Перспективы развития ресторанного бизнеса в городе Алматы Казахстан
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
0 тг.Любовь к сочным шашлыкам и объемистым порциям мясных блюд не помешала изысканной французской кухне стать очень модной, загляните в Le Capitole один из немноих приличных ресторанов настоящей французской кухни.РесторанКухняЦеныОбслуживаниеАссортиментМесторасположениеИнтерьерСтильЦеныРекомендацииЛюбимый город 4455455Салат тАЬЦелинныйтАЭ 210 тг, помидоры по-бакински 250 тг, блинчики с красной икрой 490 тг, солянка тАЬБодраятАЭ 480 тг, отбивная тАЬСерптАЭ 430 тг, рулет по-деревенски 850 тг, картошка жареная 50 тг.Стильный ресторан с хорошей кухней пока редкость в Алматы. тАЬЛюбимый городтАЭ одно из немногих заведений, определенно заслуживающее, чтобы его посетили. Мимино5555444Салат тАЬМиминотАЭ 200 тенге, лобио 180 тенге, сациви 250 тенге, жареный сыр сулугуни 120 тенге, суп-харчо 180 тенге, шашлыки от 210 тенге, соус сацибели 100 тенге, чанахи в горшочке 300 тенге, хачапури 200 тенге. В плохом ли настроении, в хорошем ли посетите тАЬМиминотАЭ, и, думается, вы не пожалеете. Уютное гостеприимное заведение со вкусной недорогой грузинской кухней всегда стоит взять на заметку.Бастау4455444Салат тАЬЗимнийтАЭ с шампиньонами 250 тенге, бульон с фрикадельками 150 тенге, мясо запеченное тАЬБастаутАЭ 490 тенге, антрекот по-гавайски 450 тенге, судак, запеченный под сметанным соусом и сыром, 400 тенге, перепела с лимоном и маслинами 290 тенге.Зайдите в тАЬБастаутАЭ, осмотритесь, отведайте его кухню, и если предложенная новогодняя программа совпадет с вашим представлением о том, как стоит проводить этот замечательный праздник, поспешите заказать столик.Дастархан5455434Лагман с двойным подливом 495 тг, лагман по-синьцзянски 595 тг, манты с тыквой и мясом (5 шт.) 360 тг, чебуреки (1 шт.) 150 тг, самса тандырная (1 шт.) 135 тг, лепешка тандырная 75 тг, салат из свежей капусты 150 тг.Кафе не подойдет для проведения банкетов или организации веселых вечеринок, но здесь можно прекрасно и сытно пообедать или поужинать. Кафе работает до последнего клиента. РесторанКухняЦеныОбслуживаниеАссортиментМесторасположениеИнтерьерСтильЦеныРекомендацииКараван-сарай5355542Салат из свежих овощей 260 тг., солянка 220 тг., барбекю из баранины 795 тг., тАЬЧерная жемчужинатАЭ 510 тг., бутылочка тАЬХванчкарытАЭ 3780 тг., тАЬШато ЛормантАЭ 2640 тг. Ресторан вполне можно посетить в обеденное время. Вечерний отдых в нем также может оказаться достаточно комфортным и приятным. Бомболо5444343Салат тАЬОвощное танготАЭ 100 тг., тАЬСансититАЭ 180 тг., тАЬФламинготАЭ 280 тг., тАЬЛучианотАЭ 400 тг., тАЬАль ПачинотАЭ 250 тг., пицца 190300 тг.В Алматы уже два кафе сети тАЬБомболотАЭ второе расположено около торгового дома тАЬЗангартАЭ.
Opera1234342
Салат тАЬМорскойтАЭ 300 тг., тАЬИтальянскийтАЭ 300 тг., спагетти тАЬМиланезетАЭ 320 тг., спагетти тАЬБолонезетАЭ 300 тг., грибная пицца 250 тг., стакан минеральной воды 75 тг., кофе по-турецки 150 тг.Специально отправляться поужинать в Opera не стоит: во-первых, из-за невысокого уровня кухни, во-вторых, у ресторана не очень удобные часы работы в 22.00 он уже закрывается.
Глава III. Проблемы и перспективы развития ресторанного бизнеса города Алматы
3.1. Проблемы ресторанного бизнеса города Алматы
На текущий момент существует множество нерешенных проблем развития туристской индустрии в республике. Объективно сложился ряд факторов, препятствующих становлению отрасли в соответствии с международной практикой. Это, прежде всего, недопустимо слабый менеджмент, как в самой туристской индустрии, так и в смежных с ней отраслях, а также износ основных фондов имеющихся объектов туристской инфраструктуры.
Современная туристская индустрия, базирующаяся на уникальном природном и культурном потенциале Республики Казахстан, разнообразии ландшафта и природы, способном удовлетворить любые запросы, является естественным системообразующим фактором гибкой интеграции туристской отрасли в систему мирохозяйственных связей, как одной из наиболее динамично развивающихся и эффективных по отдаче на вложенный капитал. Комплексная реализация казахстанского турпродукта, основанная на развитии смежных с туризмом отраслей (транспортно-коммуникационная инфраструктура, сервис, строительство, страхование и др.) и стимулировании инвестиционной активности, обеспечат стабильный рост занятости и доходов страны и населения.
В связи с достижением пределов рекреационной емкости традиционных районов мирового туристского рынка и необходимостью обновления и расширения списка посещаемых территорий у Казахстана возникает реальная возможность занять свою нишу на мировом туристском рынке.
До настоящего времени не прорабатывался вопрос о значении туризма в вопросах национальной, внутренней и экономической безопасности страны, по обеспечению безопасности пребывания иностранных туристов в Казахстане.
В государственных органах статистики, ввиду отсутствия финансирования, туризм не был выделен как самостоятельная отрасль. Однако на постоянной основе проводится работа по совершенствованию учета показателей в соответствии с рекомендациями Всемирной Туристской Организации. В этих целях ежегодно пересматриваются формы статистической отчетности и вводятся новые бланки обследования. Для того, чтобы туризм представлял собой пример межотраслевого вида деятельности, продукция которого создается в процессе потребления широкого набора услуг и продуктов, необходимо внедрить вспомогательные iета.
Одним из главнейших вопросов развития туристской индустрии является проблема финансирования. Поэтому есть необхо