Geum.ru

Оценка качества продукции ООО "Стародубский сыр"

Курсовой проект - Маркетинг

Другие курсовые по предмету Маркетинг

ению издержек, приходящихся на товарную единицу, и в перспективе - к долгосрочному увеличению прибыли.

ООО Стародубский сыр, рассчитывая на чувствительность рынка к цене, должна устанавливать на свои товары самые низкие цены. Данный подход к ценообразованию можно назвать как ценообразование, ориентированное на проникновение на рынок. Если компания будет придерживаться данного подхода, то она сможет увеличить объемы продаж, отпугнуть реальных и потенциальных конкурентов.

Чтобы закрепить уже существующий потребительский рынок молочной продукции, компании необходимо постоянно стимулировать и вознаграждать потребителей к оперативной оплате заказов, к большим объемам заказов. Для этого ООО Стародубский сыр разрабатывает и внедряет систему скидок и зачетов. Но это нужно делать осторожно, чтобы не нанести невосполнимого урона прибыли компании.

Необходимо, чтобы предприятие гораздо больше времени уделяло таким сферам, как реализация и сбыт продукции, улучшение качества производимой и реализуемой продукции.

 

Заключение

 

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы.

ООО Стародубский сыр постоянно занимает призовые места на Всероссийских ярмарках и смотрах-конкурсах качества молочной продукции. Продукция ООО Стародубский сыр конкурентоспособна на рынке центральной России и Брянской области.

Молочная продукция ООО Стародубский сыр представлена на рынке г. Брянска маслом сливочным, молоком, кефиром, ряженкой, сметаной, йогуртом, сырами мягкими, рассольными, твердыми, полутвердыми, плавлеными. Основной упор в работе фирмы делается на реализацию только качественной продукции, для этого в ООО Стародубский сыр осуществляется постоянный контроль качества. На рынке молочной продукции конкуренцию можно назвать достаточно жесткой, так как появляются новые фирмы-производители молочной продукции. Количество фирм, стремящихся в отрасль, до сих пор растет, так как отрасль привлекает большим уровнем прибыли, и спросом на продукцию. Это влечет за собой необходимость проявления гибкости в работе организации: быстрой смены ассортимента, дополнительной закупки сопутствующих товаров, переквалификации специалистов и т. д.

К критическому состоянию ООО Стародубский сыр могут привести выход в отрасль большого числа конкурентов. Разрабатываемая стратегия должна быть направлена на максимальное использование предоставляемых возможностей и максимально возможную защиту от угроз. Так как ООО Стародубский сыр работает на развивающемся рынке с сильной конкуренцией, то для нее наилучшей будет комбинированная стратегия, нацеленная на решение своих конкурентных преимуществ и предусматривающая более глубокое проникновение и географическое развитие рынка, расширение ассортимента молочной продукции.

 

Список используемой литературы

 

  1. Абрютин М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебник. М.: Дело и сервис, 2006. 237 с.
  2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / Под ред. Стражнева В.И. Минск, 2005. 287 с.
  3. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. М.: ДИС, 2004. 308 с.
  4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2006.
  5. Беллендир М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Новосибирск: НГАЭиУ, 2005. 166 с.
  6. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2006. 321 с.
  7. Гинзбург А.И. Экономический анализ. Учебное пособие. Спб: Питер, 2004. 183 с.
  8. Ковалев В.В.. Финансовый анализ: методы и процедуры. Финансы и статистика. М.: 2007. 469 с.
  9. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2005. 438 с.
  10. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия: Учеб. пособие. М.: Центр экономики и маркетинга, 2003. 419 с.
  11. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Под ред. Н.П. Любушина. М.: ЮНИТИ, 2004. 316 с.
  12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2007. 366 с.
  13. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. 2-е изд., испр. М.: ИНФРА-М, 2005. 431 с.
  14. Суша Г.З. Экономика предприятия. Учебное пособие. М.: Новое знание, 2006. 317 с.
  15. Теория экономического анализа. Под редакцией Баканова М.И. М.: Финансы и статистика, 2006. 513 с.
  16. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2007. 328 с.
  17. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М, 2007. 427 с.
  18. Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля и В.А. Швандера. М.: ЮНИТИ, 2006. 276 с.