Оценка хозяйственно-экономической деятельности ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи"
Отчет по практике - Экономика
Другие отчеты по практике по предмету Экономика
ственности г. Молодечно и Молодечненского района.
Структура реализации мяса птицы ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" в 2011г. по регионам представлена в таблице 8.2.
Таблица 8.2 - Структура реализации мяса птицы за 12 месяцев по регионам
НаименованиеСумма, млн. руб. Структура, %Минск3941,933,1Минская область6450,254,2Витебская область1000,58,4Гродненская область365,83,1Брестская область6,60,1Могилевская область117,30,9Гомельская область21,60,2ИТОГО: 11903,9100,0
Примечание - Источник [собственная разработка] на основе информации об итогах работы за год.
Как видно из приведенных данных, более половины реализации мяса птицы приходиться на Минскую область (54,2 %), это очевидно и причина тому - предприятие находиться в данном регионе.
Поскольку основной объем продаж ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" приходится на г. Минск и Минскую область, прежде всего следует рассматривать в качестве конкурентов предприятия-производители мяса птицы данного региона. Здесь сосредоточено более десятка птицеводческих хозяйств, занимающихся производством и реализацией мяса птицы. Основными конкурентами являются:
РУСПП Смолевичская бройлерная птицефабрика";
РУСПП "Птицефабрика "Дружба";
ОАО "Витебская птицефабрика";
Агрокомбинат "Дзержинский".
9. Затраты на производство продукции
Согласно форме №8 - АПК затраты на основное производство приведены в Приложении 3.
Затраты на основное производство состоят из четырех основных элементов:
.Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды;
2.Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции;
.Амортизация основных средств и нематериальных активов;
4.Прочие затраты.
Немаловажную роль в структуре затрат занимают материальные затраты. Их общая сумма составляет 11 359 млн. рублей. Основными статьями расходов в данном разделе являются корма и нефтепродукты. Корма составляют основную статью расходов животноводстве равную 7 805 млн. рублей из них 4 949 млн. рублей покупные. Нефтепродукты составляют 770 млн. рублей. Наибольшая потребность в них в растениеводстве 626 млн. рублей. Это связано со спецификой деятельности предприятия. В данном элементе затрат покупные корма занимают наибольший вес в общей статье затрат и составляют 4 949 млн. рублей.
Согласно формы №13 - АПК производство и себестоимость продукции в ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" подразделяется в зависимости от вида животных. Наибольшие затраты в птицеводстве, т.к. это основной вид деятельности предприятия. Птицеводство состоит из: кур взрослых и молодняка кур на выращивании. Затраты на кур взрослых составляют всего 135 млн. рублей на 2 000 голов. Затраты на молодняк кур на выращивании 8 348 млн. рублей на 247 000 голов.
Рассчитаем себестоимость одной тонны мяса цыплят - бройлеров с использованием нормативно - расчетной калькуляции на ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" на первое полугодие 2011 года в таблице 9.2.
Таблица 9.2 Нормативно-расчётная калькуляция себестоимости мяса цыплят-бройлеров на ОАО "Агрокомбинат "Олехновичи" на первое полугодие 2010 года
№ п/пСтатьи затратНа 1 тонну (тыс. руб.) 1Корма20792Топливо и энергия на технологические нужды3703Расходы на оплату труда производственных рабочих1254Отчисления на социальные нужды395Накладные расходы2216Прочие производственные расходы1307Побочная продукция (помет) 308Итого себестоимость привеса29349Стоимость суточного молодняка51310Итого себестоимость живого веса344711Выход мяса (70,0 %) 492412Стоимость переработки52813Побочная продукция27814Итого производственная себестоимость мяса бройлеров517415Коммерческие расходы5216Вспомогательные материалы. 14117Итого коммерческая себестоимость5367
Исходя из таблицы 9.2 видно, что основной статьей затрат являются корма и они составляют 2079 тыс. рублей. Общая себестоимость одной тонны мяса цыпленка - бройлера составляет 5 367 тыс. рублей.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.
С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.
Материальные затраты, как известно занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топл?/p>