Оценка перспективы реализации бизнес-проекта гостиничного комплекса "Исаакиевский отель"
Дипломная работа - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие дипломы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
запасами, используемые для работы гостиницы.
От Собственника требуется выполнение следующих условий:
- Полная подготовленность гостиницы для общественного пользования и обеспечение всеми средствами, необходимыми Менеджеру для управления и использования гостиницы как "Crowne Plaza Hotel" к определенной в соглашении дате открытия;
- Соответствие всем применимым законам и корпоративным стандартам "Crowne Plaza Hotel", которые оговорены в Руководстве Стандартов;
- Наличие всех необходимых правительственных разрешений, лицензий и сертификатов;
- Предоставление всестороннего плана финансирования, который будет гарантией выполнения работ, которые оговорены в Соглашении.
- Осуществление Менеджером Программы "Предоткрытие", включающей все действия, необходимые для подготовки Гостиницы к открытию, а именно:
- подбор и обучение персонала;
- покупку начального операционного оборудования и операционных запасов (поставок) на средства Собственника;
- рекламирование, стимулирование сбыта и продаж;
- помощь Собственнику в получении всех необходимых операционных лицензий, виз и рабочих разрешений;
- привлечение потенциальных клиентов;
- подготовку административных офисов.
- Открытие специального iета для осуществления Программы "Предоткрытие" и регулярное пополнение его достаточными средствами для оплаты всех издержек и расходов в соответствии с ежемесячными графиками (расписаниями). После оплаты всех операционных расходов, остатки сумм в наличии возвращаются Собственнику, после чего iет закрывается.
Менеджеры "Crowne Plaza Hotel" при управлении гостиничным комплексом руководствуются Стандартами обслуживания или Корпоративными стандартами.
Руководство Стандартов - собственность Менеджера, авторское право на которое полностью принадлежит Концерну InterContinental Hotels Group и дается взаймы Собственнику при условии неразглашения содержания Руководства любому третьему лицу и согласия незамедлительного возврата Руководства Стандартов Менеджеру в случае прекращения Соглашения.
Менеджер определяет всю стратегию и тактику, касающиеся Гостиницы, включая, но, не ограничиваясь:
- цен (price list) на номера;
- цен на продовольствие и напитки; выбора поставщиков и покупка всего продовольствия, напитков, мебели, недвижимого имущества, оборудования, и др., необходимого для функционирования Гостиницы;
- использования номеров для коммерческих целей;
- ценовой политики (скидки и т.п.);
- маркетинга и коммерческой политики, в частности рекламирования и стимулирования продаж Гостиницы в координации с международными программами маркетинга и продаж других гостиниц Crowne Plaza;
- кадровой политики; вопросы персонала, включая вопросы, имеющие отношение к Ключевому Персоналу.
Ключевой Персонал (Key Personnel): Генеральный директор, Финансовый Контроллер и другие, которые iитаются служащими Менеджера и, соответственно, нанимаются Менеджером. Все служащие Гостиницы (Hotel Employees), кроме Ключевого Персонала, являются служащими Собственника.
Менеджер решает вопросы пригодности (соответствия) и квалификации всего персонала Гостиницы, и от имени Собственника отбирает, обучает, определяет возмещения (compensation), выгоды, (benefits), премии (bonuses) и другие вопросы относительно всего персонала Гостиницы.
Менеджер выполняет, от имени Собственника, все действия, необходимые для использования Гостиницы как Crowne Plaza в соответствии с Руководством Стандартов, включая, но, не ограничиваясь, следующее:
- политики заработной платы и возмещений;
- политики обслуживания гостей и постояльцев;
- переговоров и исполнения арендных договоров, лицензий;
- переговоров от имени Собственника при заключении контрактов, необходимых или желательных для работы Гостиницы;
- выбора и установки аппаратных средств ЭВМ компьютера и программного обеспечения и имущественной системы управления;
- выполнение работы по содержанию, восстановлению Гостиницы, реконструкции и обновлению основных фондов;
- бухгалтерский учет и составление бюджета.
Бухгалтерские Книги и протоколы Гостиницы хранятся в соответствии с российскими законами и инструкциями. Независимая фирма бухгалтерского учета Собственника имеет право исследовать книги и протоколы в любое приемлемое для Собственника время. Признанной независимой международной фирмой бухгалтерского учета, назначенной Собственником и одобренной Менеджером, ежегодно проводится Официальная ревизия отчетности работы Гостиницы, копия заключения которой предоставляется обеим сторонам.
Отчетным финансовым годом iитается период с 1-ого января до 31-ого декабря. Не меньше чем за шестьдесят дней до начала отчетного финансового года, Менеджер должен представлять Собственнику для одобрения прогнозный операционный бюджет и предложенный капитальный бюджет для следующего года. Если определенное письменное возражение не будет получено в течение двадцати (20) дней после представления раiетов бюджета одобрение Собственника очередного Ежегодного Бюджета будет iитаться полученным. Если Собственник не одобряет предложенные Бюджеты или выдвигает возражения против, то необходимо обосновать возражения.
Если Собственник и Менеджер не способны разрешить разногласий по бюджетам до начала применимого отчетного финансового года, действующей iитается совокупная сумма Ежегодных Бюджетов для предшествующего отчетного финансового года плюс десят?/p>