Особенности учета и аудита на предприятиях сельского хозяйства на примере ТОО "Булаевский мукомольный комбинат"
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
µствляются международные контракты, по линии ООН, участвуя во всемирной продовольственной программе, предприятие выиграло тендер на поставку фортифицированной муки в части оказания гуманитарной помощи от народов Дании, Японии Швейцарии и по линии немецкой АгроАкции от народов Германии. В среднем доля экспортных поставок в общем, объёме занимает 30-40%.
ТОО "Мамлютский мукомольный комбинат" произвёл приёмку зерна в 2011 году в количестве 111,9 тыс. тонн, в том числе в заготовительный период 96,6 тонн выиграло тендер на хранение зерна государственных ресурсов, хранение зерна обеспечивается высокими качественными показателями при минимальной себестоимости.
Проводимая целенаправленная работа по повышению качества производимой продукции и производительности труда ТОО "Мамлютский мукомольный комбинат" позволила увеличить показатель индекс физического объёма промышленного производства в 2011 году до уровня 101%. За этот период произведено продукции в натуральном выражении 55,3 тыс. тонн муки. Несмотря на возрастающую конкуренцию на внешнем и внутреннем рынке ТОО "Мамлютский мукомольный комбинат" запланировал на 2012 год объём промышленного производства на уровне 2011 года.
Одним из главнейших факторов обеспечения конкурентоспособности предприятия в современных условиях является производство высококачественной продукции соответствующей международным стандартам. Совершено ясно, что с расширением международных интеграционных процессов отечественные товаропроизводители должны будут вступить в конкурентную борьбу с зарубежными поставщиками аналогичной продукции. В рыночных и условиях потребитель будет выбирать продукцию, удовлетворяющую его как по качеству, так и по цене. Для обеспечения условий конкурентоспособности ТОО "Мамлютский мукомольный комбинат" проводит комплекс мероприятий направленных на эффективное управление качеством производимой продукции, путём скорейшего внедрения международных стандартов качества ИСО 9000.
Предприятие работает стабильно и эффективно, о чём говорят, солидные международные контракты по участию предприятия во всемирной продовольственной программе ООН по поставке продукции производства и сегодня ТОО "Мамлютский мукомольный комбинат" выстраивает социальную рыночную экономику - экономику "социальной ответственности".
Организация технологического процесса
Технологический процесс на предприятии включает в себя следующие операции: приемка зерна с автомобильного и железнодорожного транспорта, обработка, размещение и хранение зерна в хранилищах, отгрузка зерна и продуктов его переработки. Составными частями технологической линии для приема, обработки, хранения и отгрузки зерна являются:
) здания и сооружения с оборудованием для отбора проб, определения качества зерна и взвешивания;
) разгрузочные устройства с оборудованием, вентиляционными сетями, средствами управления и бункерами для зерна;
) накопительные емкости (склады, отдельные силосы) для временного размещения зерна для обработки, оборудованные стационарной или передвижной механизацией для разгрузки или транспортировки зерна и средствами активного вентилирования;
) здания и сооружения с оборудованием для очистки, сушки, взвешивания, обеззараживания, вентилирования и охлаждения зерна атмосферным или искусственно охлажденным воздухом;
) емкости для хранения зерна, оборудованные стационарной и передвижной механизацией для работы с зерном и установками активного вентилирования;
) устройства с оборудованием для приемки зерна с автомобильного, железнодорожного транспорта, а также для отгрузки;
) подъемно - транспортное оборудование.
Для приемки зерна установлены 4 автоподъемника, 4 автовесов на 60 тонн - 1 штука, на 30 тонн - 3 штуки, железнодорожные весы на 150 тонн. Имеется общая емкость для хранения зерна 100000 тонн на двух элеваторах ЛВ 3х175; СКС 4х144.
Для просушивания зерна установлены две зерносушилки: ДСП 32х2, РД 25х2. Для бесперебойного снабжения горюче-смазочными материалами имеется подземный склад на 400 куб., с магистралью до зерносушилок. Для очистки и доведения до стойкого хранения зерна установлены сепараторы БЦС-100 в количестве 4 штуки, триерные блоки - 2 штуки. На элеваторах имеются 2 точки отгрузки на автотранспорте; 4 отгрузочные точки на железнодорожном транспорте.
Элеватор имеет возможность одновременно принимать, сушить, перерабатывать и отгружать зерно, для этого установлены 13 марок НЦ-350, НЦ-175. В ходе технологического процесса в сутки принимается 2000 тонн зерна, просушивается 1500 тонн зерна, отгружается железнодорожных вагонов - 25.
Имеется производственно - технологическая лаборатория с механизированным пробоотборниками. Лаборатория имеет канализацию, водопровод, подключена к центральному отоплению, оснащена новейшей контрольно-визировочной, контрольно-измерительной аппаратурой. Имеется перечень действующих стандартов, инструкции по хранению зерна, справочная литература.
Коллектив лаборатории аттестован комиссией Госстандартов. Лабораторное оборудование, приборы ДКТЭМ ежегодно проверяются и клеймятся в ЦСМС. Для обеспечения сохранности зерна от вредителей ежегодно проводится влажная уборка силосов и элеваторного оборудования.
Проводится работа по пожарной безопасности в соответствии с требованиями норм по технике безопасности и по созданию условий труда.
Имеется на элеваторе столярный цех, токарный цех, котельная, пожарное депо с а