Особенности роста и продуктивности сортов сливы
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?и более долговечны (8-10 лет), чем такие же первой группы. Имеются сорта со смешанным плодоношением, у которых почки формируется на приростах прошлого года и на обрастающих ветвях.
В зависимости от сорта слива плодоносит в возрасте 3-7 лет. Урожайность в благоприятных условиях регулярная и высокая от 190-240 ц с 1 га.
Долговечность 25-30, реже до 60 лет. Период покоя продолжительный, поэтому менее других косточковых пород (кроме вишни) реагирует на резкие колебания температуры зимой.
Сорта сливы делятся на самоплодные и частично самоплодные. По времени вступления в плодоношение сорта сливы сильно различаются. Раньше начинают плодоносить гибриды американской западной вишни со сливой, затем уссурийской и канадской слив, и гораздо позже - сорта европейской сливы. Корневая система слив и ее залегание зависит от способа размножения: у корнесобственных слив корни залегают более поверхностно, чем у привитых.
Сорта сливы очень разнообразны по требовательности к теплу и по зимостойкости. Это зависит от наследованных свойств. Сорта уссурийской и канадской сливы являются самыми зимостойкими. На Дальнем Востоке слива является ведущей плодовой породой.
Слива является светолюбивой породой. При недостатке света рост и плодоношение деревьев ухудшаются.
Требования сливы к воде зависят от подвоя на который она привита. Так европейские сорта более требовательны к влаге и почве, и менее требовательны азиатские сорта.
Колесников В.А. [ 18 ] отмечает, что корневая система размещается поверхностно и поэтому отличается повышенной требовательностью к условиям произрастания, плодородию верхнего слоя почвы и особенно влажности.
Опыт промышленной культуры сливы, показывает, что сливы хорошо произрастает на черноземах, каштановых почвах предгорий и лессовидных почвах. Черноморского побережья Кавказа, суглинистых почвах Южного побережья Крыма, на черноземах Краснодарского края и окружающих его республик и областей.
Сливу размножают прививкой, обычно окулировкой и порослью. Подвоями для сливы в разных районах страны могут быть сеянцы ряда видов и разновидностей диких форм и культурных сортов, а иногда сеянцы абрикоса, персика, миндаля, вишни [ 7 ].
Наблюдения практиков и исследования ряда опытных учреждений показали, что в южной зоне лучшим подвоем является алыча, совместимая со всеми сортами сливы и более приспособленная к почвенно-климатическим условиям [ 11 ].
В средней полосе в качестве подвоя лучше использовать сеянцы культурных и полукультурных сортов и форм домашней сливы. На Урале, Сибири - для сливы, так же используют сеянцы вишни Бессея.
Слива отзывчива на удобрения, поливы, особенно в начале вегетации. Формируют крону деревьев сливы в южной зоне по разреженно-ярусной системе, полуплоской; в средней и северной зонах по улучшенно-кустовидной и разреженно - ярусной.
Сливу в нашей стране выращивают более чем на 172 тыс. га и по распространению она уступает лишь яблоне и вишне.
Плоды сливы разнообразны по форме, величине, окраске, вкусу. Они богаты питательными веществами. Сорта южных районов страны содержат: сахаров 6,97-14,84 %, кислот 0,16-1,84 %, до 2,5 % пектиновых веществ, до 22 мл аскорбиновой кислоты, до 0,14 мл каротина. В плодах содержатся соли калия, кальция, магния, фосфора, натрия, железа и других элементов. Присутствие в плодах сливы витамина Р дает возможность применять в лечении заболеваний связанных с нарушением проницаемости капилляров, а также при гипертонической болезни, туберкулезе, ревматизме. В ядрах косточки содержится до 43-52 % масла, которое применяется в парфюмерии и медицинской промышленности.
Цветущие деревья сливы красивы. Оказывают положительное влияние на человека, успокаивают нервную систему. Древесина сливы используется в деревообрабатывающей промышленности. Из слив готовят компоты, варенья, соки, желе, мармелад, повидло, пастилу, цукаты, вино. отдельные сорта идут на изготовление чернослива.
Промышленное возделывание сливы сосредоточенно в южных районах бывшего СССР, в регионах СНГ -а также РФ. При правильном подборе лучших высокоурожайных и высокотоварных сортов, соответствующей агротехнике культур, слива весьма доходна и рентабельна.
1.2 Значение сорта в промышленном плодоводстве
На современном этапе плодоводства сорт - один из важнейших факторов его интенсификации. Именно от сорта в значительной степени зависит скороплодность насаждения, окупаемость вложенных затрат, продуктивность и качество плодов, в этом - экономическая эффективность выращивания.
Главное в сорте сельскохозяйственного растения - это то, что он представляет собой улучшенное человеком растение, способное давать большие урожаи и более высокого качества по сравнению с несортовыми посевами или посадками. Следовательно сорт является важнейшим средством сельскохозяйственного производства, при помощи которого человек лучше использует то или иное культурное растение для удовлетворения нужд, продвигая культуру данного растения в новые районы. В садоводстве сортом называется строго определенная вегетативно- размноженная форма культурного плодового или ягодного растения, обладающая совокупностью устойчивых хозяйственных признаков и используемая в определенных природных и экономических условиях, как средство производства [ 27 ].
Наряду с совершенствованием системы возделывания садов, обновления сортимента плодовых способствует быстрому повышению экономической эффективности насаждений.
Для и?/p>