Охлаждаемый склад для хранения овощей вместимостью 2700 усл.т. в г. Казань
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
ОХЛАЖДАЕМЫЙ СКЛАД ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ ВМЕСТИМОСТЬЮ 2700 УСЛ. Т. В Г. КАЗАНЬ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1Охлаждаемый склад для хранения овощей
Овощные холодильники проектируют с учетом следующих условий. Для обеспечения сохранности плодоовощной продукции расширяется сеть холодильников и хранилищ в первую очередь в местах ее выращивания. Наряду с обычными холодильниками камерами на фруктовых холодильниках предусматривают камеры для хранения продукции в регулируемой газовой среде(РГС) - до 25% общей вместимости. В камерах обеспечивается охлаждение плодов и овощей до температуры хранения за 24 ч при массе поступления их в сутки до 10% вместимости холодильника. В процессе хранения поддерживают температуру воздуха -1тАж+4, повышенную относительную влажность 85тАж95%. Применяют две системы хладоснабжения камер: на холодильниках вместимостью 2000 т и больше - централизованная с аммиачной холодильной установкой и кипением хладагента в навесных приборах охлаждения; на холодильниках до 2000 т - децентрализованная с автономными холодильными машинами, состоящими из фреоновых агрегатов и воздухоохладителей непосредственного охлаждения. Газовая среда в холодильных камерах регулируется генераторами проточного (УРГС-25) и рециркуляционного (РГГС 400) типов, установленными в блоке инженерного обеспечения. Плоды хранят в контейнерах (ящичных поддонах) вместимостью 250 кг. В нашей стране построен ряд зданий картофеле и овощехранилищ из легких металлических конструкций ЛМК. Здание двухпролетное, с внутренним стальным окрашенным каркасом, колонны которого выполнены из широкополочных двутавров и опираются на монолитный железобетонный фундамент. Фермы имеют пролет на всю ширину камер и изготовлены из элементов корого сечения. Наружные стены выполнены из трехслойных панелей типа сэндвич (внешние слои из оцинкованного и окрашенного профилированного стального листа толщенной 0,5 мм, средний теплоизоляционный слой из заливочного пенополиуретана).[2];
1.2Краткая характеристика района строительства
15.-.<http://ru.wikipedia.org/wiki/__>--.,.--<http://ru.wikipedia.org/wiki/-_>,.,13.,-38..+1720C,912C.<http://ru.wikipedia.org/wiki/_>3,6/,<http://ru.wikipedia.org/wiki/_>-75%.,,<http://ru.wikipedia.org/wiki/>-<http://ru.wikipedia.org/wiki/>,-<http://ru.wikipedia.org/wiki/>-%d