Оценка экспортных возможностей АПК Украины
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
? центральный склад-магазин и 95 местных магазинов. Благодаря таким кооперативам в экспорте развитых стран значительный удельный вес составляет высокотехнологичная и наукоемкая продукция, обеспечивается экономическая и социальная зашита крестьян. К сожалению, Украина не использовала этот богатый и высокоэффективный опыт развитых стран мира, который мы обобщили еще в 1991 г. и представили в Кабинет Министров Украины как проект Закона Украины "Об особенностях приватизации предприятий пищевой промышленности";
действенная и эффективная государственная поддержка, регулирование развития сельского хозяйства и аграрных кооперативов.
Во-вторых, при обосновании товарно-рыночной стратегии экспорта продукции агропродовольственного комплекса Украины особого внимания заслуживает оценка уровня конкурентоспособности продукции растениеводства и животноводства. При этом обычно сопоставляют урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота и птицы в Украине и странах ЕС и США (табл.5). Если по урожайности основных культур Украина отстает от стран ЕС в 2 раза и от США - в 1,5, то по продуктивности скота и птицы - соответственно, в 2 и 3 раза. Значительное отставание наблюдается также в отношении трудо-, энерго - и капиталоемкости продукции.
Для наращивания экспортного потенциала животноводческой продукции нужно немало времени, поэтому в среднесрочной перспективе главными экспорто-ориентированными отраслями Украины будут растениеводческие (включая продукцию промышленной переработки). Животноводческие же отрасли на этом этапе в первую очередь должны обеспечить население страны продуктами питания согласно научно обоснованным нормам. В долгосрочной перспективе, как убедительно свидетельствует опыт Нидерландов, Бельгии и Дании, и животноводческая продукция может занимать весомое место в агропродовольственном экспорте.
сельскохозяйственная продукция украина экспортный
В-третьих, наиболее перспективным направлением развития сельского хозяйства и пищевой промышленности Украины, наращивания ее экспортных возможностей является производство высококачественной, экологически чистой продукции путем реализации идеи биологизации сельского хозяйства. Фермеры стран ЕС и США достигли высокой продуктивности земли, прежде всего, за счет внесения в почву больших доз минеральных удобрений. Но с урожаем растения выносят из нее не только NPK (азот, фосфор и калий), но и десятки микроэлементов, аминокислот и др., которые фермеры практически не компенсируют. Почва истощается, и, как результат, продукция растениеводства (а за ней и животноводства) становится все более некачественной. Поэтому с каждым годом в странах с развитой рыночной экономикой увеличиваются производство и потребление биопродукции. В частности, во Франции такая продукция выращивается на 2% площади сельскохозяйственных угодий.
Таблица 5
Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных в Украине, странах ЕС и США
УкраинаСтраны ЕССШАКультура1986-2001-2006-1986-2001-2006-1986-2001-2006-1990 гг. 2005 гг. 2009 гг. 1990 гг. 2005 гг. 2009 гг. 1990 гг. 2005 гг. 2009 гг. Урожайность (ц/га) Пшеница... 36,429,029,545.250,352,624,127,628,4Ячмень.... 28,222,022,639,141,743,326,632,834,6Кукуруза... 35,437,243.952,665,066,770,590,397,1Соя...... 1213,514,121,627,725,321,626,528,0Сахарная свекла267209305451562644457488610Картофель... 122118136222262281328418447Годовой удоймолока (кг/корову)... 277230063779420056946072638085319213
В первую очередь она используется для детского питания. Так, по решениям мэрий, во всех школах введено обязательное питание детей экологически чистыми продуктами в течение 2-3 дней, а в отдельных школах - и всю неделю. В Дании почти 10% молочных ферм производят экологически чистую продукцию. На этих фермах коровы должны получать органический корм, иметь достаточно пространства для движения и в летний период содержаться на пастбищах. Коровы на экологически чистых фермах дают приблизительно на 1500 л молока меньше, чем на обычных, из-за большего удельного веса грубого корма, чего требует закон.
Сектор экологических товаров становится в мире все более динамичным, инвестиционно привлекательным и прибыльным сегментом внутреннего рынка развитых стран, а также высококонкурентной частью внешней торговли. Об эффективности производства экологически чистой продукции убедительно свидетельствуют сопоставления цен на обычные и экологически чистые продукты питания в магазинах Франции (табл.6): разница - почти в 2 раза. Конечно, себестоимость этой продукции за счет более низкой урожайности и продуктивности скота несколько выше, но темпы ее увеличения значительно меньше, чем рост цен.
Формирование системы органического сельского хозяйства должно стать приоритетным для Украины в среднесрочной перспективе. Мы обязаны использовать одно из наших преимуществ в процессе интеграции - так называемый эффект задержанного развития: не нужно повторять весь путь проб и ошибок других стран. И наши недостатки (низкая урожайность и связанный с этим низкий вынос с урожаем питательных веществ из почвы) могут и должны стать нашими преимуществами.
Таблица 6
Цены на продукцию разного качества в магазинах Франции за январь 2009 г. (евро)
Виды продуктовСупермаркетыМагазин биопродуктовЦены на биопродукты (% к самым низким ценам) торговля через дистрибьюторовкрупныебиопродуктыобыкновенная продукция1. Чистое оливковоемасло, экстра 0,75 л3,75,685,837,472022. Натуральные йогуртывесом по 125 г... 0,650,861,311,62463.6 яиц крупного раз-мера......... 1, 192,022, 202,271914. Сыр "Эмменталь",100 г, 45% жира.... 0,91,11,351,822025.