышение продук и классности животных (довести численность поголовья коров 1 класса и выше до 80,0%);
сокращение отхода животных (молодняка животных).
3.5 Оптимизация кормовых рационов
Организация правильного кормления молочного стада преследует цель не только повысить удои коров, но и обеспечить получение молока высокого качества. "ияние кормов и кормления на качество молока и его технологические свойства очевидны. Главные условия получения молока высокого качества - скармливание доброкачественных кормов, полноценность кормления и соблюдение общепринятых зоогигиенических требований по кормлению и содержанию скота.
При организации полноценного кормления молочного стада первостепенное значение имеет качество кор