Особенности оценки продуктивности сельскохозяйственных животных
Методическое пособие - Сельское хозяйство
Другие методички по предмету Сельское хозяйство
(выбраковывают) худших. В сельских районах и в наше время хозяева осуществляют бессознательный отбор с курами, собаками, голубями. Бессознательный отбор возник давно, с момента приручения собаки. Бессознательный отбор ведет к изменению растений и животных, к улучшению пород и сортов, к созданию новых местных пород и сортов. Нужный результат при этом отборе формируется медленно, но он может быть впечатляющим. Так, во время археологических раскопок в Перу были обнаружены зерна кукурузы в 34 раза большего размера, чем современные. Предки таджиков (согды) выращивали абрикос, плоды которого содержали до 70 % сахара. Высыхая на деревьях, эти плоды не опадали.Методический отбор это отбор, осуществляемый человеком по определенному плану, с определенной целью создания породы или сорта. Для методического ИО характерны следующие особенности: Естественный отбор делится на :Стабилизирующий отбор форма естественного отбора, при котором действие направлено против особей, имеющих крайние отклонения от средней нормы, в пользу особей со средней выраженностью признака. Понятие стабилизирующего отбора ввел в науку и проанализировал И.И. Шмальгаузен. Косвенный отбор (биол.), фактор эволюции признаков, опосредованно связанных с теми, по которым идёт естественный отбор. Например, косвенным результатом более интенсивного отбора, который сопровождается, как правило, усиленной элиминацией, является повышение плодовитости. О К. о. можно говорить и в тех случаях, когда изменяются признаки, коррелятивно связанные с теми, которые дают преимущество при отборе.
В зависимости от возраста и состояния животного, а так же от характера и длительности производимых на него воздействий развития животного может быть ускоренно или замедлено из-за чего изменение происходит в организме могут быть обратимыми и не обратимыми. К обратимым относятся: которые в дальнейшем выравниваются, возмещаются или компенсируются (1 месяц). Компенсация в росте и развитии выражается чаще всего в том, что животные находятся в неблагоприятных условиях приобретают способность продленного роста, когда их сверстники выросли в лучших условия уже прекратили рост. Индивидуальный рост и развитие характерно ступенчатостью. В его работе часто приходится сталкиваться с проблемой компенсации задержек роста, которые объясняются не только стабильностью роста животного, но чаще всего постоянным дефицитом кормов и низким генетическим потенциалом животных в товарных хозяйствах. Компенсация длительных задержек роста ни когда не может быть полной.
С увеличением возраста изменяются условия внешней среды со стороны матери или обоих родителей. Организм новорожденного в первый период жизни еще не способен к терморегуляции, отсутствует возможность добывать себе корм, а у млекопитающих в первые дни жизни желудок еще не сформирован полностью и не способен к перевариванию материнского корма, слабо проявляется инстинкт самосохранения, с увеличением возраста детёнышей изменяется и способ существования. Многие виды животных изгоняют своих детёнышей со своей территории и они вынуждены вести тот образ жизни , который присущий данному виду.
Курс лекций
Лекция 1
Пути увеличения продуктивности с/х животных:
увеличение поголовья
повышение продуктивности на основе улучшения и усовершенствования условий содержания.
Высокая продуктивность биологически не обоснована, высоко продуктивные животные экономически невыгодны.
Учение о разведении с/х животные наука о качественном совершенствовании и количественном росте поголовья животных, наука разрабатывающая теорию и практику усовершенствования и создания новых пород животных. Основная проблема курса разведения подбор и отбор основанные не комплексной оценки животных.
Большой вклад в развитие животных внесли Чербинский, Придорогин, Бакданов, Иванов, Кисловский, Борисенко, Иванова, Кравченко, Лебедев. Сибирские специалисты: Овсянников, Симон, Гидивин.
Конституция, экстерьер и интерьер с/х животных.
Конституция совокупность наиболее важных морфо-физиологических особенностей организма, как целого, обусловленных наследственностью, условиями развития и связанных с характером продуктивности и способностью организма реагировать на внешние раздражители.
Конституционный тип определяется как внешними формами так и особенностями структуры и функционирования внутренних органов. Конституцию нельзя рассматривать в отрыве от среды.
Дюрст, Кулешовов, Болданов предложили классификации типов конституции.
Типы конституции по Кулешову:
Грубый характеризуется сильно развитой кожей и грубым, массивным скелетом, тяжелой головой, объемистой мускулатурой.
Нежный характеризуется тонкой кожей, тонким волосом, высокой продуктивностью, плохой приспособленностью.
Плотный характеризуется слабым развитием соединительной ткани и жировых отложений. Им присущи угловатые и хорошо прочерченные формы. Плотная эластичная кожа, плотная мускулатура. Животные с таким типом конституции имеют хорошо развитые дыхательную, кровеносную, пищеварительную системы. Они наиболее приспособлены для получения молока.
Рыхлый (сырой) характеризуется сильным развитием подкожной соединительной ткани, большим развитием жировых отложении. Кожа рыхлая, не эластичная, тестообразная. Мускулы и сухожилия резко не выступают. Шер