Повышение урожайности и качества лука-репки на зелень
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?лежностью лука к эфемерному типу растений аридной зоны, заканчивающих свое развитие и формирующих семена в конце весны.[4]
Когда прекращается рост луковиц, необходима пониженная влажность почвы и воздуха; в этих условиях они лучше вызревают, повышается их лежкость и устойчивость к серой шейковой гнили.
При недостатке влаги в почве в южных районах страны поливы лука во время вегетации, до завершения формирования луковицы, обеспечивают урожайность 50-60 тс 1 га.[1]
Характеристика сортов и гибридов
Сорта лука делятся по остроте, окраске сухих и сочных чешуи, зачатковости, а также по способу культуры, выделяют острые, полуострые, слабоострые и сладкие сорта. В луковицах острых сортов содержится 19-21% сухих веществ, 5-10% сахара, 2,5-2,8% азотистых веществ, 0,5-0,8%) золы, в луковицах полуострых сортов содержание сухих веществ снижается до 11-13%. Сахара - до 4-5%, в луковицах слабоострых и сладких сортов -соответсвенно до 9-10 и 3-4%.[1]
Многогнездные острые сорта. Распространены в средней зоне, отличаются острым вкусом и хорошей лежкостью. Выращиваются в 2 года через севок.
Арзамасский местный - местный сорт Горьковской области. Луковица округло-кубастая и овальная. Наружные чешуи желтой окраски. В гнезде три луковицы массой 50-100 г. вегетационный период 100-110 дней.
Бессоновский местный - местный сорт Бессоновского района Пензенской области. Форма луковицы плоская и округло-плоская с индексом 0,6-0,7. Окраска сухих чешуи желтая или желто-розовая, сочных - белая. При посадке севка в гнезде формирует 3-4 луковицы массой 20-40 г.
Скороспелый, вегетационный период от прорастания севка до формирования репки 85-95 дней.
Погарский местный улучшенный - старинный сорт Погарского района Брянской области, улучшенный Грибовской овощной селек ционной опытной станцией, скороспелый, среднегнездный. Форма луковиц плоская и округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних, сочных - белая. Луковицы плотные, с хорошей лежкостью и острым вкусом. Урожайность 50-200 ц. с 1 га.
Ростовский кубастый - старинный сорт Ростовского района Ярославской области, среднеспелый, среднегнездный. Форма луковиц овальная и удлиненно-овальная; окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних, сочных - белая. Луковицы плотные, с хорошей лежкостью и острым вкусом. Урожайность 150-300 ц. с 1 га.
Ростовский репчатый местный - старинный сорт Ростовского района Ярославской области, скороспелый, среднегнездный. Форма луковиц округло-плоская и плоская; окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних сочных - белая. Луковицы плотные, с высо кой лежкостью и острым вкусом. Урожайность 100-250 ц. с 1 га.
Спасский местный 255 улучшенный - старинный сорт Спасского района Рязанской области, улучшенный Грибовской овощной селекционной опытной станцией, среднеспелый, среднегнездный. Форма луковиц плоская округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних, сочных - белая. Луковицы плотные, лежкие, с острым вкусом. Урожайность 100-250 ц. с 1 га.
Малогнездные острые сорта. Белозерский местный - местный сорт Вологодской области. Луковица плоская и округло-плоская, фиолетовая, с темно-красным оттенком. Вегетационный период при посадке севка 75-80 дней, при посеве семян -110-115.
Вишенский местный - сорт Котовского района Горьковской области, скороспелый, малогнездный. Форма луковицы плоская и округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи розовато-красная с фиолетовым оттенком темного или более светлого тона, внутренних, сочных - белая с розовато-фиолетовой кожицей. Луковицы плотные, со средней лежкостью и острым вкусом. Урожайность 100250 ц. с 1 га.
Даниловский 301 - старинный сорт Ярославской области, улучшенный Грибовской овощной селекционной опытной станцией, среднеспелый, малогнездный. Форма луковиц плоская и округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи тёмно-фиолетовая, внутренних, сочных - слабо-фиолетовая. Луковицы плотные, с хорошей лежкостью и полуострым вкусом. Урожайность 100-300 ц. с 1 га.
Мстерский местный - старинный местный сорт "адимирской области, скороспелый, малогнездный. Форма луковиц плоская, реже округло-плоская;
Окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних, сочных - белая. Луковицы плотные, с хорошей лежкостью и острым вкусом. Урожайность 100-200 ц. с 1 га.
Мячковский местный - местный сорт Коломенского района Московской области. Луковица плоская и округло-плоская, с индексом 0,6-0,7, желтой окраски, массой 100-200 г. В гнезде 1-2 луковицы. Вегетационный период при выращивании из севка 90-100 дней, из семян -130-135 дней.
Полуострые сорта. Получены из малогнездных полуострых сортов западно-европейского происхождения. Выращиваются посевом семян в грунт.
Однолетний сибирский - селекционный сорт Западно-Сибирской овощной опытной станции, скороспелый, малогнездный. Форма луковиц округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи светло-желтая, внутренних, сочных - белая. Луковицы плотные, со средней лежкостью и полуострым вкусом. Урожайность 60-200 ц. с 1 га.
Однолетний хавский 74 - Воронежской овощной опытной станции. Луковица округлой или округло-плоской формы, желтой или желто-коричневой окраски. Получен из сорта Цитаусский. Скороспелый, при посеве семян формирует репку массой 40-60 г через 75-105 дней.
Однолетний грибовский 702 - селекционный сорт Грибовской овощной селекционной опытной станции, среднепоздний, малогнездный. Форма луковиц округло-плоская; окраска сухих кроющих чешуи желтая, внутренних сочных - белая. Луковицы плотные, лежкие, с полуострым вкусом. Урожайность 100- 20